Restaurant Mangold — Restaurant in Essen

Wir waren am 2. Weihnachtsfeiertag mit einer größeren Gruppe von 25 Personen im Mangold. Einige von uns kannten bereits das Restaurant aus Heiligenhaus und wir entschieden uns zu diesem besonderen Termin dort gemeinsam essen zu gehen. Wir reservierten bereits im August und erwähnten, dass auch einige Vegetarier dabei sein werden. Dies war leider schon bei der Auswahl der Vorspeise schwierig, da es nur eine Rinderconsommé gab und ansonsten keine weitere ausgeschriebene Alternative. Am Nachbartisch wurde dann eine Alternative in Form einer Tomatensuppe bestellt. Als weitere 2 Gäste diese ebenfalls bestellen wollten entgegnete die Servicekraft in einem unangemessenen und gereizten Tonfall, dass man dies eigentlich vermeiden wollte Alternativen zuzubereiten,obwohl wir das bereits bei der Reservierung kommuniziert hatten. Die Tomatensuppe war laut Aussage der Gäste wohl nicht tomatig und authentisch ,mit einem Stück Butter und dementsprechend einer Fettschicht auf der Oberfläche. Was bedeutet, dass die Suppen nach wenigen Löffeln zurückgingen,jedoch keine Bemühungen des Services unternommen wurden oder sich entschuldigt wurde. Auf Anfrage wurde im Vorhinein Brot zur Suppe bestellt, welches kalt und nicht aufgebacken serviert wurde, es ähnelten leider einem labrigen Aufbackbrötchen. Die Hauptgerichte muss man sagen, waren geschmacklich alle gut,jedoch war es dem Service und der Küche nicht möglich die Beilagen eines Gerichts zeitgleich zu servieren.So kam der Rotkohl zur Gänsebrust erst 5 Minuten später und auch musste eine Person an unserem 4 er Tisch alleine anfangen zu essen, da der Rest noch nichts hatte.

Leider wurde unserem Tisch im Vorfeld auch nicht mitgeteilt, dass es wohl keine Kräutersaitlinge mehr als gab und man stattdessen Champignons servieren werde. So bekamen wir zu unserer Überraschung keine Kräutersaitlinge zum Rumpsteak und die Edelpilze beim Wildhauptgang waren auch nur Champignons. Preislich waren aber alle Gerichte nicht nicht an die Situation angepasst,man hätte doch einfachst neue Speisenkarten drucken können.Auf erneute Nachfrage verwies uns eine Aushilfe doch bitte bei Kritik an die Theke zu kommen. Absolut unangebracht. Zu uns an den Tisch wollte wohl niemand kommen. Das Dessert ,Zimtparfait, Pflaume und Schlagsahne war wiederum ok und man bot uns im Vorhinein eine Alternative in Form eines Eisbechers an. Kaffee und Espresso wurden zügig serviert,aber es dauerte bis der Zucker gereicht wurde.

Das Essen war im Ganzen gut, aber unserer Ansicht nach überteuert. Auch wenn man es eigentlich für den Rahmen eines festlichen Weihnachtsmenüs höher kalkuliert und formuliert, war davon weder in der Tischdekoration noch in den einzelnen Gerichten etwas zu sehen. Auch wurde kein Brot mit einem Dipp oder sonst eine selbstverständlichen Aufmerksamkeit vorweg gereicht, die den Rahmen eines festlichen Ablasses erahnen lassen. Der vorwiegend überforderte Service unterstrich den schlechten Gesamteindruck und machte bereits zu Beginn des Menüs keine Lust auf mehr.

Wir waren dementsprechend nicht zufrieden und werden nicht wieder kommen.Auch haben wir im Nachhinein von Bekannten erfahren müssen, dass es bei deren Besuch ebenfalls Probleme mit dem Service gab und nicht einmal bei einem überschaubaren Tisch ( 4 Personen) alle Gerichte zeitgleich serviert wurden und einige Minuten...

Hochzeit im Mangold

Direkt einmal vorweg: das Essen war gut. Es war ansonsten leider ein Trauerspiel. Zunächst kamen wir in das Lokal und niemand begrüßte uns. Es gab kein herzliches Willkommen oder Glückwünsche an das Brautpaar. Die Türe, von dem separaten Raum, der gemietet wurde, wurde nicht geschlossen. Es hat bei 18 Gästen länger als eine halbe Stunde gedauert, bis jeder etwas zu Trinken im Glas hatte. Wasser war ständig leer und irgendwann hat sich die Gesellschaft dann selbst bedient. Das Menü und die begleitenden Weine waren natürlich abgesprochen und es gab keinerlei extra Wünsche am Essen. Dennoch hat es mehr als 45 Minuten gedauert bis wir die Vorspeise bekamen. Allerdings mussten wir zweimal andeuten, dass es ruhig schon los gehen könne. Andere Gäste im Restaurant, ca. 6 Tische mit max. 4 Personen bekamen auch einen Gruß aus der Küche, wir nicht. Die Kellnerin war mäßig freundlich, bis wir ihr sagten, dass hier eine Hochzeit gefeiert wird. Zu guter Letzt wollten wir bezahlen. Leider war das Kartengerät, wie 3 Wochen zuvor als wir zur Menü-Absprache dort waren, defekt. Wir baten also um eine Rechnung und dass wir bald dann mit Bargeld wieder kämen. Die Betreiberin aber verstand nicht, was wir vorschlugen und dachte wir wollen uns über die Rechnung beschweren und entgegnete in einem derart unangebracht Ton "wie zu hoch". Wir stellten klar, dass es lediglichdarum ging, dasswir kein Bargeld dabei hätten. Gestern sind wir dann zum bezahlen dort gewesen. Erhofft hatten wir uns ein kurzes Feedback Gespräch. Das wir keinen Preisnachlass wollten hatten wir klargestellt, dadurch dass wir zuerst zählten und dann um ein Gespräch baten. Der Chef hat uns innerhalb der ersten Minuten klar gemacht, dass er das nicht hören wolle und und darauf verwiesen, wir seien zu jung um zu verstehen wie so etwas laufe. Man redete uns ununterbrochen dazwischen und es gab keine Entschuldigung. Wir standen auch mitten im Restaurant. Das einzige Anliegen war zu sagen dass wir uns als Gäste diesesmal nicht wohlfühlten und zu begründen. Man sieht auch hier an anderen Rezensionen wie mit Kritik umgegangen wird, wir durften es live erleben. An das Management: Da wir ja da waren und alles gesagt wurde brauchen Sie sich nicht die Mühe machen und hier Ihr Kommentar abgeben. Fazit: Wir ir verzichten in Zukunft auf das gute Essen und gehen wieder zum Griechen, die...

Heute am 1 Februar 2020, hat uns mein Cousinchen, zum Essen eingeladen. Das Restaurant Mangold liegt sehr nahe an der Wülfrater Innenstadt. Das alte Fachwerkhaus ist von Außen wie Innen sehr ansehnlich. Die Tische waren schön eingedeckt. Die Begrüßung von Seiten der Bedienung / Mitarbeiter war sehr freundlich. Von der Bestellung bis zum Ende des Familientreffens waren die Mitarbeiter sehr nett und aufmerksam. Die Speisekarte war übersichtlich aber sehr abwechslungsreich. Es gibt selbst für Vegetarier und Veganer verschiedene Gerichte zur Auswahl. Auch Freunde für Meeresfrüchte, werden sicherlich fündig. So stand heute auch Zanderfilet und Red Snaper unter anderem auf der Karte. Vor dem Hauptgang, hat man uns einen kleinen Gruß aus der Küche serviert (selbstgemachter Kartoffelsalat). Keiner von uns wollte weder Vor- noch Nachspeise. Das Rodeo Rumpsteak vom Black Angus Rind, welches ich mir ausgesucht hatte, war Daumen dick und auf dem Punkt, wie von mir gewünscht, medium gebraten. Die Portion des Hauptgangs war echt ausreichend (nicht nur für mich sondern auch für die anderen Familienmitglieder). Zum Glück hatte ich keine Vorspeise bestellt. Extrawünsche wurden kommentarlos berücksichtigt. So hatte ich anstelle der Folien-Kartoffel, Bratkartoffeln bestellt. Ob die Extrawünsche letztendlich preislich höher berechnet worden sind, entzieht sich meiner Kenntnis (da es sich um eine Einladung handelte). Es war ein schöner und gelungener Abend. Volle Punktzahl für das Mangold. Je ein ⭐für Ambiente, Bedienung, Qualität der Speisen, Preis/ Leistungsverhältnis und bleibender Eindruck. Ich kann das Mangold nur...