Burgermeister Schmitzz Bar & Grill — Restaurant in Bremerhaven

Ich traf hier einen langjährigen Freund freitagabends zum Burgeressen. Einer der Bedienungen in Gestalt der Empfangsdame hatte einen Moment gestockt, ob sie uns trotz Reservierung reinlassen sollte – das war etwas merkwürdig. Allerdings war das Lokal gut besucht und dann wird eben angefangen zu selektieren (zu Spekulationen zum Auswahlkriterium komm ich gleich).

Wir wurden dann auf einen eher ungünstig liegenden Platz in der Nähe der Theke gesetzt.

Bei mir nicht bekannten Lokalitäten bin ich eher vorsichtig, daher aß ich nur einen normalen Cheeseburger. Dieser war allerdings sehr gut und übersteigt das übliche Qualitätsniveau in der alten Bürger, somit ist er auch preislich angemessen gewesen. Mit Messer und Gabel zu essen, das ist bei mir habitualisiert, so dass es nicht negativ auffiel. Die Speisekarte hat auch relativ üppige Bürger, was man in Deutschland ja nun nicht so häufig findet.

Die Getränke sind leicht overpriced, was mir allerdings nicht missfällt, da mich betrunkene Menschen nerven. Das Bier (Gravenhorster?) war mir vorher nicht bekannt, geschmacklich bin ich dazu indifferent.

Die Bedienungen sind ersichtlich jung, was sich u.a. daran erkennen lässt, dass diese körperbetont auftreten und diese Zurschaustellung ist charakteristisch für junge Frauen. Eine Bedienung war unangemessen stark geschminkt. Unfreundlich oder vergesslich waren sie bei uns indes nicht.

Das Klientel ist eher jung und sozioökonomisch im unteren Mittelfeld anzusiedeln. Man kann polemisch festhalten „jung und (RTL) schön“. Am Nachbartisch sprachen die Gäste russisch, ansonsten waren etwa 1/4 der Besuchsgruppen mittleren oder höheren Alters. Wegen der Altersgruppe war der Anteil der Besucher mit Migrationshintergrund recht hoch, wobei keine Schwarzen dabei waren. Ob es diesbezüglich Einlasskriterien gibt, das sei spekulativ.

Das Ambiente ist neumodern und dahingehend gelungen eingerichtet. Wäre die Geräuschkulisse nicht, dann wären das glatte fünf Sterne.

Positiv hervorzuheben ist im Ergebnis, dass das Lokal sich qualitativ über die sonstige Alte Bürger hinwegsetzt. Ich denke es ist eher was für "jung & hip", aber ich würde durchaus erwägen, hier nocheinmal Burger...

Ich wurde noch nie so unverschämt und respektlos in einem Restaurant behandelt. Ich war vorher noch nie dort und wollte es ausprobieren. Anlässlich meines Geburtstags habe ich telefonisch einen Tisch reserviert. Mir wurde leider am Telefon nicht mitgeteilt, dass man den Tisch nur 2 Std. hat. Da ich vorher noch nie da war, wusste ich es also nicht, als wir dann da zu Gast waren. Das Essen war ok und die Getränke (Cocktails) waren gut. Weil es auf dem Reserviert-Schild am Tisch vermerkt war, habe ich freundlich bei einer Mitarbeiterin nachgefragt, ob wir den Tisch nach 2 Std. verlassen müssen. Dies bejahte sie, woraufhin ich ihr erzählt habe, dass mir das am Telefon nicht mitgeteilt wurde. Denn dann hätte ich den Tisch gar nicht reserviert, weil uns 2 Std. nicht gereicht hätten. Sie kam dann mit dem Reservierungsbuch zurück und sagte, die Kollegin hätte mir das am Telefon gesagt, das würde so im Buch stehen. Ich habe ihr nochmal freundlich gesagt, dass ich das nicht gewusst habe und es mir am Telefon auch nicht gesagt wurde. Das kann ja auch mal passieren, Missverständnisse können immer mal vorkommen. Die Mitarbeiterin war auch schon deeskalierend unterwegs und wollte uns evtl. eine Lösung anbieten. Allerdings kam dann der Chef dazu, fuhr ihr über den Mund und hat mich sehr unfreundlich angeranzt, dass er mich kennen würde und ich wäre schon öfter da gewesen. So nach dem Motto, ich müsste ja wissen, wie der Hase dort läuft. Ich habe ihm mehrmals gesagt, dass wir uns a) nicht duzen, b) ich ihn nicht kenne und ihn noch nie gesehen habe und c) ich noch nie hier war und ich am Telefon auch nicht aufgeklärt wurde. Jeder normale Chef hätte versucht eine Lösung zu finden und zufriedene Gäste zu haben. Leider wurde er immer unfreundlicher und stellte mich als Lügnerin hin. Ich war echt sprachlos über so ein Verhalten. Hinzu kam, dass die Hälfte der Tische leer waren als wir gegangen sind und man bestimmt eine Lösung gefunden hätte. Wir hätten dort bestimmt einiges an Geld gelassen an dem Abend, aber wenn man das nicht haben möchte, kann ich auch...

Das Essen war gut,der eine Cocktail den ich trinken konnte hat auch geschmeckt, aber der Service war eine Katastrophe. Wir waren zu zweit und hatten reserviert, unser Tisch befand sich an der Garderobe und dem Kaffeeautomaten, mein Mann saß direkt an den Jacken und ich hatte den Krach des Kaffeeautomaten im Ohr. Die Damen im Service waren leider überhaupt nicht aufeinander eingespielt. Wir gaben unsere Getränkebstellung auf und nach 25 Minuten kam jemand um unsere Bestellung für das Essen entgegen zu nehmen. Wir mussten Sie darauf hinweisen, dass wir immer noch keine Getränke haben,ihr selbst ist das nicht aufgefallen obwohl wir bei ihr Getränke bestellt hatten. Die Dame hat es vergessen in die Kasse einzugeben und ist mit ihren Zetteln durcheinander gekommen. Wir bestellten eine Vorspeise und zwei Hauptgerichte. Die Vorspeise wurde ebenfalls vergessen, sie hat es mit ihren Zetteln wieder nicht griffig gekriegt. Man wollte uns die Vorspeise zusammen mit dem Hauptgericht servieren,was wohl keinen Sinn macht, denn eins von Beiden wird dann wohl kalt. Dann hatten wir noch eine kurze Diskussion weil man auch die zusätzlich bestellte Mayo und den Ketchup vergessen hat und mit uns diskutieren wollte, dass das ja zur Vorspeise gehört und wir die ja nicht bekommen. Nach dem Essen sprachen wir eine andere Dame an, dass wir noch etwas zu trinken bestellen wollen. 20 Minuten später viel es ihr wohl wieder ein und sie kam an den Tisch. Wir hatten dann aber genug und wollten zahlen. Darauf warteten wir wieder 10 Minuten. Auch anderen Gästen ging es so, am Nachbartisch mit 3 Personen wurde ein Essen komplett vergessen, der Tisch hinter uns mit 4 Personen wollte nach dem Essen ebenfalls noch Cocktails bestellen, leider wurde das vom Service nicht gesehen.

Mag sein, dass es unter der Woche mit dem Service besser klappt, weil...