La Torre da Salvatore — Restaurant in Dresden

We've been ordering pizzas from this place for more than 10 years. Unfortunately, in the last 2-3 years we have noticed that the quality has been deteriorating. Today, we wanted to order our favourite pizza ("a la Walther") which was taken off the menu, so we had to order a pizza Margarita and pay extra for gorgonzola, onions and italian spicy salami. Which ended up costing us a fortune, which would have been fine if there had been any love put in making these pizzas: dough not evenly spread, thick on one side, not cooked enough, very few pieces of spicy salami, hardly any gorgonzola and cheese/onions mostly on one side of the pizza. We were bitterly disappointed. For one pizza margarita and 2 of these special ones, cost us 32 EUR. Never...

Hier wollte ich schon lange hin. Seit meinem Umzug von Köln nach Dresden, bin ich in keinem Italienischen Restaurant mehr gewesen. Nun war es an der Zeit. Nach zwei Jahren. Das hier ist ein typischer Italiener mit ein paar Besonderheiten und erinnert mich an die italienischen Lokale meiner rheinischen Heimat. Pasta wird im Hause frisch gemacht. Man kann hier ganzjährig Lebensmittel und in der Saison auch Orangen, Mandarinen, Käse, Zwiebeln und Wein kaufen. Wird alles aus Apulien und Calabria geliefert. Sehr leckere Vorspeisen. Wir hatten eine kleine gemischte Vorspeisenplatte. Pizza Tonno, Fischplatte und Tiramisu. Meine Frau und ich waren sehr angetan. Bei der Fischplatte, Anregungen an die Küche, als Beilage zwei kleine Kartöffelchen, zwei Broccoliröschen und eine Möre in Olivenöl geschwenkt, rundet die Sache ab. Auch optisch. Aber ansonsten geschmacklich einwandfrei. Die Pizza wird im Gastraum gebacken. Etwas nervige sind die Geräusche von der Kassen und Computertechnik. Nach einer gewissen Zeit geht das Geräusch aber unter. Ansonsten kann man sagen ein sehr gemütliches Lokal. Am Wochenende empfiehlt es sich Tische zu reservieren. Da das Restaurant mehr als gut besucht ist. Im Sommer mit Außengastronomie. Der Service ist freundlich und aufmerksam. Wir haben zwar etwas länger auf unsere Bestellung warten müssen, aber das muss kein Nachteil sein. Da das Lokal voll war und die Ragazzi alles gegeben haben, war das für uns i. O.. Übrigens gibt es u. a. auch noch ein weiteres Restaurant in Radebeul, auf der Hauptstraße. Dort bin ich auch schon gewesen. Da sind vor allen Dingen die sehr exzellenten Nudelgerichte zu empfehlen. In Dresden gibt es noch den täglichen Mittagstisch zu vernünftigen Preisen. Abends Speisekarte oder die Empfehlung der Küche. Alles in allem ein sehr schöner Abend. Mein neuer Stammitaliener in Dresden. Und meine Frau war auch begeistert... Und dann ist eh alles...

Mit meinen Begleitern war ich an einem Samstag Abend im La Torre da Salvatore.

Leider war unser Besuch von sehr langen Wartezeiten geprägt. Das bestellte Essen, auf welches wir ca. eine Stunde gewartet haben (obwohl der kleine Biergarten maximal halb voll und der Innenbereich gar nicht besetzt waren), war geschmacklich leider maximal als okay zu bewerten.

Auch der Service hat seinen Namen an diesem Abend nicht ganz seinen Namen verdient. Eines der beiden von mir bestellten Getränke wurde vergessen. Auf meine Nachfrage, wann es denn käme, notierte die Kellnerin meine Getränkewunsch, als hätte ich ihn zuvor nie geäußert. Die bestellte süße Weinschorle kam dann allerdings wenig später. Jedoch war ich sehr überrascht, dass diese mit Zitronenlimonade anstatt mit Wasser gemischt war. Bisher kenne ich Weinschorle (auch liebliche/süße) ausschließlich mit Wasser gemischt. Das Limonaden-Weingemisch traf überhaupt nicht meinen Geschmack, zumal die Limonade deutlich hervorschmeckte.

Da wir vom Besuch im La Torre da Salvatore leider alle enttäuscht waren, wollten wir nur noch schnell zahlen und gehen. Dies gestaltete sich allerdings sehr schwierig, da unser Tisch nach dem Abräumen der Teller vom Servicepersonal lange ignoriert wurde. Eine geschlagene Stunde später und nach mehrfachen Nachfragen konnten wir dann endlich die Rechnung begleichen und den Besuch im Restaurant beenden.

Insgesamt habe ich mir, vor allem aufgrund der sonst sehr guten Google-Bewertungen, deutlich mehr von dem Besuch im La Torre da Salvatore versprochen. Entsprechend enttäuschend war der Abend dort. Mein Weg wird wohl kein zweites Mal...