Boulangerie Rustique — Restaurant in Eckernförde

Wir waren nun zum 3. Mal dort, da die Backwaren und das Frühstück wirklich unglaublich gut sind. Die Lage ist ebenfalls perfekt, der Laden hat wirklich Potential.

Das Personal ist allerdings eine einzige Katastrophe! Dass man in heutiger Zeit kein WC und keine Kartenzahlung hat, ist eine Sache, aber freundlich kann man das wirklich gern dem zahlenden Kunden sagen. Und wir waren, nach Gesprächen mit Tischnachbarn, nicht die einzigen, die von massiver Unfreundlichkeit berichten können. Desinfektion zu Coronazeiten: Fehlanzeige. Die Tische stehen zudem lange voll mit benutztem Geschirr. Wir mussten auf unser Frühstück 45 Minuten warten. Dann fehlte die Hälfte. Nach Ansprache dauerte es weitere 15 Minuten, bis wir uns das fehlende selbst holten. An dem Tag war das Personal „nur“ verpeilt, aber freundlich. Die anderen Male, war es stets die Mitarbeiterin mit den rötlichen Haaren,, die so dermaßen unfreundlich war, dass Gäste schon wieder gingen. Unglaublich, wie pampig diese Frau ist! Und faltet noch ihre jungen Aushilfen permanent vor den Kunden zusammen. Die Frau ist Fremdscham pur. Wem netter Service egal ist und genug Zeit hat, bekommt dort ausgezeichnetes Gebäck und Frühstück. Aber eben auch pampige Antworten, wenn man nach einem WC oder einer...

Ich habe gestern die Bewertungen gelesen und dachte mir, dass einige vermutlich doch etwas übertreiben mit ihren Darstellungen. Naja, was soll ich sagen. Manchmal darf man dem Internet dann doch glauben schenken.

An der Tür war wohl ein Schild angebracht, auf dem die max. Personenanzahl stand. Das habe ich schlichtweg übersehen. Mein Fehler! Aber als ich den ersten Fuß über die Schwelle gesetzt habe, wurde ich direkt laut mit einem „Hallo?!? Halloo?! Sie sehen schon, dass hier viele Leute drin sind? Wie wärs denn mit draußen warten?“ angesprochen. Die Dame war wirklich so krass unfreundlich, dass ich richtig perplex war.

Wie gesagt, dass ich draussen hätte warten sollen, kein Ding, seh ich ein. Aber das kann man auch einfach freundlich und nett kommunizieren. Der Laden ist eben auch so klein, dass man der Dame danach nicht unbedingt aus dem Weg gehen kann.

So sind wir dann nach kurzer Fassungslosigkeit vor der Tür doch umgekehrt und haben uns einen anderen Ort zum...

I am sure bread, coffee and other things are fine, but the tarts could use some reconsideration, esp. the lemon/citrus and marzipan tarts. Especially the latter is so overladen with very, very sugary marzipan "pulp", that even starts leaking to the sides once cut, that I could not handle more than a teaspoon full...