Keth am Wasaplatz — Restaurant in Dresden

Hybrid aus Vinothek und Weinlokal sowie Eisdiele und Café mit hervorragendem Service und sehr gutem Preis-Leistungs-Verhältnis

Das rheinhessische Weingut Keth, das hier eine Zweigstelle betreibt, sollte vielen Dresdnern bekannt sein, auch wenn sie Wein nur geglüht im Winter zu sich nehmen. Schon seit vielen Jahren ist Keth auf den Dresdener Weihnachtsmärkten präsent, aber auch bei einigen anderen Volksfesten mit einem Stand vertreten.

Aufgrund seiner Lage ist das Keth am Wasaplatz hervorragend an den ÖPNV angebunden – mit Bus- und Tramhaltestelle mehrerer Linien direkt vor der Tür und dem S-Bahnhof Strehlen 550m oder eine Station vom Wasaplatz entfernt.

Im Sommer lädt die beschirmte Terrasse zum Verweilen mit Blick auf den Platz ein. Die Polyrattanmöbel sind zwar nicht so mein Fall, aber immerhin witterungsbeständig, stabil sowie langlebig und stellen keinen Grund dar, den Außenbereich zu meiden.

Ein besonders wichtiges Argument, den Keth zu besuchen, liefern vor allen aber auch die sympathischen Menschen, die das Lokal betreiben und sich vorbildlich um ihre Gäste kümmern. Obwohl ich nur gelegentlich vorbeischaue, fühle ich mich immer persönlich willkommen und bestens umsorgt.

Die relativ wenigen Plätze im Lokal sind schnell belegt. Reservierung ist daher empfehlenswert. Ein Tresen oder eine kleine Bar für Einzelgäste fehlt leider. Die Anziehungskraft ist auch darin begründet, dass es sich beim Keth um einen Hybrid aus Vinothek und Weinlokal einerseits sowie Eisdiele und Café andererseits handelt. Das schlägt sich auch in der Inneneinrichtung, in den Öffnungszeiten und im Publikum nieder. Am frühen Nachmittag wird das Keth von der Kaffee-und-Kuchen-Fraktion dominiert, später übernehmen dann die Weintrinker das Ruder, wobei einige männliche Begleiter zum Bier greifen, obwohl es das hier zurecht nur aus der Flasche gibt.

Weil mir ein Kaffeekränzchen fast so suspekt ist, wie ein Cappuccino nach dem Mittagessen, genieße ich immer nur das umfangreiche Angebot an offenen, sehr trinkbaren Weinen zu äußerst fairen Preisen, wie man sie sonst fast nur in Weinstuben der klassischen Weinbaugebiete findet. Die Speisekarte beschränkt sich auf weinbegleitende Kleinigkeiten und könnte etwas mehr Auswahl bieten. Allerdings werden Flammkuchen in unterschiedlichen und ebenfalls bezahlbaren Variationen angeboten, wobei für mich nur der Elsässer Klassiker in Betracht kommt, der sehr üppig belegt war.

Ich bin nur kein Freund von Schmand, auch wenn dessen Verwendung hier üblich und auf der Speisekarte ausgewiesen ist. Mich stört die etwas glibberige Konsistenz und der säuerliche Geschmack. Außerdem kann ich gut auf Zusatzstoffe wie z. B. Gelatine und modifizierte Stärke verzichten, die meistens in Schmand enthalten sind, außer es handelt sich um ein Bio-Produkt.

Aber ich will das nicht dramatisieren und es wird mich auch nicht davon abhalten, wieder einen Flammkuchen im Keth zu verspeisen.

Denn ich werde bestimmt noch öfter hier einkehren, um ein paar Gläser zu trinken und die eine oder andere (gekühlte) Flasche Wein mitzunehmen. Das kann ich auch nur jedem empfehlen, der einen ordentlichen Wein zu einem bezahlbaren Preis...

Wir können diese Café leider nicht weiterempfehlen. Tische werden mit einem Lappen gereinigt der sich in einem Eimer mit schmutzigen Wasser befindet und für alle Tische genutzt wird. Es gibt nur einen Kinderstuhl für draußen. Schwierig wenn mehrere Familien mit kleinen Kindern gleichzeitig im Sitzbereich Platz nehmen wollen. Sehr unfreundliche Chefin die in keinsterweise deeskalierend agieren kann. Eher noch zu eine unangenehmen Stimmung beiträgt und Gäste dann einfach nicht mehr bedient.

Schutzmaßnahmen zur Eindämmung der Coronapandemie werden nur sehr ungenügend durchgeführt. MNS wird als...

Ich beziehe mich hier ausschließlich auf den Außenbereich vor dem Keth. Ein netter Platz zum Verweilen und Austauschen. Schade, dass nicht alle Tische beschirmt sind. Das trübt bei Schnee oder Regen etwas die Stimmung. Zu essen gab's Bratwurst im Brötchen auf die Faust. Aber für einen Glühwein dazu ist das völlig ausreichend. Zumindest für mich als Carnivoren. Das Personal ist entweder immer sympathisch und nett oder ich hatte bei meinen bisherigen drei Besuchen gute Tage abgepasst. Ich denke aber, dass die da meistens so...