Eventhough I've been in Thailand before n quite familiar with their Kitchen (which is somehow similiar to Malay/Spore n Indonesians) I wouldnt be able to say that the Thai Dishes I got outside the country was 100% authentic or not. As I was in Thailand myself, I even notice that the Taste might vary, ie. Hotel/Resort, Upper Class Resto and the one you got on the street or at the local Markets. All swears their food are nothing but original Thai!
What Im trying to say is, eventhough the 3 Dishes we ordered at Lannathai 2 Nites before were good, I stil cant say that they serve an absolute unbeatable original Thai, as good as the ones I got in a great Restaurant in Bangkok or what I cook at home (read: Im NO Gourmet or fine Cook). Lets say: I just try to rely on my tongue. :D
More details of the 3 Dishes at our Quick Dinner:
Ba-Mee-Phad Fried (egg)Noodle with your chosen Meat ( Chicken Breast, Pork or Beef) --big n very pale/colorless portion with tiny taste. The plate looks anything but appetizing.
Gaeng-Koua-Ped (Medium Spicy) Duck Breast Fillet in Coconutmilk with Red Curry, Tomato, Pineapple and Litchi --if there is so called generous Portion then I have to call this one a Stingy One-even for small eater like myself. Tasted nice but not spicy enough eventhough I already asked the waiter to tell the Cook that I am somehow a hard core Chili Lover and can take up quite much.
Massaman-Nuah (Very Spicy)Beef in Coconutmilk, Massaman-Curry, Potato, Onions and Peanut --the portion is even much less than the Duck. Liter of Soup/Curry and huge bunch of Slices Onions with tiny beef. The Spiciness is moderate for German Tongue n to me rather too mild. Curry tasted good.
What I like most over here was the Ambient- warm n less kitschy :D Oh, the service wasnt bad at all.
In between I visited this...
Read moreNach einem hervorragenden ersten Besuch im November 2015 war der Besuch am Samstag, 20.2.16 eine herbe Enttäuschung und richtig schlecht!! Nachdem wir zu unserem Tisch geführt wurden, hat mich gestört dass die Kellnerin uns direkt geduzt hat. Ich bin da normalerweise nicht pingelig aber in einem Restaurant in der Stadt ist so etwas nicht angebracht. Bereits bei der Getränkebestellung machte die Bedienung Fehler, brachte zB eine kleine Cola statt einer großen. Nachdem wir nach ungefähr 45 Minuten unsere Garnelensuppe erhielten, fiel uns auf dass dieses Mal ganz schön gespart wurde. Uns fehlte das Zitronengras und auch sonst war der Geschmack eher nicht das was ich normalerweise beim Thai, und erst recht bei diesem, gewohnt bin. Unsere Nachbestellung der Getränke hat wiederum sehr lange gedauert, obwohl das Restaurant nicht übermäßig voll war. Die Bedienung vergaß auch am Nebentisch die Getränke, sodass die Gäste nachfragen mussten. Nachdem die Hauptspeisen (2x Ente Curry mit Gemüse und Kokosmilch und 1x das gleiche mit Huhn) an den Tisch gebracht wurden, war das Staunen erst einmal groß. Der Ente war so gut wie keine Soße beigefügt und die Portionen waren richtig klein, es lagen vielleicht 4 kleine Tranchen des Entenfilets auf jedem Teller. Mein Hühnercurry war richtig versalzen, nicht mal ein bisschen scharf und es fehlten jegliche dazugehörige Gewürze. Weder Thai Basilikum noch Kaffirblatt o.ä. Wir riefen die Bedienung welche auch keinen Rat wusste. Der Chef kam nun an den Tisch und teilte uns mit dass bei der Ente nie Soße dabei ist, obwohl in der Speisekarte angegeben und auch schon so gegessen im November. Er meinte aber, gleich Soße zu bringen. Mein zweites Getränk kam an, jedoch das komplett falsche, obwohl korrekt meinerseits bestellt. Die Bedienung sagte nun, mein Hühnergericht werde neu gekocht. Jedoch kam nach einer halben Minute der Chef an den Tisch mit einer kleinen Schale Currysoße. Wir dachten erst, das sei die versprochene Soße für die Ente - aber nein. Es war nun mein, angeblich neu gekochtes Gaeng Phed Gai, gestreckt mit Wasser, zwei Fitzelchen Hühnerfleisch und drei Stück Paprika drin. Wir waren nun alle drei echt sauer! Wir standen auf, um zu gehen. Wir teilten dem Chef unseren Unmut mit. Aber trotz des 10%igen Rabattes den wir dann erhielten, wird dies trotzdem der zweite und letzte Besuch...
Read moreFür gewöhnlich darf man sich ja an dem Leitsatz orientieren: Je schlimmer* ein Thai-Imbiss nach deutschem Standard aussieht, desto besser schmeckt es dort.
Achtung: Subjektive Meinung
Das Lannathai im Kölner Stadtteil Braunfeld ist in diesem Zusammenhang durchaus in mehrerlei Hinsicht außergewöhnlich: Das Ambiente ist ähnlich mondän wie das umliegende Veedel, die Speisen nicht so europäisiert wie anderorts und die auch die Preise liegen für ein Thai-Restaurant durchaus im oberen Drittel.
Dass das eine das andere bedingt, scheint einleuchtend, dennoch bekommt man, wenn man durch die Bewertungen des Lannathai liest, das Gefühl, hier einem schlechten Preis-Leistungsverhältnis aufzusitzen. Doch meines Erachtens ist das weit gefehlt, denn man merkt den Speisen sofort an, dass man es hier neben der qualitativen Frische auch mit einem Koch zu tun hat, der sein Handwerk versteht und zudem die thailändische Küche in ihrer ganzen Mannigfaltigkeit auch auf dem Teller abbilden kann.
Letzteres manifestiert sich schon alleine in der Auswahl der Speisen auf der Karte: So findet man nicht nur die üblichen Verdächtigen wie Sate Gai und Tom Kha Gai wieder, sondern auch ein köstlicher Hühnerfleischsalat, der in Geschmack und Schärfe denen in Thailand in nichts nachsteht, und hervorragende Spareribs, die mit sehr intelligent eingesetzt Geschmacksnuancen zubereitet wurden.
Auch die Fischgerichte, insbesondere das Pla Ninh Rad Prik, sind eine Empfehlung wert, wenn man nicht doch versucht ist, sich für eines der wunderbaren Curries zu entscheiden (Tipp: Massaman Nuah!).
Auch wenn Service und Ambiente - wir sind schließlich eben doch in Braunsfeld - bei der grandiosen Küchenleistung in den Hintergrund rücken, so runden sie in jedem Fall einen Besuch im Lannathai ab, und rechtfertigen im Großen und Ganzen dann auch den für ein Essen beim Thailänder durchaus...
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