Schwarzer Hermann — Restaurant in Bremen

Neu hinzugefügt: Gestern habe ich meinen Abschied aus dem Berufsleben mit meinen Kollegen im "Schwarzen Hermann" gefeiert. Trotz aller Widrigkeiten (Gewitter mit Starkregen, gleichzeitige Jubifeier mit lauter Technomucke usw.) hat sich das Team dort in herausragender Weise um mich und meine Gäste gekümmert. Ich bin und bleibe begeistert von dem Laden, den Leuten und dem Service. Ich fand es nur sehr schade, dass irgendwelche Spaßbremsen von Nachbarn (....und ich bin selbst Nachbar) schon sehr früh die Polizei gerufen hat, weil ihnen wohl die Mucke zu laut war. Mensch Leute...es war gerade mal 21.30 Uhr am Samstag!!! Das kann doch wohl nicht wahr sein!!!!! Da knallen Güterzüge durch, die dreimal so laut sind. Soll da die Polizei auch mal für Ruhe sorgen? Meine Güte,...aber damit muss man wohl leben, und nicht nur in Schwachhausen. Ich habe selber im Viertel lange gegenüber einer Kneipe gewohnt, das war nicht immer einfach, aber man konnte ja miteinander reden. Gut, genug davon. Ich hoffe inständig, dass uns der Hermann in dieser Form und dieser bunten Vielfalt, noch seeehr lange erhalten bleibt. Mein absoluter Lieblingsbiergarten, und alle meine Gäste, Freunde, Kollegen, Verwandte, Bekannte etc. müssen sich dort mit mir treffen....wo denn sonst? Liebe Grüße von C.J.

Alte Rezension: Den Schwarzen Hermann gibt es schon sehr lange, leider wurde der Laden nicht immer liebevoll betrieben. Das hat sich aber total geändert, seit Johannes den Laden übernommen hat, und diesen mit Leidenschaft betreibt, und super toll verändert hat. Jetzt hat unsere Kiezkneipe einen phantastischen Biergarten, und das ist für mich als Nachbarn von umme Ecke natürlich super, alldieweil ich mit 10 jähriger Rauchabstinenz, auch keine Raucherkneipe mehr betrete. Die Atmosphäre ist dort ganz wundervoll, sehr freundliche und flotte Bedienung (wo bekommt der bloß die tollen Leute her?), auch ein sehr angenehmes Publikum. Der Inhaber hat ein gutes Händchen, und das macht sich echt bemerkbar. Selbst im Winter war drinnen wie draußen Betrieb, dank Glühweinbude und Zelt. Aber jetzt kommt wieder der Sommer, und den ein oder anderen Sommerabend, werde ich mit Freunden wieder dort im Biergarten verbringen. Ist ja so schön praktisch,...

Ich gebe eine 4 weil der Betreiber nichts dafür kann wie sein Personal sich verhalten hat. Wenn ich das Personal in meinem Fall (eine Person) sich verhalten hat, hätte ich null Punkte vergeben. Kurzform: ich habe die Rechnung bestellt. Der Kellner kommt und sagt:"du hast ein Bier gehabt". Ich sage: "nein ich hatte zwei Bier und eine Runde Berliner Luft also drei." Er kommt mit der Rechnung wieder und sagt:" das macht 27 Euro". Ich hab mir nichts dabei gedacht und habe ihm 35 Euro gegeben. Nachdem ich die Rechnung angeschaut hatte und festgestellen musste, das ich Schnäpse für 7 Leute bezahlt habe, obwohl ich nur drei für einen Schnaps eingeladen hatte, machte mich der Kellner darauf Aufmerksam das ich selber schuld sei, denn ich hätte ja gesagt ich zahle eine Runde Schnaps. Zuvor wurden vier Schnaps bestellt auf die Runde von jemandem anderen bestellt. Ich hatte also alle 7 auf meiner Rechnung. Der Kellner, ich weiß leider nicht seinen Namen, aber kann nur soviel sagen: es waren in der Nacht vom 19 Mai, zwei Kellner vor Ort. Ein grosser sehr schlanker, war sehr nett aber der andere der mir zu verstehen gab, ich sei das Problem war unglaublich unfreundlich und überheblich. Er wollte nichts akzeptieren von dem was ich ihm sagte. Ich habe auf mein Rückgeld verzichtet und habe den Laden verlassen. Bitte : der Laden ist wirklich toll, aber sorgt dafür dass, das Personal sich...

Wir waren zu fünft an diesem Abend und wollten in der Raucher Kneipe einen entspannten Start ins Wochenende machen. Dadurch das wir drinnen oben auf der Empore saßen waren wir leider etwas aus dem Blickwinkel des Personal am Tresen. Die Folge war das es mit den Getränke und Essen Probleme gab was schade gewesen ist und deswegen je 2 Point Abzug beim Essen und Service zur Folge hat. Bei den Getränken saßen wir länger vor leeren Gläsern und erst ein Gast am Tresen hat das Personal aufmerksam machen können das mehrere Tische, mit uns saßen dort noch 2 x 2 weitere Gäste, auf der Empore winkten. Wir hatten als Essen 3 x 2 Frikadellen und 2 x 1 Frikadelle je mit Brot bestellt. Leider wurde nur eine Hälfte des Essen gebracht und die auch noch lauwarm und unvollständig, 1 x 1 Frikadelle fehlte bei einer der Bestellung mit zwei. Die zweite Hälfte ist erst nach Reklamation mit dem noch fehlenden Rest aus der ersten und dann leider auch nur lauwarm gebracht worden. Sonst waren die Frikadellen sehr lecker und das Walnuss Brot kann ich bestens empfehlen. Es wurde das Essen nach erneuter Reklamation nachgebessert und richtig erhitzt aber die Stimmung war hin. Das Ambiente ist innen für eine Raucher Kneipe schön der Biergarten ist super und beides ist sauber und...