The Wave Steaks and Seafood — Restaurant in Frankfurt

Wir waren gestern das erste Mal im The Wave und haben den Buguri sowie die Seafood Boil Standard bestellt. Die Portionen waren in Ordnung. Wir haben uns jeweils die Vorspeise und die Boil geteilt, was mengenmäßig absolut ausreichend war. Geschmacklich war das Essen gut und insgesamt lecker.

Positiv war, dass wir sehr spontan reservieren konnten. Das hat problemlos geklappt und war ein klarer Pluspunkt.

Was uns allerdings gestört hat: In etwa zehn der Venusmuscheln war überhaupt nichts drin. Auch in der Soße waren sie später nicht auffindbar. Bei einem Seafood-Gericht ist das natürlich enttäuschend.

Wirklich kritisch war jedoch der Service. Neben uns saß ein jüngeres Paar, das deutlich freundlicher behandelt wurde. Sie wurden aktiv angesprochen und gefragt, ob sie noch ein Video machen möchten. Bei uns hingegen wurde die Vorspeise, obwohl ich deutlich gesagt hatte, dass wir sie teilen möchten, nur mit einem Löffel und ohne zusätzliche Teller serviert. Nach einem zweiten Löffel mussten wir selbst fragen.

Richtig unpassend war, dass die Boil schon kam, während wir noch mit der Vorspeise beschäftigt waren. Wir mussten alles zur Seite schieben, um Platz zu schaffen. In einem Restaurant möchte man seine Gänge in Ruhe genießen und nicht unter Druck geraten. Noch dazu war es nicht einmal voll. Wir waren der dritte belegte Tisch im ganzen Raum. Es hätte kein Problem sein dürfen, die Boil einfach zehn Minuten später zu bringen.

Das Ambiente versucht, gehoben zu wirken. Leider kann es diesem Anspruch aus unserer Sicht nicht gerecht werden, vor allem nicht wegen des unausgewogenen und enttäuschenden Service.

Fazit: Für das Essen würden wir vielleicht nochmal wiederkommen. Für den...

Nicht empfehlenswert – enttäuschend und unfreundlich!

Wir wollten heute mit 12 Personen bei Wave Frankfurt essen und hatten im Vorfeld für 10 Personen reserviert. Ich hatte vorab telefonisch angefragt, ob es möglich sei, noch zwei zusätzliche Stühle an den Tisch zu stellen – Antwort: „Kein Problem.“ Wir hatten eine Anreise von 100 km.

Vor Ort dann die große Enttäuschung: Wir wurden unfreundlich empfangen und es wurde uns strikt verweigert, zwei Stühle dazuzustellen – obwohl es sich lediglich um zwei Kinder handelte. Auf unseren Hinweis, dass uns am Telefon etwas anderes zugesichert wurde, wurde patzig und frech reagiert. Statt eine Lösung zu finden, wurde das Gespräch mit den Worten „Ich diskutiere mit Ihnen nicht“ abgebrochen.

Ich bin selbst in der Gastro, Kunde ist König!!! Ich würde nie so mit unseren Gästen sprechen!

Null Kundenorientierung, keinerlei Bemühen, uns entgegenzukommen – ganz im Gegenteil: Wir fühlten uns abgewiesen und unwillkommen.

Fazit: Wer Wert auf Service und Gastfreundschaft legt, sollte dieses Restaurant meiden. Sehr...

Ich bin restlos begeistert! Das Wave Seafood Restaurant in Frankfurt hat meine Erwartungen nicht nur erfüllt, sondern weit übertroffen. Vom Moment der Ankunft bis zum letzten Bissen war einfach alles perfekt.

Der Service? Unglaublich aufmerksam, herzlich und professionell – man fühlt sich sofort willkommen und rundum verwöhnt. Das Essen? Ein absoluter Traum! Die Premium Boil war auf den Punkt zubereitet, mit frischen, hochwertigen Zutaten und so viel Liebe zum Detail angerichtet – ein echtes Geschmackserlebnis! Die Qualität? Spitzenklasse. Frischer geht’s nicht. Man merkt sofort, dass hier mit Leidenschaft und Know-how gearbeitet wird.

Das Wave ist für mich nicht nur ein Restaurant, sondern ein kulinarisches Erlebnis, das man nicht so schnell vergisst. Wer Seafood liebt (und selbst, wenn nicht!), muss hier einfach hin.

Ich komme definitiv wieder!

PS: Die Kellnerin Meizi (Schreibweise nach Gehör) sollte den Titel Mitarbeitern des Jahres bekommen, selten so eine unglaublich nette und herzlich strahlende Frau gesehen....