Da Mimo — Restaurant in Dresden

Restaurantbesuch vor ca.1 Monat. Begeistert von dem hübschen und sauberen Ambiente sowie der schönen italienischen Musik, wurden wir herzlich empfangen und an einem Tisch platziert. Zu Beginn bestellten wir Getränke, ein Ginger Ale und ein Glas Weißwein Pinot Grigio. Als Vorspeise bestellten wir 1x Bruschetta, welche wir mit einem 2. Teller dazu bekammen, es wurde schon erahnt dass man sich die Leckerei gern teilen möchte. Zur Vorspeise, das Brot war knusprig, die Tomaten frisch mit kleinen zarten Zwiebelchen, auf Wunsch mit Käse und garniert mit Rucola und Balsamico, wunderbar! Die Hauptspeise war eine Pizza Pizza Mista auf Wunsch mit Champignons sowie Spaghetti alla Carbonara. Der Teig war knusprig und schmeckte toll, so wie die anderen Beilagen auf der Pizza. Die Spaghetti waren etwas dicker, der Speck war sehr würzig und abgerundet mit dem Parmesan ein Genuß. Das Dessert, Panna Cotto con Frutti di Bosco schmeckte herrlich sahnig mit einer absolut traumhaften Waldfruchtsauce, dazu etwas Sahne, Melone, Weintrauben und einer fein geschnittenen Erdbeere. Zwischendurch kam die Kellnerin und erkundigte sich ob alles zu unserer Zufriedenheit wäre, selbst der Kellner schenkte Wein nach. Wir empfehlen es weiter,...

Super leckeres Essen, aber alles drumherum ist die absolute Vollkatastrophe: Statt den reservierten Tisch haben wir dem Reserveplatz im zugigen Eingangsbereich bekommen. Bei der Weinberatung konnte uns die Kellnerin nicht mal auf die ganz hinten versteckte Weinkarte hinweisen, bei der Öffnung der Weinflasche wurde prompt ordentlich was verschüttet und kommentarlos so belassen Wartezeit auf das Essen über eine Stunde und natürlich kommt kein Kellner vorbei, bei dem man hätte mal nachfragen können Statt wie in der Karte mit Steinpilzen beschrieben, kommt das Essen mit Champignons - auch ohne Kommentar oder Erklärung vom Personal So deutliche Bevorzugung von Stammkunden, dass es schon unprofessionell ist (Stammkunden: Essen und Rechnung kommt zügig, alle anderen müssen 2-3mal so lange warten und z.T. nachfragen) Sanitäranlagen einfach nur furchtbar Kunden wurden schon 3 Stunden vor Schluss abgewiesen, weil das Essen aus ist (?) Bei Portionspreisen von über 30€ erwartet man ein halbwegs passendes Ambiente und Service. Schade, dass so viel Potential verschwendet wird... Wir waren zu viert dort und alle waren der Meinung, dass wir trotz des leckerem Essens nicht nochmal wieder...

Wir waren an einem Dienstagabend im Da Mimo in Dresden und waren tatsächlich die einzigen Gäste, was uns etwas verwundert hat.

Das Essen war wirklich sehr gut und überzeugte auf ganzer Linie. Besonders hervorzuheben ist das Tiramisu – es war schlichtweg sensationell! Ein absoluter Traum und definitiv ein Highlight des Abends.

Leider war der Service eher unfreundlich und ließ die typisch italienische Gastfreundschaft komplett vermissen. Während unseres Besuchs wurden sogar die Fenster geputzt, was in einem geöffneten Restaurant bei Anwesenheit von Gästen doch etwas befremdlich wirkte und die Atmosphäre störte.

Ein weiterer Wermutstropen ist, dass keine Kartenzahlung möglich war. Das ist in der heutigen Zeit, besonders in einer Stadt wie Dresden, ein deutlicher Minuspunkt und sollte unbedingt überdacht werden.

Fazit: Wer sich auf exzellentes Essen konzentrieren möchte und über den fehlenden Servicecharme sowie die nicht vorhandene Kartenzahlung hinwegsehen kann, wird kulinarisch belohnt. Das Tiramisu allein ist einen Besuch wert! Für ein rundum angenehmes Restauranterlebnis gibt es aber noch Luft nach oben, besonders was die Erwartung an italienische...