Biggie B Bremen — Restaurant in Bremen

Sadly after 3 chances we've come to this rating. Big problems with the time and timing! The burgers are generally good, the fries were more limp and soft than a worm. Last time we were 4 people, it didn't seem like they were busy at all. Aside of us only 3 other tables were taken. Yet still we waited 40 min to order and another 50 min for food to start arriving. After all this wait in an empty restaurant we didn't even get the burgers all at once, some had to wait up to 10 min longer. I rarely give bad reviews, it's a shame, but many friends had similar problems and if 2 chefs can't put out 4 burgers at once, I don't know. (Maybe we'll give it another chance, again the...

Edit: sadly I have to change my review, since I can't post a new one. Old 5 star review below.

Not sure if something changed, or if it was just a bad day. The burgers were good, but nothing special, like last time. The fries were not very good for a restaurant. We had a steak that was misrepresented (the cut) and mediocre quality.

5 star review from 1 year ago: The food is more than good, it is excellent. Burgers that don't fall apart, with regionally sourced dry aged beef and buns and delicious toppings. The chicken strips are incredibly tender. A wide range of selfmade sauces and dips. Oh and they offer a pet menu for dogs...

Mein Mann und ich sind dort wegen dem Cityfortwo-Heft hingegangen, spontan. Hatten Lust auf Burger und Cocktails.

Die Cocktailkarte war für Nicht-Alkohol-Trinker leider etwas schwach. Wir konnten aber schnell Alternativen in den normalen Getränkekarte finden. Hausgemachte Limonade und Eistee. Hier kam zuerst zwar einmal ein falsches Getränk an den Tisch, aber der Fehler wurde schnell und charmant behoben.

Die Menükarte ist nicht riesig, aber es ist jede Art von Burger drauf, die man braucht. Dazu kann man dann noch "small" oder "big" wählen. Pommes als Beilage in verschiedenen Ausführungen kann man auch noch finden.

Wir haben ein Menü genommen, wo Burger, Fries, Coleslaw und ein hausgemachter Dip bei uns ankam.

Mein "Meister" Burger in "BIG" war unglaublich lecker. Der Bacon war mir persönlich etwas zu wabbelig, aber auch das wurde durch den Service direkt und ohne Probleme geregelt. Ich hatte dann schönen knusprigen Bacon und mein Burger war dann auch perfekt. Der Coleslaw war vermutlich selbstgemacht. Schmeckte nämlich sehr leicht und nicht so majolastig. Super frisch und eine tolle Ergänzung. Meine Knoblauchmajo war eine gute Entscheidung und schmeckte toll.

Mein Mann hatte den "Love Cheese & Beef" als "BIG" (Bild). Auch er war sehr begeistert. Der knusprige panierte Hirtenkäse war gigantisch. Das kennt man von anderen Burgerläden nicht. Da sind sie meistens nur halb so dick. Der Burger an sich war riesengroß. Das war eine Kunst ihn ordentlich zu essen. Wir würden ihn aber immer wieder bestellen. Die hausgemachte Chili-Mayo schmeckte ihm ebenfalls super zu seinen Pommes.

Fazit: Ein spontaner Besuch ohne Erwartungen, mit sehr leckerem Essen und mit tollem Service, selbst wenn es mal nicht ganz rund läuft. Definitiv einen (weiteren)...