ANI House — Restaurant in Bremen

Die sehr guten Rezensionen kann ich nicht wirklich nachvollziehen, unser Besuch war eher mittelmäßig, aber das ist leider oft so in Bremen.

Erstmal das Gute. Die selbstgemachte Limonade war top. Der vietnamesische Kaffee auch. Die Sommerrollen waren ganz gut. Und die Bowl war ok. Kim Chi war auch so ok. Ich kenne es anders im koreanischen Original, selbst bei verschiedenen Stilen, aber eventuell ist das ja der vietnamesische Stil. Die Garnelen des Currys waren leicht trocken und etwas über dem Punkt gegart, aber noch gut essbar (zum Curry später mehr).

Der Rest war eher mäßig.

Der Service ist recht unfreundlich (in Bremen aber nicht selten).

Es kam schon bei einem der Getränke zu einem Missverständnis, obwohl wir am Tisch alle verstanden hatten, was bestellt wurde. Beim Reklamieren wurde die Situation recht unangenehm, obwohl es eigentlich in so einer Situation normalerweise kein großes Ding ist auf einen Fehler aufmerksam zu machen.

Das Curry war sehr fad. Ich hatte beim Bestellen sogar noch gesagt, man dürfe, falls möglich, auch gerne liberaler mit Zitronengras, etc. umgehen, da dies in vielen Regionen in Deutschland oft in homöopathischen Mengen verwendet wird. Aber was kam, war einfach komplett ohne jeglichen Geschmack. Auch ist manches dort SEHR „eingedeutscht“ oder sogar „eingebremert“. Das Curry war eigentlich geschmackloser als das was man beim Durchschnitts Fast Food Fusion Asiaten bekommt in irgendeinem Einkaufszentrum.

Die dritte Person bei uns hatte auch noch einen Bao Burger bestellt und ausdrücklich auf Deutsch und Englisch (da Deutsch nicht verstanden wurde) gebeten, keine scharfe Mayonnaise auf den Burger zu tun, da diese Person Schärfe nicht verträgt. Da hier Mayonnaise ja nur quasi zum Schluss auf das Pattie gemacht wurde, ja eigentlich einfach diese wegzulassen. Die Mayonnaise wurde jedoch trotzdem auf darauf gemacht. Schon wieder beschweren wurde dann langsam aber unangenehm gemessen an der vorherigen Reaktion, also wurde nur der Rand gegessen und der Rest liegen gelassen.

Das Konzept, zwei verschiedene Restaurants nebeneinander zu haben, und in einem Teil aus beiden bestellen zu können, ist ja theoretisch ok. Aber wenn beide ausschließlich über eine Eingangstür für Kunden und Personal zu erreichen sind, wird es in manchen Situationen unangenehm eng.

Die kleinen Stühle ohne Rückenlehne muss man mögen, mein Fall ist es nicht.

Die Garderobe ist direkt hinter einem Tisch. Mäntel dort aufhängen, ohne den dortigen Tisch beim Essen zu stören, fast unmöglich.

Beim Bezahlen (was nur an der Theke vorn möglich ist) wusste man auch nicht welche Rechnung unsere ist. Tischnummern auf den Tischen um diese dort zu sagen gibt es auch keine. Also mussten wir dann erklären, welcher der Tische unserer war, anhand des Tischlayouts. Das kommt einfach extrem amateurhaft rüber, sorry.

Ich hasse es negative Reviews zu schreiben, aber das war einfach als Restauranterfahrung nicht gut.

Noch ein Punkt, der auf sehr viele Restaurants zutrifft:

Dass Hunde erlaubt sind, ist leider in Deutschland keine Seltenheit. An sich ist dies unhygienisch und für Menschen mit Allergie jedes Mal ein schwieriger Abend oder sogar schlimmer, je nach Level der Allergie. Man will auch nicht jedes Mal Medikamente zu sich nehmen, da diese auch teilweise unangenehme Nebenwirkungen haben. Da ich das aus anderen Ländern nicht gewohnt bin, ist das für mich persönlich einfach unverständlich. Für diesen Punkt gebe ich aber keinen Abzug, da wie gesagt dies in vielen Regionen in Deutschland eben aus welchen Gründen auch immer normal ist. Man könnte ja immerhin extra Bereiche für Menschen mit Haustieren haben? Eben etwas separiert, damit alle zufrieden sind. (Der Hund war recht mittig in dem Raum, in dem wir waren und es war quasi auch schon alles belegt, ein Ausweichtisch war hierdurch so ziemlich aussichts- und zwecklos). Und nein, ich bin kein „Hundehasser“ im Generellen mag ich Tiere und Haustiere sehr und gönne das auch jedem, nur eben nicht im Restaurant in dieser insgesamt, undurchdachten »scheißegal« Form wie...

Ich habe dem ANI House eben einen Besuch erstattet mit meiner Freundin. Wir wurden sehr warm und herzlich empfangen. Das Ambiente ist sehr schön, nicht zu aufdringlich oder zu modern! An der Decke hängen typische kleine Räusen, wie man sie aus asiatischen Dokus her kennt. An dem Thresen thront eine Buddha Figur, was mich persönlich sehr gefreut hat. Nachdem man bis zum Tresen gekommen ist, stellt sich heraus das es innen weitaus größer ist als man es von außen erkennen kann, ganz wie in der Tardis von Dr. Who. Es gibt einige asiatische und zwei indische Biere aus der Flasche,ich hatte ein Tiger Bier (born in Singapore) und meine Freundin hatte Anis house Tee. Das Bier war recht malzig für ein Lager Bier und nicht zu süß, für meinen Geschmack genau richtig zum Essen. Der Tee war sehr lecker! Ein paar leckere Goji Beeren, eine uns unbekannte Beere, dessen Namen wir wieder vergessen haben und noch zwei weitere Zutaten machen diesen Tee zu einem kleinen Erlebnis. Als Vorspeise hatten wir Kimchi. Mit Abstand war es das beste Kimchi was ich jemals gegessen habe! Sehr dezente Säure, mit schwarzen und weißen Sesam Körnern,kleinen karottenstreifen, leicht scharf. Leider war die Portion für 5€ recht überschaubar, selbst für eine Person alleine. Als Hauptgericht hatten wir beide Ramen mit BBQ Schweinefleisch. Als extra haben wir beide ein Lavaei dazu bestellt. Auf einem Bild im Laden, waren zwei halbe Eier einer anderen Ramen abgebildet, weswegen wir auch von zwei Hälften ( 1 Ei=2halbe) ausgegangen sind, haben aber beide jeweils nur ein halbes dazu bekommen. Auf Wunsch habe ich eine rote, rohe chillichote auf einem kleinen Teller bekommen. Und auf Anfrage gab es die sehr köstliche hausgemachte chillisauce. Die ist sehr fruchtig, hat eine tolle konsistenz, eher dezent gewürzt, etwas Knoblauch, wenig Salz, sehr ausgewogen, wie auch die schärfe! Ich habe um etwas mehr Koreander gebeten, was auch prompt gebracht wurde. Bei jedem Gang, hat uns jemand anderes bedient. Das haben wir als sehr höflich und wertschatzend empfunden. Wir beide hatten das Gefühl einen kleinen Ausflug nach Vietnam zu machen. Unser Fazit ist, das es ein ganz besonderer Ort ist, was man überall sieht und spüren kann. Man fühlt sich herzlich willkommen. Das Essen ist hervorragend gut, sehr köstlich!!! Und das alles ohne zusatz von Glutamat oder Geschmackssache 👏🏻 Der Service ist spitze!

Außer das die Portion vom Kimchi etwas zu klein war und es nur ein halbes Lavaei zum Ramen gab als extra, gibt es keine Kritik Punkte. Schön wäre, wenn es etwas mehr Kimchi gäbe in Zukunft und ein ganzes Lavaei statt ein halbes.

Ich kann jedem empfehlen sich selbst davon zu überzeugen, wie gut und lecker man ohne Geschmacksverstärker kochen kann und dazu ist alles in Bio Qualität! Ein wirklich gutes Konzept, welches konsequent umgesetzt wird. Wir kommen definitiv wieder, zum...

Wir hatten heute dort bestellt: 1x Bao Burger Menü (Ani House Burger, Pommes, 1 Getränk), 1x Miss Sai Gon (Bao Burger), 1x Gyoza Chicken. Alles in allem waren das dann 34 €. Ein stolzer Preis! (Mindestbestellwert sind übrigens 30€ - finde ich ein wenig übertrieben). Wir hatten für 18h bestellt. Die Lieferung kam 17.20h und war auch noch kalt. Schon zwei Punkte, die echt nicht in Ordnung sind. Dann hatte ich EXTRA ohne Koriander bestellt...was war auf meinem Bao Burger? Koriander. Geht gar nicht. Für manche Menschen schmeckt Koriander als würde man in ein Stück Seife beißen. Muss ich noch erwähnen, dass sich das Essen dann komplett erledigt hat? Ich konnte meinen, zum Glück, noch restlos entfernen - trotzdem ärgert mich sowas. Die Burger waren unfassbar trocken, obwohl aus meinem die (sehr leckere) Soße tropfte. Geschmacklich konnte ich nur das "Brötchen" und die Soße herausschmecken. (Und ich schmecke sonst jeden Krümmel weißen Pfeffer, Schwarzkümmel o.ä.) Das ganze war wirklich enttäuschend und das Geld nicht wert. Ich hebe aber lobend die selbstgemachten Bao Buns und das Biogemüse hervor, wobei die Herkunft des Fleischs nicht deklariert wurde. Weiterhin würde ich noch Buns aus Dinkelmehl mit in das Sortiment aufnehmen, da nicht nur ich Weizenmehl nicht gut vertrage. (Heute habe ich eine Ausnahme gemacht, da ich Ani House testen wollte und ich Sonntagabends keine weiteren Verpflichtungen habe. Ansonsten sind Weizenmehlprodukte für mich tabu.)

Nach der folgenden, ziemlich unfreundliche Antwort, werde ich hier gar nicht mehr bestellen. 1. Richtig lesen wäre schon von Vorteil! Ich habe gesagt, dass ich SONST jeden Nuance (also auch weißen Pfeffer, schwarzen Kümmel, etc.) schmecke - dass das NICHT auf dem Essen war weiß ich. Das Dinkelmehl war eine Empfehlung und keine Kritik! Ich hatte mich bewusst für ihre Weizenmehl - Bao entschieden, weil ich ihren Laden testen wollte - Sie sind übrigens durchgefallen. In jeglicher Hinsicht. Wer Kritik nicht mag, sollte kein Geschäft führen. Selbstverständlich stand "ohne Koriander" auf der Bestellung! Ich hatte mit "besonderen Anmerkungen" bezüglich einer Bestellung noch nie Probleme bei Lieferando. Damit auch für eventuelle Leser nachvollziehbar ist, warum ich nicht nett bin, poste ich Ihre Antwort unter meinen Text. Bao Burger, Bun Burger...ist mir egal

Response from the owner 4 hours ago

Moin, wir bedanken uns für deine Bestellung. Extra Ohne Koriander steht aber nicht auf deiner Bestellung von Lieferando. Zweitens, Unser Bio selbstgemachte Bao Burger (nicht Bun Burger bitte) wird mit nur Bio Weizenmehl gemacht. Bao funktioniert nicht mit Dinkelmehl. Du soll vielleicht vorher dafür fragen, wenn du nicht Weizenmehl essen kannst. Drittens, die weißen und schwarzen Kümmel sind weißen und schwarzen Sesam. Viel...