Cantina Tapas- und Weinbar — Restaurant in Dresden

A pre-dinner, pre- wine bar visit before a spot in my favourite wine bar is available. Very attentive staff and a good Rioja wine I enjoyed with some manchego cheese. Some bread would have been nice with it. Instead the cheese just came as is in slices. Maybe a nice small antipasti or cheese plate for one would be nice. Pricing is unfortunately very steep. Hence I only stayed for some cheese and a glass of wine. Generally it doesn't faze me to come here for dinner, since pricing is just too much. The atmosphere was quite nice, good music, a few tables in the side room taken. Main dining area was busy. It's missing for me the right components to make it worthwhile in terms of...

Die vorangegangenen Rezensionen, bzw. 4.8 Punkte Durchschnittsbewerbung sind für mich nicht nachvollziehbar. Und eigentlich hatten wir uns auf einen tollen Abend mit gutem Essen gefreut. Nun zum Wesentlichen: Wenn ich als Gast auf den Bestellzettel groß "VORSPEISE:" schreibe, dann gehe ich davon aus, dass die Vorspeise auch als solche auf den Tisch kommt. Das setzt das Wort Vorspeise eigentlich ganz selbstverständlich voraus. Unseren Hinweis darauf damit abzutun, dass es anders auf der Bestellung stand - was es nicht tat - anstelle einem "das tut uns leid" ist im Sinne der Kundenorientierung nicht nachvollziehbar. Für uns wäre es mit einer einfachen Entschuldigung statt einer Belehrung übrigens erledigt gewesen.

Geschmacklich war das Essen durchweg nichtssagend, die Speisen waren lauwarm (so auch die sonst gewohnt siedend heißen Gambas al Ajillo) und hatten wenig "Fuego". Die Patatas Bravas wurden mit einer Convenience-Cocktailsauce garniert, was aus meiner Sicht völlig inakzeptabel ist. Alles andere hatte mit dem gewohnten Geschmackserlebnis von spanischen Tapas auch nicht viel zu tun. Alles in allem eine große Enttäuschung, zumal es die Rechnung in sich hatte, was nicht der Grund dieser Kritik wäre, wenn das Preis-Leistungs-Verhältnis gepasst hätte.

Positiv bleibt festzuhalten, dass das sonstige Servicepersonal freundlich und die Weine so wie das gereichte Brot sehr gut waren.

Fazit: Wirtin und Küche empfehle ich einen Besuch bei einem authentischen Spanier, wie z.B. "Bodega El Gato" in Nürnberg, um zu sehen, zu verstehen, zu lernen und es in Zukunft...

Ich war schon mehrfach im Cantina und habe es beim letzten Besuch das erste Mal geschafft im Innenbereich des Lokals zu sitzen, was wohl auch dem kalten Wetter geschuldet war. Im Frühling und Sommer lässt es sich bei einem guten Glas Wein herrlich draußen sitzen. Das Lokal liegt im schönen Striesen und ich war beim letzten Besuch von der geschmackvollen Einrichtung im Innenbereich begeistert. Der Wein schmeckt mir immer sehr gut, Die Außwahl dafür ist groß und das Personal wirkt stets kompetent und freundlich. Seit Jahren bin ich mehrfach in Spanien und Tapas-Lokale sind für mich immer ein Hochgenuss. Ich liebe Patatas bravas. Das klingt immer sehr einfach aber die Patatas gut hinzubekommen ist nicht so leicht. Wenn man dazu noch einen schönen Dip hat, ein Traum. Im Cantina haben mich die Patatas bravas leider nicht überzeugt. Das war aber auch das Einzige. Die Außwahl, die ich an Tapas hatte, waren immer eine Gaumenfreude und ich komme jedes Mal gern ins Cantina...