Restaurant Mestolo - Italy & Sri Lanka Food — Restaurant in Bremen

In Ordnung, aber kein kulinarisches Highlight. Seit dem Betreiberwechsel leider keine authentische italienische Küche mehr. Schade! Der neue Name lässt ebenfalls einen tollen Italiener vermuten, aber er passt nicht wirklich gut zur Karte und zum Essen. Ein indischer Touch ist zu finden und das Brot oder die Pasta scheinen nicht selbstgemacht zu sein. Eher Industrieware, Geschmack okay aber die Qualität echt nur mittelmäßig. Auch der Service ist zwar sehr freundlich und lieb aber muss noch viel lernen. Ich selbst bin Hotelfachfrau und hatte teilweise echt das Bedürfnis den jungen Damen und Herren zu helfen oder „einzuspringen“. Wirklich sehr bemüht aber eine klare Rollenverteilung, gleichzeitiges Servieren, Tablett tragen oder Tische abräumen funktioniert noch nicht gut. Der Hauptgang kam, als die Vorspeisenteller noch auf dem Tisch standen. Das muss besser im Blick behalten werden und vorausschauend agiert werden. Wir haben dann selbst die Teller gestapelt und der Dame quasi in die Hand gedrückt, als sie stumm mit dem Essen am Tisch stand. Ihr Lieben, investiert bitte in Service Schulungen & feilt an euren Abläufen. Vielleicht wird es ja noch besser, wir kommen irgendwann...

Heute haben wir das „Mestolo“ ausprobiert. Zunächst waren wir etwas skeptisch vom Konzept, da sich hier zwei Küchen vereinen. Es stellt sich jedoch heraus: Das Essen ist den Ausflug nach Srilanka wert!

Wir hatten einmal das Butter chicken und einmal das Bombay Beef.

Das Butter chicken wird hier etwas anders interpretiert, als wie ich es bei vielen indischen Restaurants bislang erfahren habe. Es war dezent gewürzt, leicht süßlich und unheimlich cremig und butterig. Total lecker! Das Fleisch war auch überwiegend schön zart und die Portion war auch groß.

Das Bombay beef war da etwas anders. Es war sehr zart, teils rosa gebrachten, mit etwas perfekt gegartem Gemüse in einer Soße, die wie eine Gewürz Explosion daher kam. Mir hat das unfassbar gut geschmeckt. Hier wird sich nicht zurückgehalten. Sehr sehr gut!

Dazu zwei cremige Mango lassis Tolles Erlebnis, nette Bedienung und somit schöner Urlaub in...

Die Kochkünste des Inhabers kenne ich schon lange, und die haben es in sich. Nun darf Bremen seine Kochkünste erleben und Schmecken und das sollte sich keiner entgehen lassen.

Ich hatte eine Vorspeise aus der Karte genommen. Dies war in jeglicher Hinsicht eine kulinarische Reise der Zunge. Es war wirklich super lecker.

Der pizza Bäcker hatte ein Brot zubereitet Dies habe ich bisher nirgends besser gegessen als hier Hut ab.

Haupspeise war ein national Gericht was gerne in sri lanka gegessen wird. Kotthu. Dies wird auf Anfrage zubereitet. Dies das der Inhaber Dies frisch zubereitet.

20-30€ mag viel klingen aber welche frische man für das Geld bekommt das lässt sich hier genau auf dem Punkt bringen.

Daher kann ich il mestolo nur empfehlen für alle die...