Ouzeria Symposio — Restaurant in Bremen

Wirklich feines Restaurant! Gut erreichbar über die Haltestelle "Theater am Leibnizplatz" oder "Rotes Kreuz Krankenhaus". Das Restaurant liegt direkt am Anfang des Neustadtparkes in der Nähe des Zentaurenbrunnens und bietet auch draußen einige Plätze zum Essen und Trinken. Allerdings ist bei gutem Wetter draußen meistens alles besetzt. Parkplätze gibt es in der Theorie im Umkreis am Park und den Nebenstraßen genug - die Neustadt ist allerdings oft sehr voll, weswegen sich die Anreise per Bahn oder mit dem Fahrrad/zu Fuß empfiehlt.

Die Einrichtung des Restaurants verfolgt ein angenehmes, erfrischend modernes Konzept, was den Aufenthalt innen sehr gemütlich macht. Kein typisches Deutsch-Griechisches Gaststätten-Flair. Das Personal ist sehr freundlich und zuvorkommend. Man merkt, dass das Restaurant von einer Familie geführt wird!

Die Speisen sind herausragend. Die Portionsgrößen der Hauptspeisen sind zwar eher ausreichend, ABER auch völlig ausreichend! Man musste sich nicht voll stopfen um satt zu werden und hat auch nichts übrig gelassen! Dafür ist die Qualität der Speisen definitiv das, was für das Symposio spricht und wo dieses Restaurant den Rest um Längen schlägt! Die Vorspeisen sind durch die Bank weg ein MUSS und die von "Mama" frisch zubereiteten Nachspeisen gehören auf den Olymp! Warten mussten wir auf das Essen noch nie länger als 20 Minuten und vorher gibt es auch noch einen kleinen Gruß aus der Küche, sodass man schonmal den Magen etwas beruhigen kann. Obwohl es teilweise sehr voll war, ging's mit dem Essen immer sehr flott - sowas hat man nicht oft!

Getränkemäßig gibt's hier von Weinen über Biere bis zu Tsipouro ohne Anis (dringend probieren!) alles was das Herz begehrt.

Preistechnisch bewegt man sich noch vollkommen im grünen Bereich - vor allem wenn man die Qualität bedenkt! Wir haben hier unser absolutes Stammlokal gefunden!

5/5 Sternen höchst verdient!!

Nachtrag 2020: Nach über zwei Jahren gibt es Mal ein kleines Update. Wir waren mittlerweile wieder da. Oft. Sehr oft. Und es schmeckt jedes Mal mindestens genauso gut wie das vorherige Mal. Eigentlich kann man blind irgendwas in der Karte antippen und bestellen - es wird schmecken!

Sehr zu empfehlen sind allerdings die Fischgerichte (welche wirklich verboten frisch und lecker sind. Auch die Gyrospfanne in Fetasoße (Fournaki?) ist einfach einsame Spitze. An den Vorspeisen kommen wir mittlerweile nicht mehr vorbei. Vor allem die Dakos und die Fetacreme mit leichtem Chilli sind einfach das Beste. Der Rest passt sich dem sehr guten Geschmack aber natürlich an ;) Auch die vegetarischen Gerichte sind hier für Carnivore sehr zu empfehlen!

Die Bewertung würde ich ja gerne nochmal anpassen, jedoch gehen nicht mehr als 5 Sterne. Ich bleibe dabei: Nicht nur einfach "der beste Grieche" (ganz ehrlich.. da liegen sie mit dem Symposio weit vorne..) sondern tatsächlich eines der besten Restaurants in...

Wir waren am 09.09.17 zu acht da. Das Restaurant war voll und die Erwartungen angesichts der Bewertung von 4,8 entsprechend hoch. Es war unser erster Besuch. Leider hat das Restaurant unsere Erwartungen nicht erfüllt. Wie es zu einer Bewertung von 4,8 kommen kann, ist uns nicht erklärlich. Wir werden dort jedenfalls nicht noch einmal hingehen. Die angekündigten ouzos wurden nicht serviert. Die Speisekarte bestand u. a. aus Mezedes Käse u Gemüse, Mezedes Fleisch, Mezedes Fisch und "Hauptsache lecker". Nachdem wir unsere Essenswünsche ausgewählt hatten und aufgeben wollten, erfuhren wir, dass nur die Speisen unter "Hauptsache lecker" Hauptspeisen waren. Es gab nur 1 Seite mit Hauptspeisen, wobei es nur 1 vegetarisches Gericht darunter gab. Alle anderen Speisen waren als eine Art Tappas angeboten, von denen man 3 Portionen bestellen solle, um davon satt zu werden. Diese Aufteilung war der Speisekarte zuvor nicht zu entnehmen. Als Nichtgriechen und höchst seltene Besucher von griechischen Restaurants war uns der Begriff "Mezedes" unbekannt. Die Speisekarte wurde uns zuvor auch nicht vom Personal erläutert. Also mussten wir wieder auswählen. Als einer von uns die einfache Frage stellte, was genau zu einem ausgewählten Gericht serviert wird, antwortete der Chef des Restaurants sehr kurz, überheblich und ironisch. Es entbrannte ein Streitgespräch, bis endlich die einzelnen Bestandteile der Speise erklärt wurden, und dass es sich nur um eine Vorspeise mit Soße ohne Beilagen handelt. Uns ist auch aufgefallen, dass das Personal am Tresen hinter unserem Rücken über uns lästerte. Sie dachten wohl, weil einige von uns englisch sprachen, würden wir deren Lästereien nicht verstehen. Das Fleisch war im übrigen trocken, die Pommes vollgesogen mit Öl und äußerst "knusprig". Das Risotto kaum gewürzt. Durch langes Warten auf das Essen sollen die Gäste offenbar ferner dazu gebracht werden, mehr Getränke zu bestellen. Auf die laute Frage des Chefs zum Schluss, ob uns das Essen gefallen hat, hat er von einigen aus unserer Gruppe eine verneinende Antwort erhalten. Auf seine Nachfrage die Gründe erklärt, wies er jegliche Kritik von sich und meinte, in 3 Jahren das erste Mal derartiges zu hören. Dann wird's auch Zeit. Es gibt viel bessere griechische...

Ich hatte das große Vergnügen, das Ouzeria Symposio zu besuchen, und kann dieses Lokal nur wärmstens empfehlen. Der Name „Symposio“, was auf Griechisch für gemeinsames, geselliges Trinken und Essen steht, ist hier wirklich Programm. Schon beim Betreten des kleinen, gemütlichen Lokals, das sich selbst als „Ouzeria“ bezeichnet (ein kleines Lokal, in dem zu Getränken frisch zubereitete Speisen gereicht werden), fühlt man sich willkommen und in eine Atmosphäre echter griechischer Gastfreundschaft versetzt.

Das Highlight des Abends war definitiv das Essen. Die „Mezedes“, die in kleinen Portionen serviert werden, sind wahre Gaumenfreuden. Jede Speise wird nach traditionellen Rezepturen aus verschiedenen Teilen Griechenlands zubereitet und das selbstverständlich täglich frisch. Es war eine wahre Freude, diese exquisiten kleinen Köstlichkeiten zu probieren. Noch nie habe ich so authentisch und lecker griechisch gegessen. Die Portionen waren perfekt abgestimmt – nicht zu groß, nicht zu klein, sodass man sich durch die Vielfalt der Speisen probieren konnte, ohne sich überladen zu fühlen.

Neben den „Mezedes“ bietet die Karte auch eine Vielzahl anderer griechischer Gerichte, Salate, Suppen und Desserts, die das Angebot abrunden. Besonders zu erwähnen ist die ausgezeichnete Auswahl an griechischen Weinen und Ouzo, die das kulinarische Erlebnis perfekt ergänzen.

Ein weiterer Pluspunkt war das überaus freundliche und zuvorkommende Personal. Jeder Wunsch wurde einem von den Lippen abgelesen, und die Bedienung war stets aufmerksam, ohne aufdringlich zu sein. Man merkt, dass hier mit Herz und Leidenschaft gearbeitet wird.

Ein kleiner Wermutstropfen war lediglich, dass keine Kartenzahlung möglich ist. Dies sollte man im Hinterkopf behalten und entsprechend Bargeld mitbringen. Dies tut dem Gesamterlebnis jedoch keinen Abbruch, denn das Ouzeria Symposio überzeugt auf ganzer Linie mit hervorragendem Essen, perfektem Service und einer Atmosphäre, in der man sich einfach wohlfühlen muss. Ein Besuch ist absolut...