Café-Bistro Panaché — Restaurant in Einbeck

Es könnte doch so schön sein

Das Café-Bistro Panaché ist wirklich wunderschön eingerichtet – liebevoll dekoriert, stimmungsvolles Ambiente und ein ansprechend angerichtetes Frühstück, das geschmacklich absolut überzeugt.

Leider wird der positive Eindruck direkt beim Betreten getrübt: Laut Google öffnet das Café um 9:00 Uhr, auf der Tafel vor dem Eingang steht 9:15 Uhr. Wir waren um Punkt 9 Uhr da – nicht mit der Erwartung, sofort bedient zu werden, sondern einfach, um gemütlich anzukommen.

Die Reaktion der drei anwesenden Damen (vermutlich inklusive der Chefin) war jedoch alles andere als einladend. Man wird angesehen, als hätte man etwas falsch gemacht, mit einer Mimik, die einem vermittelt: „Geh besser wieder.“ Freundlichkeit? Fehlanzeige – zumindest uns gegenüber, da wir offenbar nicht zum Stammkundenkreis gehörten. Andere Gäste, die offensichtlich regelmäßig kommen, wurden deutlich herzlicher begrüßt und bedient.

Auch beim Frühstück selbst war nicht ganz klar, was jeweils dazugehört – da herrschte selbst beim Personal Unsicherheit.

Fazit: Ein Lokal mit viel Potenzial, aber der Umgang mit (früh eintreffenden) Gästen sollte dringend überdacht werden. Und wenn sich die tatsächlichen Öffnungszeiten geändert haben, wäre eine Aktualisierung auf Google angebracht – denn genau dort schauen die meisten Leute nach. Man hörte aber deutlich bis zu unseren Tisch dass die Öffnungszeiten geändert wurden und die Info auch reicht.

Ich bin jedes Jahr in Einbeck bei einem Treffen. Ich werde sicherlich nicht mehr dort hin gehen oder...

Ein sehr schönes, kleines Bistro, wo meine Frau und ich immer wieder gerne vorbeischauen.

Leider mussten wir beim letzten mal eine unschöne Erfahrung machen.

Am 10. Februar wollten wir morgens spontan zum Frühstück einkehren. Es waren lediglich 2 Tische besetzt. Wir steurten also auf einen freien Tisch zu und wurden dort das erste mal relativ unhöflich seitens der Bedienung angefahren, dass dieser Tisch reserviert ist. Außerdem wäre sie alleine und müsste jetzt erst einmal die beiden Tische bedienen, Also würde unsere Bedienung dauern.

Wir entschlossen uns zuerst dennoch, dort zu bleiben und nachmen an einen anderen Tisch Platz. Nach ca. 10 minuten kamen zwei weitere Personen rein, an denen sich das gleich Procedere abspielte. Zuerst der Hinweis auf den reservierten Tisch, der nach wie vor nicht gekennzeichnet war und dann der HInweis das alles dauern würde, da sie alleine wäre.

Meine Frau und ich sind dann in das Altstadt Cafe gegangen und haben dort gefrühstückt. Ob wir noch mal in das Panache gehen, müssen wir jetzt wirklich...

Sehr schönes Cafe! Wir waren zum Brunch dort, kann man Sonntags ab 9.30 Uhr. Umfangreiches Angebot mit allem was das Herz begehrt. Es werden auch viele leckere, selbstgebackene Kuchen und Torten angeboten. Mein zweiter Besuch lief im Rahmen eines Treffens mit 10 Personen ab, für die wir reserviert hatten. Der Tisch war geschmackvoll gedeckt und zur Begrüßung wurde wahlweise Sekt oder Orangensaft gereicht. Zur Verköstigung gabs Brötchen und verschiedene Platten mit Wurst, Käse und Fisch, sowie Rührei. Alles war phantasievoll, mit Liebe zum Detail dekoriert, von guter Qualität und sehr frisch. Zusätzlich wurden auch Suppen angeboten. Als Leckerlie wurden wir noch mit selbstgemachtem Eierlikör verwöhnt. Die Atmosphäre zeichnet sich durch kuschelige Gemütlichkeit aus auch wenn reger Betrieb herrschte. Der Preis für eine wirklich üppige, leckere Mahlzeit inclusive Getränke, ist vergleichsweise niedrig. Extrem...