Sakura — Restaurant in Cologne

As no other all-you-can-eat sushi place that we knew was open on Monday, we (2 people) came here to give it a try. Unfortunately we got quite dissapointed: -The sushi had a lot of rice -The Sashimi salad was full of mayo- style sauce, not as in the picture, and with different salad. -Less units of sushi/warm dishes as shown in the images. -Not a big variety of dishes. -Limit of time for ordering, cooldown timer for ordering, max 10 plates per order (i guess 5 per person) and max 10 orders . It can ben enough, but it stress to see the timers and counters while eating -Despite of using a tablet from our own table to order, some orders mixed up/were cold. -Just a few small pieces of duck, mostly only fat -Bad pictures on the menu -Cold ambient -Friendly service -Artificial-taste ice cream with pieces of ice inside -The warm dishes were overcooked (meat and fish) -No sushi conveyor belt (in case you expect it)

Dinner all you can eat probably not...

Wir haben heute Sakura Sushi probiert. Die Bestellung selbst war inkl. Lieferung, Service inkl. MwSt 75€ wert. Der Bote bekam 5€ Trinkgeld on top. Schaut es euch an, was man dafür bekommt.

Gern bin ich bereit für eine top Qualität Geld zu bezahlen, Das hier war einfach nur eine bodenlose Frechheit in Qualität und Quantität. Als ich die Tüte der Lieferung von meinen Kindern überreicht bekam, dachte ich als erstes an ein Versehen und bin dem Boten hinterher gelaufen. Natürlich konnte er nichts dafür und liefert, was man ihm in die Hand gibt. Mein daraufhin entrüsteter Anruf im Restaurant über die Quantität der Lieferung wurde nach einigem Weiterreichen professionell aufgenommen und nachdem ich dann wohl das bekommen hatte und die Mengen so vorgesehen waren blieb nichts weiter übrig als zu probieren. Deswegen hier 2 Sterne, weil man sich meines Problems gut angenommen hatte

Meine Bewertung im einzelnen:

1. Sashimi Oktopus extrem fischig im Geschmack und sehr zäh Lachs in Textur und Geschmack sehr durchschnittlich in Farbe eher blass Thunfisch im Geschmack ok, Textur ledrig, Farbe eher ins grau wechselnd Tilapia neutral im Geschmack, Textur ledrig, Farbe weiß - Insgesamt fehlend eine frische und ansprechende Konsistenz und Farbe beim Sashimi Ledrigkeit, Textur und Geschmack lassen auf fehlende Frische schliessen
2. Crab Surimi Inside Out Roll nach Spezialrezept Es war ausserordentlich gewöhnlich in Geschmack und Sesam dominiert, Reis klebrig und extrem stärkehaltig / pelzig im Geschmack - einfallslos für ein Spezialrezept
3. Supreme Special Roll Lachs wie beschrieben, Reis wie beschrieben, Spezialsauce war rötliche Mayo
4. Tori Inside out Roll Trockene Hähnchenbrust, die aus meiner Sicht nur fertig gebraten als Convenience bezogen und ausgefroren geschnitten und serviert wurde -Gurke und Reis wie beschrieben haben das nicht gerettet
5. Gyoza Fried Chicken Habe nicht eine ausgesprochen knusprige Konsistenz der Gyoza erwartet - kann man auch nicht bei einer Lieferung - aber auch hier ist meine starke Vermutung eines Convenience Produktes auf Grund der zähen und ledrigen Konsistenz der Teigtasche sehr naheliegend

Mein Fazit : Es war ein Versuch. Es lag sicher nicht an unglücklichen Umständen, dass hier mal der Sushi Meister ausser Haus war. Aus meiner ! Sicht gibt es hier ein klares Defizit zwischen den als SUPER ! und von WOLT empfohlenen Lieferanten und dem tatsächlich gelieferten Produkt.

Um ehrlich zu sein, habe ich das bestellte Essen selbst nur probiert. Auch weil ich extrem ärgerlich darüber war habe ich hier versucht eine meines Wissens nach fundierte Mienung darüber abzugeben.

Wir haben uns eigentlich auf Grund der Bewertung und Empfehlung über WOLT darauf gefreut und waren appetitlich auf Sushi aus. Meine Familie ist sicher nicht so kritisch wie ich, und es wurden 2/3 verzehrt. Das Preis - Leistungsverhältnis hat mir den Appetit...

⭐️ 4 von 5 Sternen, weil es genau einen Verbesserungswunsch gibt. Wenn das vielleicht geändert wird, gibt's gerne 5/5.

🤰 Sushi für Schwangere: Kein Problem!

💁 Wunderbar freundliches Personal in gemütlichem, nicht "typisch" kitschigem Ambiente.

🍣 All-u-can eat Sushi-Buffet für knapp EUR 26. Man hat für diesen Preis ca. 2 1/2 Stunden Zeit - oder aber 10 Gänge á je 5 verschiedene Produkte. Die Auswahl ist sehr großzügig und es dürfte für jeden Geschmack etwas dabei sein. Für die, die nicht gerne mit rohem Fisch vorlieb nehmen, gibt es mehr als Ausreichend Sushi-Wahl mit gegartem Fisch/Fleisch.

🍺 Die Preise für Getränke sind völlig in Ordnung und Branchenüblich

📳 Die Bestellung (sowohl der Getränke als auch fürs Essen) läuft über ein Tablet ab (und hier kommen wir auch zum einzigen "Kritikpunkt"). Was toll ist: Man wartet beim leeren Glas Cola oder Bier nicht darauf, bis der nächste Kellner kommt, sondern kann gemütlich nachbestellen, wenn man möchte. Allerdings nur bei den Getränken (!). Nach jeder Runde Sushi/All-you-can-eat Order muss man 10 Minuten warten. Bestellen kann man pro Person 5 Teile pro Bestellgang. Dies reicht auf jeden Fall generell völlig aus. Der Timer von 10 Minuten ist allerdings absolut unnötig und sorgt nur dafür, dass man auf die Uhr schaut, wann man das nächste mal bestellen "muss", da man ja auch nur 2 1/2 Stunden Zeit dafür hat.

🤷‍♀️ Was schade war: Das baked Sushi und andere frittierte Sachen kamen teilweise erst 2-3 Bestellgänge später an als andere Teile, was dafür gesorgt hat, dass man später, obwohl man doch schon weitaus satter war, plötzlich noch jede Menge Bestellungen nachgeliefert hat. Hier würde ich mir wünschen, dass das "schneller" geht.

Ansonsten eine sehr zu empfehlende Location - wir kommen...