Buddha Lounge - Braunschweig
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Wir fanden es gut und lecker und haben und trotz der vielen gemischten Rezensionen dennoch für einen Besuch entschieden. Die Reservierung per Telefon klappte ohne Probleme, hier wurde ich auch schon auf die max. Verfügbarkeit des Tisches von 2.5h hingewiesen. Fand ich in Ordnung und ist auch in vielen anderen Lokalen bereits Standard. Die Karten wurden uns schnell an den Tisch gebracht und kurze Zeit darauf auch gleich die Getränkewünsche abgefragt. Die Bedienung war die ganze Zeit über sehr freundlich und aufmerksam. Als Vorspeise hatten wir die Hähnchenspieße mit Erdnusssoße und veg. Makis mit Gurke. Das Hähnchen war sehr zart und gut gebraten, die Erdnusssoße hätte für mein Empfinden etwas fester sein können. Trotzdem war beides sehr gut. Zum Hauptgang hatten wir dann eine Mekong Lemongras Bowl mit Tofu und Reis mit Gemüse und Tofu in Sojasauce (leider kommen wir nicht mehr auf den Namen). Meine Bowl war gut angerichtet und von der Menge der vollkommen ausreichend. Der Tofu war sehr gut angebraten und die Reisnudeln gut gekocht. Bei dem Reis und dem Gemüse war leider dee Tofu sehr weich, was schon etwas gewöhnungsbedürftig war. Zusammen mit dem Gemüse war es ok. Zum Abschluss gab es dann noch einmal die Sesambällchen und Sweet Passion (Passionsfrucht Eis). Auch hier wurde beide Dinge schön angerichtet und sehr lecker zubereitet. Alle Gänge wurden uns immer gleichzeitig gebracht, so dass keiner auf den anderen warten musste. Auch Getränke wurden immer zeitnah nach der Bestellung gebracht bzw. war die Bedienung so aufmerksam, dass sie sofort kam, als unsere Gläser leer waren. Alles in allem ein sehr gelungener Abend. Wir kommen auf jeden Fall wieder.
Familie MüllerFamilie Müller
00
Erstmal was positives, wir waren bereits das Zweite mal dort Essen, dass Essen war Hübsch angerichtet und Lecker. ( Ein Stern ✯ ) Mein Update: 30.08.21 Das Essen ist Lecker, dass Personal hat sich etwas gebessert "eingearbeitet". Bei der Ambiente hat sich etwas getan, neue Tische und Stühle "Innen" (Schauen gut aus). Eine entspannte Musik lief, erst nach unserer Ankunft. Personal war auch gut Motiviert. ( 2 Sterne ✯) Datum: 9.8.21 Jetzt etwas, was völlig neben der spur ist, die Mitarbeiter sind nicht Kritikfähig und Ignorieren auch gerne mal Kunden. Nach unserer Bestellung haben wir das Essen, vor allen Kunden, die Vor uns, da saßen, als erstes bekommen. Daraufhin wollte ich mit der Verwaltung sprechen, und ihnen mitteilen das, dass Personal, die Kunden, die bereits vor uns da saßen, einfach [20-50.Min] IGNORIERTEN. Nachdem ich mir das ansehen müsste, wie das Personal komplett am versagen ist, wollte ich nachdem Chef fragen. Habe nett eine Bedienung gefragt, ob sie kurz reden könne, (Kleine-Dame) hat mich, ohne etwas zusagen, stehen lassen. (NICHT KRITIKFÄHIG) Nach 2-3.Min, an der Bar gefragt, eine "Dame" ,sie behauptet, sie kenne den Chef nicht... Warum ich den Chef sprechen wollte, für ein Verbesserungsvorschlag. Leider wird in der "Lounge" nix weiter gegeben "ASIATEN-UNTERSICH." Personal ist nicht Ausgebildet und Trödelt sehr häufig drin, an der Bar. Von einer Lounge ist leider auch nicht viel zusehen/hören. "Musik & Sitzkissen" (Außenbereich) fehlen komplett. Corona abstand war nicht "Außen".
Hyan BaeHyan Bae
160
Wir waren an einem Freitagabend in der Buddha Lounge Braunschweig. Wir hatten zwei Tage vorher glücklicherweise noch einen Tisch reserviert, da das Restaurant gegen 18.00 Uhr doch schon gut besucht war. Wir erhielten einen kleinen Tisch in der Mitte des Raumes, was vermutlich jedoch der späten Reservierung geschuldet war! Das Ambiente der Buddha Lounge ist sehr schön und stimmungsvoll. Die Damen- und Herrentoiletten sind sehr sauber. Ein kleiner Kritikpunkt ist die erhöhte Geräuschkulisse, was aber wahrscheinlich einfach der hohen Anzahl an Sitzplätzen und den dementsprechend vielen Besucherinnen und Besuchern geschulter ist. Das Personal ist sehr freundlich. Die Getränkebestellung wurde schnell aufgenommen und die Lieferung erfolgte ebenfalls sehr zügig. Auch die bestellten Speisen haben nicht lange auf sich warten lassen. Zwischen den Vor- und Hauptspeisen war die Wartezeit genau richtig! Als Vorspeisen haben wir uns die Frühlingsrollen und die Teigtaschen zu dritt geteilt, diese haben uns sehr gut geschmeckt und die Portionen waren für uns mengenmäßig vollkommen ausreichend. Als Hauptspeisen hatten wir das Wokgemüse mit Erdnuss-Kurkuma-Sauce (Phnom Penh Peanuts), die Mekong Lemon Gras Bowl und die Power Bowl gewählt. Alle Gerichte waren geschmacklich sehr gut! Wir hatten einen sehr schönen Abend in der Buddha Lounge! Ein Besuch der Buddha Lounge und der Genuss der asiatischen Küche ist sehr empfehlenswert! Wir kommen gern wieder!
CTCT
10
Das Buddah Lounge Etablissement befindet sich relativ zentral in Braunschweig. Zu den Stärken gehört definitiv die avangardistische Ästhetik. Sowohl die Gestaltung der Buddah Lounge als auch die Anrichtung der Speisen sind keineswegs "0815". Bestellt wurden unteranderem wie auf den Bildern ersichtlich, die Flying Singapore Nudeln. Diese sind zwar sehr schön angerichtet. Toll für das Auge, allerdings nicht toll für den Verzehr. Der Verzehr wird beinahe zu einem großen Kampf, da es sehr umständlich ist. Die hausgemachten Eistee Sorten sind gelungen, frisch und ein Gaumenschmaus. Zu den negativen Punkten gehörte der Kellner, welcher den Anschein machte, auf Kundenwünsche garnicht eingehen zu wollen. Essen wurde abgeräumt und nach Abschluss wurde erst gefragt, ob das in Ordnung wäre. Abgesehen von den schlechten Deutschkenntnissen und dem ungeflegten äußern des Kellners (lange, dreckige Fingernägel) wurde eine Bestellung falsch aufgegeben. Fazit: Mir macht es absolut keinen Spaß Kellner bzw. das Team "fertig zu machen". Hierbei handelt es sich um Kritik mit Hoffnung auf Besserung. Ich habe definitiv nichts dagegen, wenn die Deutsche Sprache zu 100% perfekt gesprochen wird. Jedoch sollte ein gewisses Sprachniveau vorherrschen. Aufgrund dieser Barriere entstehen Fehler bei der Kommunikation zwischen Kellnern und Kunden. Die Speisen sind wirklich Grundsolide und brauchen sich nicht vor der Konkurrenz zu verstecken!
O NO N
50
Heute zum ersten Mal dort gewesen. Hatte mir vorher ein paar Rezensionen durchgelesen und daraus geschlossen, dass es in den Anfangszeiten mit dem Service und der Koordination etwas schwierig war, dass aus dem Feedback und den Erfahrungen aber sehr viel dazugelernt wurde. Zugegeben auch heute gab es bei der Bestellung ein paar Pannen (erst fehlte ein Hauptgericht komplett, dann wurde ein falsches geliefert). Aber trotzdem ein sehr schöner Abend mit sehr sehr leckerem Essen. Das Personal war sehr freundlich (allerdings auch spürbar überfordert und hektisch, was zum Teil an noch ausbaufähigen Prozessen lag und zum Teil auch einfach nur an der Sprache). Die Speisen sind sehr liebevoll angerichtet und attraktiv bis spektakulär präsentiert 🤩 Insgesamt ist der Geräuschpegel sehr laut. Wenn man das vorher weiß und sich darauf einstellt, kann man sich voll und ganz auf die wunderschön angerichteten und sehr leckeren Speisen konzentrieren und das Ambiente genießen. Es lohnt sich, mal was Neues zu bestellen und zu experimentieren. Ich werde auf jeden Fall wiederkommen und unbedingt nochmal die fliegenden Nudeln essen. (Das Tofu darin hat übrigens exzellent geechmeckt 👍).
Sonja SchillerSonja Schiller
60
Only discovered Buddha Lounge Braunschweig recently. Having lived and worked in SE Asia I have some expectations in authentic Asian Food and Service. Both we found here. My wife had the Vita Bowl, I had the Phnom Phen Bowl. Both dishes were up to the mark, fresh and with authentic spices. A place to enjoy the food, if you can’t have in on site. 4 visits in 2 months speak for itself.
Christian ValeriusChristian Valerius
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Basic Info
Address
Lange Str. 60, 38100 Braunschweig, Germany
Map
Phone
+49 531 80195510
Call
Reviews
Overview
4.3
(470 reviews)
Ratings & Description
attractions: Brunswick Palace, Brunswick Cathedral, Premier Inn Braunschweig City Centre Hotel, Kohlmarkt Braunschweig, Happy Rizzi House, Mezopotamien Grill, Schlossmuseum Braunschweig, Braunschweiger Löwe, Gaziantep Baklavalari, Dankwarderode Castle, restaurants: BLOCK HOUSE Braunschweig, ALEX Braunschweig, Mutter Habenicht, Liebeskuh, Ocakbasi 64, Steak House El Gaucho | Braunschweig, Opatija Grill, NEM Grill, Soldekk, SULTANA-Das arabische Restaurant
