Kanchana Eichstätt - Indische und Asiatische Spezialitäten — Restaurant in Eichstätt

Einen zweiten Inder in Eichstätt braucht keiner! Die Atmosphäre im inneren des Lokals möchte gehobener wirken, aber dabei ist alles so eng, dass man das Essen vom Nachbartisch klauen kann. Generell erwarte ich von einem indischen Restaurant eine farbenfrohere Gestaltung. Wir haben mehrere Essen zum Abholen bestellt und die Komplikationen fingen schon beim Bestellvorgang an. Es stehen drei Telefonnummern auf dem Flyer, bei der Dritten ging endlich ein Herr ran und wir mussten uns anschreien, weil er gefühlt in der Halle eines Rangierbahnhofs stand. Überraschenderweise haben wir es doch noch hingekriegt uns zu verständigen und wir konnten das Essen pünktlich abholen. Die Dame, die es uns übergab war sehr freundlich, aber mehr als Bitte und Danke in ihrem Wortschatz wohl nicht vorhanden. Die ultimative Herausforderung sollte sich uns aber erst bei der Ankunft am Esstisch offenbaren, keines der Essen war beschriftet. Die Suppen stellten keine große Hürde da, zumal sich die Tomatensuppe bereits in den Transportbehälter ergoss, weil die nicht richtig verschweißt war. Da fehlte dann auch leider der beschriebene Käse in der Suppe, wir haben in der Box nachgesehen, dort war er auch nicht. Die Linsensuppe hatte einen sehr süßlichen Beigeschmack und konnte somit auch nicht punkten. Zur Pakora Platte gab es dreierlei Saucen, die grüne Sauce schmeckte allerdings wie vergorenes Gurkenwasser und man ist sich immer noch nicht sicher, ob es frittierter Käse war, aber es sah so merkwürdig aus, dass es auf dem Teller blieb. Vielleicht hätte man den in die Suppe tun sollen🤔 Wir hatten 2x das Dal Makhni, 2x Chicken Tikki Masala und 1x Mango Chicken Curry. Wir haben angefangen die Gerichte farblich zu sortieren und hin und her zu schwenken um zu sehen: Fleisch oder nicht Fleisch. So hat dann jeder durch das Ausschlussprinzip sein bestelltes Gericht erhalten. Geschmacklich war es ok, aber die Mittagskarte ist schon deutlich kleiner als beim Maharaja und die Gerichte sind es leider auch. Vom Preis Leistungsverhältnis fährt man beim Maharaja deutlich besser, die Atmosphäre, sollte man im Lokal essen, ist wesentlich einladender und das Personal unvergleichlich freundlich und aufmerksam. Wir haben es probiert, denn jeder verdient seine Chance, aber das nächste Mal wird definitiv wieder beim...

Haben von vier Gerichten eines falsch geliefert bekommen und deswegen nochmal angerufen. Es wurde sich nicht dafür entschuldigt, aber eine neue Lieferung für das falsche Gericht losgeschickt, welches aber auch wieder falsch war. Daraufhin haben wir wieder angerufen und in einem höflichen Ton gesprochen und wurden daraufhin nur beschuldigt, das der Fehler bei uns gelegen hat. Nach einer langen Diskussion mit dem sehr unhöflichem Personal haben wir dann einfach aufgelegt weil eine weitere Erklärung der falschen Bestellung keinen Sinn mehr gegeben hätte. Haben noch nie mit so einem unhöflichen Personal zu tun gehabt, die ihre eigene Schuld auf die Kunden schieben. Außerdem haben wir insgesamt mit der zweiten Lieferung fast zwei Stunden gearbeitet und am Ende trotzdem die falsche Bestellung bekommen. Das etwas falsch geliefert wird kann mal vorkommen, aber den Kunden dafür zu Beschuldigen und fast schon zu beleidigen geht garnicht. Werden dort nie mehr...

Ich muss meine alte Meinung revidieren. Ich tue das gerne, denn mit sehr guten Gründen. Kanchana bietet ein hervorragendes Essen - jedenfalls à la Carte (meine negativen Erfahrungen, die ich weiter oben festgehalten habe, bezogen sich auf das Mittagsmenü to go, hier steht die immerhin nicht ausgeschlossene Revision meiner Meinung noch aus). Wir hatten drei Essen. Das Fleisch ist unwahrscheinlich zart und saftig. Wirklich unvergleichlich gut gelungen! Die Soßen sind ein Fest an geschmacklicher Subtilität, sanfter Ausbalancierung und Differenziertheit. Der Preis ist vergleichsweise hoch, aber so gute Sachen haben eben (zu recht) ihren Preis. Und das Personal ist - vielleicht noch etwas ungeübt, aber - freundlich und liebenswürdig. Am Ende gibt es sogar Einblicke in die Küche und den beeindruckenden Tandoori-Ofen. Ich fasse zusammen: Hervorragend, lecker,...