Chi Bay — Restaurant in Dusseldorf

Super cosy atmosphere and very attentive staff. Also, great that they were strict with checking the vaccination & IDs. Very covid compliant! 👍

Food-wise, it was great! I had a Bun Bo Hue (rice noodles with spicy soup) with beef slices. The soup was very rich and had a good spicy kick. If you need to take it up a notch, they serve extra chili sauce that you can add in. The beef slices also tasted fresh - it would be nice if they were a bit more generous with it because I felt I had to ration it a bit throughout the meal. The dish was also served with lots of fresh herbs & veggies (holy basil, mint, coriander, bean sprouts) that you can also add to the noodle soup. Cocktails were also decent (I had the Mojito Saigon) and not too expensive.

All in all, a great experience....

The food was really delicious and the staff is simply sweet :D 10/10 would recommend. We also didn't have to wait much, I think the starters came 10 minutes after ordering and the pho came right after we finished eating the starters. Maybe we were lucky because today was not a busy day, but it would be worth the wait if needed. The fried bananas with vanilla ice-cream brought me back to when I was 8 years old and my mom would take me to some good Asian restaurants in Brazil and we would get that as a dessert. Somehow it tastes even better than the taste I had in my memory 😋 You can expect I will be...

Als wir im Restaurant angekommen sind, ist uns direkt die angespannte und miserable Stimmung der Mitarbeiter vor Ort aufgefallen, die sich auch auf die Gäste übertragen haben. Fazit: Sehr schlechte und unfreundliche Bedienung.

Als die Bestellung übergeben wurde, haben wir bei der Kontrolle direkt bemerkt, dass eine Vorspeise gefehlt hat. Daraufhin haben wir den Mitarbeiter angesprochen und er hat uns kommentarlos und ohne Entschuldigung die Vorspeise gebracht. Fazit: Fehler können passieren aber eine sorgfältige Kontrolle der Bestellung gehört auch zum Aufgabenbereich in einem Restaurant.

Als wir zuhause angekommen sind, haben wir bei dem Gericht V19 bemerkt, welches wir zweimal bestellt haben, dass jeweils das gegrillte Rindfleisch in Betelpfefferblättern gerollt, gefehlt hat. Stattdessen wurden uns in Wasser gekochtes Hähnchenfleisch als Ersatz reingelegt. Dies wurde uns jedoch in keinster Weise mitgeteilt, obwohl wir den vollen Preis bezahlt haben. Fazit: Es ist angebracht bei fehlenden Zutaten Bescheid zu geben, damit der Kunde entscheiden kann, ob er das Gericht noch haben möchte oder eventuell einen Preisnachlass bekommt.

Gesamtfazit: Bei einem hohen Bestellaufkommen können Fehler natürlich passieren. Jedoch sollten die Mitarbeiter bei Unannehmlichkeiten sich entschuldigen können. Die Atmosphäre in einem Restaurant sollte ebenfalls angenehm für die Kunden gestaltet werden. Die unangebrachteste Erfahrung bei dieser Bestellung war jedoch dem Kunden nicht darauf hinzuweisen, dass Zutaten fehlen und diese einfach durch andere Zutaten ersetzt wurden. Dies sollte in Zukunft definitiv nicht nochmal vorkommen und dementsprechend vermieden werden. Wir haben in der Vergangenheit sehr gerne im Chi Bay gegessen. Jedoch werden wir nach dieser miserablen Erfahrung das Lokal leider nicht...