Wir haben das Lokal gestern (an einem Samstagabend) mit einer Gruppe von 15 Personen, im Rahmen einer Geburtstagsfeier, besucht. Leider lässt sich rückblickend sagen, dass es für jede Person einer der unschönsten Restaurantbesuche der letzten Jahre war. Die Meerbar wird ihrer schönen Lage und der Eigendarstellung im Internet leider in keinster Weise gerecht! Ein paar Auszüge aus unserem gestrigen Besuch: Das Ambiente ist allgemein eher unpassend für ein gehobenes Restaurant. Die Musik ist permanent viel zu laut, es lässt sich selbst mit dem direkten Sitznachbarn kaum eine normale Unterhaltung führen. Dazu stehen alle Tische so eng aneinander, das man permanent den Arm einer Bedienung oder den eines anderen Gastes im Rücken hat. Insgesamt also eher ein Bar/Clubfeeling als das eines gehobenen Restaurants. Das, was uns jedoch durchweg wirklich schockiert hat, war der grausame Service. Unsere Gruppe wurde von einer Servicekraft bedient, die völlig überfordert schien. Wir mussten fast eine Stunde warten bis die Bestellung aufgenommen wurde. Ob bereits Getränke gereicht werden sollen, wurde ebenfalls nicht gefragt. Bei der Aufnahme der Bestellung sowie im gesamten Kontakt, wurden wir von der Bedienung mit „Schätzchen“ angesprochen. Wir waren rückblickend wirklich sprachlos über diese mangelnde Höflichkeit. In einem Restaurant dieser Preisklasse erwartet man dann doch etwas mehr sprachliches Niveau. Dazu wurde dann wirklich jede Speiseauswahl unpassend kommentiert: „Wieso denn schon wieder Pasta, wie langweilig.“ Ich denke es ist schon noch dem Gast überlassen, welche Speise er für sich auswählt. Nun denn, es wurde ewig auf die Getränke gewartet, wir haben u.a. Wasserflaschen bestellt, die NACH unserem Essen an den Tisch gebracht wurden. Die Vorspeisen kamen quasi zeitgleich mit den Hauptgerichten. Die Organisation war wirklich mangelhaft. Zwischenzeitlich hat eine weitere Servicekraft das gesamte Besteck hektisch vom Tisch entfernt, sodass wir nicht mit dem Essen beginnen konnten. Neues Besteck wurde wirklich wahrlos auf den Tisch geschmissen, es herrschte überhaupt keine Kommunikation zwischen den Servicekräften, zweitweise herrschte Chaos. Wir hatten den Tisch aufgrund der Gruppengröße selbstverständlich vorab reserviert. Als wir erschienen, lagen noch dreckige Putzlappen auf dem Tisch, absolut unhygienisch. Auch diese wurden nicht eigenständig entfernt, sondern erst nach entsprechendem Hinweis. Ein geschultes Auge würde sowas wahrscheinlich auch eigenständig wahrnehmen. Nach dem Hauptgang ist über eine Stunde keine Bedienung erschienen, um ggf. nach Nachspeisewünschen oder weiteren Getränkewünschen zu fragen. In über drei Stunden musste man also unzählige Male nach dem bestellten Wasser bitten und hat im besten Fall einen der bestellten Longdrinks erhalten. So macht Ausgehen wirklich keine Freude. Manche Gerichte wurden doppelt an den Tisch gebracht, was am Ende des Besuchs noch zu einem Konflikt führte. Einer der Salate schmeckte extrem fischig, das Dressing und Gewürze fehlten komplett. Einer der Servicekräfte fragte halbherzig, ob es geschmeckt hätte, ich erklärte ihm dann dass der Salat nicht gut war bzw. was uns fehlte. Er nahm dies nur wortlos zur Kenntnis. An dieser Stelle hat man dann deutlich gemerkt, dass die Kundenorientierung in diesem Lokal wohl nur ein frommer Wunsch ist. Eine einfach Entschuldigung bzw. der Hinweis, dass man die Information an die Küche weiterleitet, wäre wohl das absolute Minimum gewesen. Ich muss wirklich sagen, dass die Mitarbeiter in vielen vermeintlich „einfacheren“ Gastrobetrieben, um einiges kompetenter und engagierter agieren. Jeder der Gruppe musste einzeln an der Kasse bezahlen, was einfach schon nicht vorteilhaft bzw. für den Rahmen angemessen ist. Nachdem wir uns vor dem Eingang des Restaurants versammelt haben, kam die Servicekraft hektisch raus und schrie, dass eine Person ihre Pasta nicht bezahlt hätte. Man hätte die letzte zahlende Person freundlich darauf hinweisen können. Bei der Kontrolle der Belege stellte sich heraus, dass es ein Fehler ihrerseits war.