BASECOFFEE — Restaurant in Erlangen

Tried this cafe for the first time and it was good! I didn't like how loud it was, it felt like I was in a club. I don't mind music but it was a bit overboard in here, to the point where I had to shout everything I wanted to say to my friend sitting infront of me. The prices are not too bad and the food is good, you get full pretty quickly..I have yet to try the pancakes (which look amazing!!).

I had a quinoa bowl with smoked salmon and it was good! I think having the option to have extra sauce like Sriracha would be good. The coffee was perfect and was pretty on par with Rosttrömmel. The food took quite a long time to get but this place is fairly new so they might not have much staff yet. You can pay by card or cash and reservation is needed as...

Bewertung:

Ich hatte kürzlich das Vergnügen, das Basecoffe in Erlangen zu besuchen und möchte meine Erfahrung gerne teilen. Zunächst einmal muss ich sagen, dass die Präsentation der Speisen wirklich schön war. Jedes Gericht war liebevoll angerichtet und sah sehr ansprechend aus. Das allein hat mir einen positiven ersten Eindruck verschafft.

Leider konnte der Geschmack der Gerichte meine Erwartungen nicht vollständig erfüllen. Obwohl das Essen durchaus genießbar war, war es geschmacklich nur befriedigend. Ich hätte mir mehr Raffinesse und intensivere Aromen gewünscht, um den Gaumen zu verwöhnen. Es gab nichts wirklich Schlechtes, aber es fehlte einfach der Wow-Faktor.

Ein weiterer Punkt, der mir aufgefallen ist, ist das Preis-Leistungs-Verhältnis. Ich empfand die Preise im Basecoffe als etwas zu hoch für das, was man letztendlich bekommt. Die Portionen waren nicht sonderlich groß und es gab keine außergewöhnlichen Zutaten oder geschmacklichen Höhepunkte, die den Preis gerechtfertigt hätten.

Ein Aspekt, der meinen Besuch beeinträchtigt hat, war die Lautstärke im Restaurant. Es herrschte eine sehr laute Atmosphäre, was es schwierig machte, sich angenehm zu unterhalten oder sich zu entspannen. Allerdings muss ich sagen, dass die Kellnerin, mit der ich interagierte, äußerst freundlich und zuvorkommend war. Ihr Service war aufmerksam und sie war stets bemüht, meinen Aufenthalt angenehm zu gestalten.

Insgesamt kann ich das Basecoffe als ein Restaurant mit schön angerichtetem Essen beschreiben, das jedoch geschmacklich nur befriedigend ist. Das Preis-Leistungs-Verhältnis könnte verbessert werden, da die Preise etwas hoch sind im Vergleich zur Qualität des Essens. Die laute Atmosphäre könnte einigen Gästen störend sein, aber das freundliche Personal ist definitiv...

Update vom 05.10.23: VORSICHT

Ich habe selten ein derartig unseriöses Unternehmen erlebt wie dieses. Statt Kritik zu reflektieren, das Gespräch zu suchen oder die Kritik gar ernst zu nehmen, wird eine Anwaltskanzlei vorgeschoben, um unliebsame Kritik zu "bewältigen".

Es werden fadenscheinige Argumente angeführt, die eine Rezension als "Fake" deklarieren soll. Das Argument, dass man "den Kunden nicht kennt" greift aber scheinbar nur bei negativen Rezensionen.

Das sagt viel über das Unternehmen aus! Natürlich angepasst auf einen Stern für so eine negative Erfahrung mit diesem Unternehmen.

Der Zeitfaktor ist hier ein echt großes Problem. Minutenlanges Warten bis jemand einem den Tisch zuweist, weiteres langes Warten bis die Bestellung aufgenommen wird und dann über 60 Minuten Warten bis das Frühstück kommt.

Genau... Frühstück und kein hoch umfangreiches Menü. Dazu noch Freundlichkeit, die zu wünschen übrig lässt. Erst nach 45 Minuten Wartezeit wurde dann mitgeteilt, dass es "heute" wohl ein bisschen dauern kann.

Das Thema zieht sich aber leider wie ein roter Faden durch die Rezensionen. Leider erst zu spät gelesen.

Hier geht es mehr um Masse statt Klasse... zu viele Plätze für eine zu kleine Küche, die das Kundenvolumen gar nicht stemmen kann.

Die Pancakes waren nicht knusprig, sondern verbrannt. Das passiert, wenn das Zeitmanagement null passt. Hätten wir zwar neu bekommen können, aber mit ähnlich langer Wartezeit... nein danke.

Immerhin gab es einen Gutschein über 10% für den nächsten Besuch, aber hier muss man kein...