Hot Wok am Wasaplatz — Restaurant in Dresden

Das Preis-Leistungsverhältnis ist sehr gut. Der Außenbereich ist einfach, aber angenehm als Terrasse gestaltet. Man sitzt in der 1. Etage über der verkehrsreichen Strasse, wodurch der Lärm eigentlich gut ausgeblendet wird. Im Innenraum findet man ein schönes, stilvolles Ambiente vor. Die Bedienung ist sehr freundlich und mal schnell, mal weniger schnell. Mit dem Deutsch ist es manchmal schwierig - das ist aber bei Kellnern in Sachsen meist der Fall... Man kann in der Regel ohne Reservierung einfach hingehen. Sehr günstig sind die Mittagsangebote - ideal für die Mittagspause an Werktagen; regelmäßig gibt es ein Buffet. Das Essen deckt die gesamte Bandbreite von Thai über Vietnamesisch bis Sushi ab ,schmeckt ausnahmslos gut bis sehr gut und kommt ohne die übliche Glutamatkeule aus. Zu empfehlen: die Hotwok und Vietnamesischen Spezialitäten, besonders die Garnelengerichte, die höchstens moderat scharf sind, auch wenn scharf in der Karte steht. Einige der Speisen werden mit Kokossaucen zubereitet und sind daher für manchen ungewohnt fetthaltig - muss man sich vorher überlegen. Die Vorspeisen, besonders der Mango-Chicken-Salat und die gebratenen Dim Sun, sind sehr gut. Das Sushi ist für den mittleren bis günstigen Preis überraschend gut. Sehr schnell ist der Laden beim Bestellen zum Mitnehmen - habe bisher noch nie länger als 20 min gewartet. Insgesamt...

Wir haben schon ein paar Sachen über das Restaurant gelesen aber wir dachten probieren wir es trozdem aus. Es gibt ja immer ein paar Schwarzseher. Da unser Hotel gleich gegenüber war hatten wir es ja auch nicht so weit ;). Meine Faulheit hatte leider gesiegt.

Also wir gingen rein ein junger Mann kam auf uns zu und wies uns ein Tisch, erstmal sehr höfflich. Wir haben bemerkt das viele Leute im Restaurant sitzen und dachten uns einmal ein gutes Zeichen. Eigentlich heißt es ja viele Leute leckeres Essen.

Bei der Bestellung gab es schon kleinere Hindernisse mit der Verständigung. Man könnte leider auch keine Abweichungen bestellen da der Kellner nur die Nummer haben wollte und auch nichts weiteres verstand. Aber gut es kam das richtige an. Ich bestellte mir gebackenes Hühnchen mit Gebraten Sojasorossen (Kanton-Art), herauskam leckeres gebackenes Hähnchen mit einer Schüssel voll von Sojasprossen und einer Brühe die leider nach nichts schmeckte . Mein Begleiter hatte genau das gleiche Vergnügen gutes Fleisch aber eine Brühe die nach nichts schmeckte.

Auf unsere Anmerkungen ist der Kellner nicht eingegangen und hatte nach 4 maligen Ansprechen und 20 min Wartezeit uns endlich die Rechnung bringen können.

Also Soßen schmecken nach nichts, Service naja, Preis viel zu teuer. Nicht...

Wollten an einem Freitag hier zu Mittagessen, deswegen an Donnerstag zuvor spätabends schnell über Google Maps online reserviert. Doch vor unserem Besuch keine Reservierungsbestätigung bekommen. Eine Reservierung war an unserem Freitag nicht nötig, es waren viele Plätze frei. Wir bekamen einen Tisch empfohlen. Die Speisekarten lagen da, konnten also gleich unsere Speisen auswählen. Kurze Zeit später wurde die Bestellung abgefragt. Vielleicht 5 Minuten später kam die Tagessuppe. Dies war eine Spinatsuppe, lauwarm, ohne wirkliche Würzung, klare Brühe mit Blattspinat. Sofort darauf wurde die Hauptspeise heiß serviert. Knusprige Ente mit Gemüse in Mango-Kokos-Sauce war ok, viel Gemüse, Brokkoli, Paprika, Champions, mir zu wenig asiatisch. Das Entenfleisch knusprig, doch auch trocken. Die Sauce schmeckte sehr gut, in dieser waren noch Mangoscheiben, welche etwas gummimäßig waren. Gebratene Nudeln mit knuspriger Ente und Gemüse war auch ok, hier Möhrenstreifen und Bambussprossen. Auch hier Ente knusprig und trocken. Schade! Nach dem Aufessen warteten wird auf den Service, da wollte wohl keiner fragen ob es schmeckte und eine Bezahlung. Später kam der Service nicht an unserem Tisch vorbei ohne uns zu sehen. Bitte mehr Interesse an den Gästen wäre besser. Weniger Restaurant...