Frankfurter Haus — Restaurant in Frankfurt

Unfassbar und unterirdisch... Kann man auch Null Sterne (für das Essen) vergeben? Vom altehrwürdigen Frankfurter Haus ist nicht mehr viel übrig geblieben, leider! Anspruch und Wirklichkeit klaffen hier sehr weit auseinander. Wir waren zum Gans-Essen dort, und was wir erlebt haben, ist einfach nur unfassbar. Die mit Abstand schlechteste Gans ever - trocken, wirklich schlechter Geschmack, Kartoffelklöße aus der Packung, Rotkohl ungenießbar, Soße praktisch nicht vorhanden. Portion mehr als überschaubar. Das Essen wurde im Stile eines Gourmet-Restaurants angerichtet (man hat es zumindest versucht so aussehen zu lassen), was einfach nicht passt. Das ist ein typisches, bürgerliches Essen, bei dem - für mich - und so kenne ich es - zusätzlich Extra Soße in einer Sauciere bereitgestellt wird, ebenso Rotkohl und Klöße zum Nachnehmen, Maronen gehören ebenfalls dazu (die gab es gar nicht!). Dazu wurden wir in einen Raum gesetzt (trotz frühzeitiger, vorheriger Reservierung!), in der eine Weihnachtsfeier mit ca. 60 Leuten stattfand - entsprechend die Lautstärke und Ansprachen mehrerer Gäste mit Mikrofon. So kann man nicht mit zahlender Kundschaft umgehen und so macht man sich keinen Freunde und keinen guten Ruf, sondern bewirkt genau das Gegenteil - wirklich schade! Ich komme zu dem Schluss, das hier Jemand gierig geworden ist und versucht, mit allen Mitteln das zuvor investierte Geld wieder schnellstmöglich reinzuholen. Es sollte von der Geschäftsleitung überdacht werden, nicht nur Geld in Show, Einlaufbahn, Eisstockschießen und sonstige Dinge zu investieren, sondern - und vor allem - auch die Kernkompetenz zu stecken - nämlich in einen guten Koch und passenden Service. Denn schließlich geht man primär doch wegen dem Essen essen und nicht wegen dem ganzen...

Die Lokation mit dem großzügigen Biergarten ist im Sommer sehr nett, vor allem besticht der auf dem Gelände gelegen Spielplatz für Kinder. Das Personal ist sehr freundlich, allerdings etwas unkoordiniert und Extrawünsche gehen definitiv unter. Das Essen ist lecker, die Portionen haben allerdings eine Schrumpfkur erlitten - das Preis-Leistungsverhältnis stimmt leider nicht mehr. Dies manifestiert sich seit dem Eigentümerwechsel. Ich war zigfach im Frankfurter Haus von Familienfeiern bis zu Geschäftsessen und muss leider sagen, dass ich inzwischen das Gefühl habe ein wenig abgezockt zu werden. Zur Einschulung wurde ein "besonders" Menü (anstelle des günstigen Mittagsmenüs oder der regulären Karte ein Ausschnitt) angeboten. Absolut unverschämt ist es, für eine Kinderportion Spätzle 14€ zu verlangen. Ja es gab erst einen Saxophonisten, dann einen DJ und es wurde eine Hüpfburg aufgebaut - doch rechtfertigt das die Preise nicht. Anscheinend ist die Einschulung auch ein echtes Event geworden, da der Garten sehr gut gefüllt war - und der Service entsprechend gefordert. Es hilft hier nicht nur nett zu sein, sondern der Service müsste häufiger am Tisch sein und Bestellungen auch adäquat umsetzen. Besonders Trickreich ist übrigens, dass alle Tische mit 4 Wasserflaschen (je 2 still und medium) eingedeckt waren und diese ungefragt geöffnet wurden, obwohl wir eigentlich nur mit Sprudel trinken und dementsprechend nachbestellen mussten. Was für selbstgesprudeltes Leitungswasser aufgerufen wird ist beachtlich.

Die Preise für Kindergerichte darf man wirklich als...

We were here with a big group for a big birthday lunch. Service was quick friendly and easy. All our wishes were implemented and the food was outright fantastic. From the Ribs over the salad to Kaiserschmarrn, nothing to complain about and i tend to be very picky... Kids loved it as much as we did. Not only because of the food, but there is a fully grown playground next to the outdoor seating. Even the drinks were remarkably good.

We will certainly come back. One of the better food/gastro experiences this year....