"Ginger" Café - Restaurant - Bar — Restaurant in Darß/Fischland

We had a good lunch here and decided to go back for dinner on a Thursday evening: big mistake! Instead of the regular menu, they had a “bar—b-cue” with live music. The only really appealing thing on the menu (steak) was sold out. They had burgers but no fries. They charged extra (a lot!) for roasted potatoes, and we received tiny portions of these. They charged over 7 euros for a mixed salad which clearly came out of a bag (definitely not fresh). To top it off, the music was horrendously bad; completely ruined what might have at least been a nice family evening. When I told the manager about our experience, she politely thanked me, but neither adjusted our bill or even offered us a complimentary dessert or even an expresso: such poor training! Avoid this place at all cost, unless you like to spend 120 Euros for dinner for four people that would have been expensive at...

Es war einmal, so fangen in der Regel Märchen an, hier allerdings erzähle ich Ihnen kein Märchen, sondern eine schöne Wahrheit. Allein das Gebäude, in dem sich das Cafe & Restaurant, Ginger befindet, ist bezaubernd. Genauso bezaubernd, freundlich & liebenswürdig gibt sich dann auch der Service des Hauses die Ehre. Mir war es eine Ehre, hier Gestern das erste mal zu Essen. Da ich mit wirklich beeinträchtigenden Allergien zu kämpfen habe, fiel mir schon bei der Vorspeise ,, kleinen Tomatenbroten mit einem frischen köstlichen Salat ,, auf, hier wir mit einer guten Qualität an Lebensmitten gekocht. Der Hauptgang, in meinem Fall war es ein sehr, sehr gut gekochtes Gulasch, mit einem Rotebeetesalat & einem herrlichen Püree. Es schmeckte einfach und ist mir hervorragend bekommen. Eins zu tausend, das ich das Glück habe frei von einer Speisekarte zu wählen und nicht die halbe Nacht büßen muss. Nun, da ich im Bett liege und es Stunden später ist und ich keine Reaktion in Richtung meiner Allergie spüre, muss ich sagen ,, Dankeschön ,, Ja es gibt sie noch, diese kleinen Gastronomischen Perlen. Der Nachtisch ein ,, Windsack ,, mit süßen Sauerkirschen, da muss ich anmerken, man sollte frische Sahne verwenden. Stellt eine Schüssel frische geschlagene Sahne in den Kühlschrank, legt einen gekühlten Spritzbeutel dazu & schon seid Ihr ,, unschlagbar ,, lecker ,,.

Für ,, Ginger ,, die Daumen drücken

Ich werde von Heute an, für Dein Glück die Daumen drücken, mögest Du an Dir selbst wachsen und an Deinen Aufgaben. Sei kein Geist, kein Heiliger und schon gar nicht unnahbar oder gar zu schön um wahr zu sein.

Bleibe leuchtende Magie und lass die Qualität, für Dich sprechen. Möge Dein Stern noch lange leuchten, wie meine Augen, wenn ich daran denke hier zu essen.

Ich muss mich auch nicht selber kneifen, denn ich erlebte sie ja ,, Deine Magie ,, am gestrigen Abend.. am eigenen Leib.

Dir die Daumen zu drücken, wird ab Heute eine meiner liebsten Aufgaben sein. iese Aufgabe gab mir mein Herz und ist seine Antwort auf Dein schönes Wesen.

Ahrenstroop den 18.10.2021

P.S. Der letzte Teil ist in Poetischer...

Leider garnicht gut! Kommen nicht wieder.

Die Vorspeise (Fischsuppe für meinen Partner und Salat mit warmem Schafskäse und Senf Dill Sauce für mich) war ok. Der Hauptgang von uns beiden war mangelhaft! Ich hatte ein Zanderfilet, welches viel zu durch und somit schon „Gummi-artig“ war. Der Fisch war in Fett eingelegt. Als Beilage gab es Rosmarinkartoffeln und Kürbisgemüse (saisonales Gericht). Die Gemüsepfanne schmeckte nach Sonnenblumenöl und hatte eine undefinierbare, ranzige Note. Das Gemüse selbst war teilweise zu durch und breiig und und der andere Teil fast roh. Das Gericht meines Partners bestand aus einem Schnitzel ‚Wiener art’, welches ebenfalls nur in dem selben Sonnenblumenöl getränkt war. Es schmeckte so als hätte man das Schnitzel parniert und ganz kurz in der Pfanne in literweise ranzigem Sonnenblumen Öl gebadet und erwärmt. Die Bratkartoffeln dazu waren ok. Das Ganze wurde mit einer überhaupt nicht leckeren Zigeunersauce serviert. Und einem kleinen, lieblosen Beilagensalat. Als wir uns dann dem Kellner gegenüber darüber äußerten, sagte er sinngemäß „das tut mir leid. Ich hole mal die Bedienung, die für den Außenbereich zuständig ist; sie soll sich mal was überlegen.“ Diese kam dann auch kurz darauf und fragte, ob sie uns, z.B. mit einem Heißgetränk, noch etwas gutes tun könnte. Ich erwiderte „Nein, danke. Und ich hab grad auch schon mit ihrem Kollegen gesprochen....“ dann fiel sie mir ins Wort und sagte zickig „Ja ich weis. Deshalb frag ich ja!?“ Im Endeffekt schwirrte sie dann wieder ab und kam kurz darauf mit der von mir verlangten Rechnung (69€) zurück und wartete noch ganz provokant darauf, dass ich einen höheren Betrag nennen und ihr sogar Trinkgeld geben würde. Ich belies es bei den 69.€ Wir gingen und hatten noch eine ganze Zeit lang den ranzigen Öl Geschmack im Mund. Im Endeffekt ein sehr unbefriedigender Abend. Absolut mangelhaftes Beschwerdemanagement hinsichtlich der Klasse, in der sie sich eingliedern vollen, bei den Preisen die dort...