Restaurant Empire — Restaurant in Erding

Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art – Admirals Menü im Empire Restaurant

Während meines Aufenthalts im stilvollen Hotel Victory der Therme Erding habe ich mir etwas Besonderes gegönnt: das 7-Gänge-Admirals-Menü im hauseigenen Restaurant Empire. Vorab gebucht für eine Person (119,- €), war es für mich ein Ausflug in eine Welt gehobener Gastronomie, den ich so schnell nicht vergessen werde.

Schon beim Betreten des Empire merkt man: Hier wird großer Wert auf Eleganz, Stil und eine ruhige, fast majestätische Atmosphäre gelegt. Die Einrichtung wirkt edel und durchdacht – für jemanden wie mich, der sonst eher in der bodenständigen Küche zu Hause ist, vielleicht einen Hauch zu kühl, aber durchaus beeindruckend.

Was das Erlebnis jedoch wirklich ausgezeichnet hat, war der herausragende Service. Die Bedienung war außergewöhnlich aufmerksam, unkompliziert herzlich und ungemein kompetent. Ich habe selten erlebt, dass einem so professionell, aber gleichzeitig persönlich, die Wünsche förmlich von den Augen abgelesen werden. Besonders hervorheben möchte ich die exzellenten Weinempfehlungen, die jedes Gericht perfekt begleitet haben – eine stimmige kulinarische Reise von Anfang bis Ende.

Die sieben Gänge selbst? Ein Feuerwerk an Aromen, präzise aufeinander abgestimmt, kreativ angerichtet und qualitativ auf absolutem Top-Niveau. Jeder Teller ein kleines Kunstwerk, sowohl optisch als auch geschmacklich.

Ob ich das Menü ein zweites Mal für mich allein buchen würde? Vermutlich eher nicht – der Preis ist durchaus eine Investition. Aber als einmaliges Erlebnis, als kleine Reise zu sich selbst, war es jeden Euro wert.

Fazit: Wer sich etwas gönnen möchte und neugierig ist auf feine Küche in einem außergewöhnlichen Ambiente, ist hier goldrichtig. Das Admirals Menü ist ein exklusiver Genuss – besonders empfehlenswert für besondere Anlässe oder als Geschenk an...

The Restaurant offers an excellent selection of creative and lovingly prepared dishes that are a real highlight not only in terms of taste but also visually. The use of fresh ingredients and the innovative presentation of the dishes make every visit an experience for all the senses.

The ambience of the restaurant also contributes to an all-round successful evening. The stylish furnishings, pleasant lighting and calm yet lively atmosphere invite you to linger.

The only small downer was the staff, who were only considered...

Vielen lieben Dank für den wunderschönen Abend. Obwohl mir Trüffel normalerweise nicht wirklich liegt fand ich alle Gerichte auf wirklich hohem, durchausgehend Stern-Relevanten Niveau. Die begleitenden Weine waren ausgezeichnet ausgesucht und mehr als passend. Ich hatte mich bisher nie getraut im Empire Essen zu gehen, da ich das sonstige gastronomische Angebot in der Therme eher Massentauglich, aber wenig interessant empfunden habe. Das Team vom Empire hat mich heute davon überzeugt einen mehr als 10 Jahre dauernden Fehler gemacht zu haben. Ab jetzt wird das dortige Genießen jedes Mal mit Freude dazugebucht. Absolute Empfehlung. Und vielen lieben Dank an unseren überaus aufmerksamen, aber nie aufdringlichen Service heute Abend. Ganz großes Lob! Gerne wieder!

Update: Waren dieses Wochenende wieder im Empire. Einmal das Admiral Menü gebucht, und einmal spontan A-la-Carte. Beide Abende waren äußerst gelungen mit kulinarischen Highlights und einem erstklassigen Service.

Man kann sich der Küche uneingeschränkt vertrauensvoll hingeben. Moderne gastronomische Trends, gelungene Geschmackskompositionen, das Spiel mit Texturen und Aromen. All das beherrscht die Küche perfekt. Und wenn nach zwei gelungenen Abenden die einzige offene Frage ist, ob nun das Essen oder der Sevice besser war, dann schreit das geradezu nach baldiger Wiederholung.

Ganz großes Lob an die Küche, und vor allem an den erstklassigen Service. Wir zählen die Tage bis zum...