Borussia Restaurant — Restaurant in Frankfurt

Prolog: Ist das Glas halb voll oder halb leer? In diesem Fall sogar ganz leer. Wenn man einfach essen gehen möchte und auf der Karte fündig wird, zudem KEINE Ansprüche an den Service hat, kann man hier wohl essen gehen. Wenn man allerdings eine zuvorkommende Bedienung und ein wenig Flexibilität erwartet, sollte man einen großen Bogen um das Restaurant machen. Wir waren im Rahmen eines geschäftlichen Essens nach einer Veranstaltung hier. (das Restaurant wird sicherlich nicht mehr gebucht werden)

Akt I: Da ich auf der Karte nicht fündig geworden bin, fragte ich ob es Pommes gäbe. Das wurde mir von der Bedienung mit einem "Nein, steht nicht auf der Karte" beantwortet. Da allerdings Nudeln auf der Speisekarte standen, versuchte ich wenig später Nudeln "ohne alles" zu bestellen. Die Dame beantwortete mir, dass es nicht möglich sei, Nudeln zu machen. Sonderwünsche erfüllen Sie nicht. Ich solle doch etwas anderes bestellen, was auf der Karte steht. Nachdem ich Ihr erläuterte, dass es Nudeln doch auf der Karte stehen würden, fing Sie an zu diskutieren, dass es nicht möglich sei, Nudeln ohne etwas zu bekommen. Mehrfach sagte Sie, "da könnte ja jeder kommen... es gibt das, was auf der Karte steht nichts anderes". Mehrmals habe ich Ihr dann klar zu verstehen gegeben, dass ich es nicht nachvollziehen könnte, aber dann eben nichts bestellen möchte. Daraufhin fing Sie an mir laut die Karte in der Erwartungshaltung, dass ich doch nun etwas bestellen sollte, vorzulesen. Das zeugt für mich von Null Akzeptanz und war ziemlich bevormundend. Nachdem ich Ihr nun resoluter gesagt habe, dass ich nichts bestellen möchte hatte Sie es hingenommen und für mich war es derweil erledigt.

Akt II: Nachdem an den Tischen abgeräumt wurde, fragte mich der Kellner, ob es mir geschmeckt hätte. Ich beantwortete wahrheitsgemäß, dass ich nichts zu essen hatte, weil die Kollegin sich nicht im Stande sah mir Nudeln ohne etwas zu bringen. Der Kellner sagte, dass es ihm leid tue und er selbstverständlich mit seinem exzellenten Kontakten zur Küche auch Sonderwünsche erfüllen könne. Nachdem ich gezögert hatte, und er es nochmal wiederholte, bestellte ich die Nudeln bei Ihm. Wenige Minuten später stand die Bedienung (Dame) neben mir am Tisch und stellte mich zur "Rede". Ich habe Ihnen doch vorhin schon gesagt, dass es keine Nudeln gibt. Es sei ein Unding, dass ich es dann einfach bei Ihrem Kollegen probieren würde. Sie redete aufgebracht auf mich ein. Nachdem ich kurz versuchte mit Ihr zu reden (was zwecklos war), sagte ich, dass ich das Restaurant entsprechend bewerten würde und drehte mich um. So etwas hatte ich bisher auch noch nicht erlebt, aber es war für mich erledigt...

Akt III: Kurze Zeit später packte mich jedoch jemand von hinten an der rechten Schulter und zog mich nach rechts (ich saß auf einem Stuhl am Tisch). Es war ein älterer Herr, der mir aufgebracht zu rief: "Auf Ihre Bewertung bin ich ja mal gespannt und werde entsprechend reagieren" - die restlichen zwei Sätze spare ich mir, die waren nicht nett. Dann war er (der Wirt), bevor ich etwas entgegnen konnte, direkt wieder im Restaurant verschwunden. Eigentlich wollte ich Ihn zur Rede stellen, aber unser Organisator meinte, lass mal ich mach das schon (das akzeptierte ich natürlich). Kurze Zeit später kam er nach einigen Wortgefechten mit dem Wirt wieder raus, und sagte keine Chance er ist uneinsichtig... (Es hatte auch keinen Zweck mit dem Wirt in den Dialog zu gehen, da wir befürchteten, dass er handgreiflich werden würde).

Epilog Den weiteren Verlauf des Abends wurde ich von der Kellnerin ignoriert und im Gegensatz zu allen anderen nicht gefragt, ob ich noch etwas trinken möchte. Der Kellner, dem es sichtlich peinlich war, fragte explizit nach und brachte mir dann auch noch...

Had an early dinner last Sunday. Service was atrocious - our glasses of Cremant were literally thrown on our table. The server got our order wrong, would have helped if she wasn’t so hectic and repeated our order like most establishments do. The Cordon Bleu was cold and there was no or rather dried up cream cheese with the pastrami filling. We told that to the server who removed the plate but she did not reorder or offer anything else!! Still paid for the hardly eaten meal and whilst paying the server said that we should have specifically ordered another one?!? Service at its best ??? To be fair, the spicy king prawn pasta was delicious. Hence the 2nd star. We have been frequenting this place since at least 20 years and the service has deteriorated. Will not be...

Besuche seit vielen Jahren 2 bis 3mal p.a. das Restaurant zum Business Lunch. Tischreservierung erforderlich in diesem populären Restaurant, die Parkplatzsituation kann schlecht sein, auf der anderen Seite der B43 gibt es ggf eine Alternative (Parkplatz Gerbermühle.ca. 500m Fußweg). Im Sommer kann man draußen auf der Terrasse sitzen, im Winter halt drinnen. Alles sauber, auch die WCs. Ambiente 5 Punkte, allerdings ist es nicht stylish, sondern eher einfacher Restaurantstil der ab 1970er - wer stylish sucht, muß halt in der City bleiben. Die Lunch-Tageskarte weist immer eine Auswahl an sehr fair bepreisten Menüs auf (kleine Vorspeise, Main und Dessert), die qualitativ gut bis sehr gut sind. Wer auf der Tageskarte nichts findet, sollte auf der Standardkarte fündig werden, die Klassiker wie Wienerschnitzel etc. aufweist, auch Austern sind verfügbar. Ich bin noch nie enttäuscht worden, das Essen war jedesmal gut bis sehr gut. Ergibt 4,5 Punkte. Zum von anderen Bewertern häufiger kritisierten Service: Erlebnisse der von den anderen Bewertern geschilderten Art kenne ich nicht, der Service ist bei mir stets freundlich, ggf. auch etwas direkter, aber dabei immer humorvoll und hilfsbereit gewesen. Unfreundlichkeit oder Rumpampen habe ich nicht erlebt. Ggf. gilt aber auch "wie man hineinruft, so schallt es auch heraus". Daß es dauern kann. wenn der Laden voll ist - geschenkt, das ist überall so. Normalerweise geht es schnell, dito für die Serviergeschwindigkeit. Ergo Service 5 Punkte. Insgesamt damit eine Bewertung von 5 Punkten, mit der Empfehlung, dort während der Woche bei schönem Wetter auf der Terrasse zu lunchen. Tip: Von der City aus läßt sich das Restaurant auch mit dem Ausflugsdampfer erreichen, Ausstieg "Gerbermühle". Die Schiffe waren vom Frühling bis Herbst regelmäßig ab...