Steakhaus Hacienda — Restaurant in Emden

Great restaurant, great steaks and every business dinner in town is held at Hacienda. If not, you're dealing with amateurs! The crew is actually 100% Croatian and you can get a chance to try out some small croatian drink specialties. I've been visiting the restaurant for the 3rd year (business) and the quality of service is simply the best, thanking to the owner and his care of his employees. Great atmosphere in the team reflects the great service quality. For the house specialty...

Steak können sie! Meine Familie und ich gehen öfter bei großen Anlässen "beim Hacienda" essen und es ist jedes mal sehr lecker! Wir sitzen nie auf dem trockenen und das Personal ist immer nett. Durch den Umbau der Location wirkt alles viel heller und freundlicher. Sowieso ist die Aufteilung des Restaurants wunderschön und man sitzt gerne lange zusammen. Das Essen ist je nach Gericht unterschiedlich gut, jedenfalls nach meinem Empfinden. Das Steak ist wunderbar und sie versuchen jeden Wunsch perfekt nachzukommen. Ein Nachteil ist nur dass die Speisekarte etwas ungenau ist. Meine Mutter zum Beispiel verträgt keine Laktose. Nur leider stand bei den Plattengerichten nicht bei, dass die Erbsen und Möhren mit Béchamelsoße übergossen werden. Dadurch war das Fleisch ebenfalls "konterminiert" und meine Mutter war etwas eingeschränkt. Auch bei der Zwiebelsuppe stand leider nicht dabei dass oben drüber eine Käseschicht ist. Vielleicht ist das einfach so, wir wussten es leider nicht. Also falls Sie das auch haben, schön Bescheid sagen! Und falls der Besitzer das hier ließt, vielleicht bei der Karte mit dazu schreiben. Ansonsten ist es immer...

Fangen wir mal mit der Pro-Seite an. Gute Erreichbarkeit und dafür, dass der Laden gut voll war, gute Parksituation (zwar auf der Straße, aber von der Entfernung echt ok). Das Fleisch war sehr gut, ich hatte 3 verschiede Steaks mit frischen (!!) Champions, meine Begleitung hatte das Steak mit Knoblauch Sauce. Und mit den Saucen geht es zum Contra-Teil über. Der Hacienda Salat im Vorfeld war sehr frisch, aber leider in Fertigsauce getränkt. Die Saucen zum Fleisch waren m. E. auch nur Fertigsaucen, die mit ein paar Kräutern (oder eben Knoblauch) gepimpt wurden. Auch die Kroketten - nur Covenience Ware.

Das Lokal selbst ist eine Mischung aus 80iger Jahre "chic" mit urigem Höhlencharakter und einem modernem, luftigen Anbau. Soweit ich das bei einem ersten Besuch beurteilen kann, war alles sauber. Der Service war trotz vollem Haus sehr flott und recht freundlich.

Fazit: ich persönlich würde bei diesen Preisen etwas mehr Selbst-- und handgemachte Saucen und Beilagen erwarten. Die können auch im Vorfeld vorbereitet werden und dann bei vollem Haus die nötige Zeitersparnis bringen. Da aber auf Convenience zurückgegriffen wird, gibt es...