MARTHA PIZZAREI — Restaurant in Fürstenfeldbruck

I had a very disappointing experience at Martha Pizzarei. I asked if they had a seafood (meeresfrüchte) pizza, was told yes (i didnt ask for the menu as i got a berbal confirmation), ordered and paid in advance, and picked it up 15 minutes later. There was no communication that it was made with full corn/black flour, which I only discovered once home.

When I went back to report it, the staff at the counter kindly offered an exchange. However, another worker (possibly the owner) came to the counter, asked what the issue was, and then loudly said in front of a nearly full dining room: “These people should read what is on the menu.” at around 18h30.

This public remark was humiliating and completely unprofessional. I immediately refused both refund and replacement and left. While some staff were polite, the entire experience was overshadowed by the feeling of being disrespected in front of...

Besonders ehrliche Restaurantkritiken unterstützen unter der Vielzahl der regional-gastronomischen Angebote auszuwählen. Aufgrund der Bewertungen wird ein Interessent sich vielleicht für oder gegen einen Besuch entscheiden und einen tollen oder miserables Erlebnis erhalten. Als Local Guide sollte jede Rezesion dieser Verantwortung gerecht werden und auf Objektivität und Qualität der Kritik geachtet werden. Das ist auch wieder mein Anspruch zur Martha Pizzarei - wie bei jeder anderen meiner Restaurantkritiken.

Angenehm überrascht hat mich die moderne Innenraumgestaltung der Martha Pizzarei mit fein abgestimmten Design-Elementen die dem aktuellen Zeitgeist entsprechen und eine wohlfühle Atmosphäre schaffen. Da ist richtig Geld investiert worden - und dass sieht man auch. Wer auf die Details achtet, wird auch bemerken, dass die musikalische Beschallung dem modernen Ambiente Rechnung trägt. Der Service und die Bedienung überzeugt mit Organisation, Freundlichkeit und Schnelligkeit. So, viel zum Positiven.

Jetzt aufpassen. Um so trauriger ist es von einer Pizzeria mit einem für den Landkreis sehr teureren Preisniveau, für Essen und viele Getränke, was beim Gast schlussendlich auf den Teller landet. Für die abgefufenen Preise erwarte ich auch entsprechend sehr gute Pizzen. Das war leider nicht der Fall. Es war nichts, was man nicht auch Zuhause selbst kochen könnte - Einstimmigkeit in der Gruppe. Hinzu kommen mehr oder minder falsche Versprechungen. Wer eine schwarze Pizza erwartet, der sollte sich bitte mit einem brauneren Teig zufrieden geben, obwohl es durchaus möglich ist einen wirklich schwarzen Teig anzu bieten - sogar Billig-Burger-Buns (mit geschmachneutralen Kohle-Zusatz) machen dies vor. Man sollte hier bitte nicht zu viel erwarten. Aromatisch war es leider, naja, sagen wir höflicher Weise sehr mild und daher interessant. Der Einsatz von (mehr) Gewürzen wäre definitiv wünschenswert. Die Qualität und die Portionsgrößen waren zwar noch angemessen, jedoch nicht überragend durch den geringen Belag.

Insgesamt muss als Fazit festgehalten werden. Ein Besuch ist nur bedingt zu empfehlen. Es bestehen Angebote anderer italienischer Restaurants im Landkreis bei denen man mehr Leistung und deutlich aromatischere Speisen serviert bekommt, zu einem teilweise deutlich geringeren Preis, dafür aber nicht in einer so schönen Umgebung. 2 von 5 Sternen scheint mir angemessen. Aber, da ist noch deutlich Luft nach oben. Mal sehen, was die Zukunft bringt. Design ist...

Wir sind seit mehreren Jahren immer wieder in einer größeren Gruppe zum brunchen gekommen. Es war wirklich immer ein tolles Erlebnis und wir hatten immer eine tolle Zeit!

Leider hat sich das Konzept beim Brunch geändert, sodass die Preise ordentlich angezogen haben, die Qualität der Produkte sich verschlechtert hat und einige Dinge aus dem "Brunch-Paket" entfernt wurden und nur noch auf Bestellung (gegen Aufpreis) zu haben sind. Das ist nicht das größte Problem, wie wir finden. Eine Anpassung des Portfolios oder auch eine Anpassung an gestiegene Kosten können wir nachvollziehen und haben dafür Verständnis. Bei der Qualität zu sparen finden wir leider den falschen Ansatz und würden uns eine Anpassung sehr wünschen.

Spiegeleier liegen auf einer (ausgeschalteten?) Wärmeplatte und waren wirklich sehr kalt. Der Orangensaft hat den Namen leider nicht verdient. Ich glaube auch nicht, dass dort überhaupt richtige Orangen verarbeitet wurden Der Sekt wird zwar in schönen Flaschen präsentiert und lädt zum einschenken ein, wird aber, sobald die Flasche leer ist, an der Zapfanlage einfach wieder aufgefüllt. Die Lachs-Salat-Mischung in den kleinen Gläschen zeigte dunkle, vertrocknete und an den Glasrand verklebte Salatüberreste, welche entweder auf sehr lange Standzeiten oder schlechte Hygiene zurückzuführen ist. In unseren Augen fehlten einige Beeren und Obst, um sich einen "gesunden" Starter zu mixen. Die paar Beeren (Erdbeeren, Himbeeren und Preiselbeeren) die es gab, wurden im Verlauf auch nicht mehr aufgefüllt. Der Schinken (geräuchert) wurde gänzlich aus dem Portfolio gestrichen.

Alles in allem immer noch ein schönes Ambiente, leckere Pizza und andere Gerichte zum Mittagessen, jedoch das Frühstücksangebot leider nicht mehr empfehlenswert. Gerne zahlen wir auch einen gewissen Aufpreis, der an die gestiegenen Preise angepasst wurde, jedoch nicht zur Lasten von Vielfalt und Qualität. Hier bekommt man für das gleiche Geld in unseren Augen wo anders ein besseres...