Goldstulle — Restaurant in Gemeindeverwaltungsverband Bönnigheim

I have visited Goldstulle several times now. I’ve rated various dishes and have been to their Sunday brunch twice. While I cannot recommend some dishes like the Shakshuka (didn’t find it to be authentic), their waffles, burger, coffees and pancakes were amazing. The spread for Sunday brunch was great - consisting of Weißwurst, pretzels, an assortment of breads, cold cuts, tropical fruits, some cheese, jams. I loved the Müsli in those tiny cups it was like a tiny Buddha bowl. They also had bacon and eggs and even one warm dish (rice + curry / spätzle and sauce). The ambience is unbeatable. The staff are super friendly!! Especially the young man in spectacles. Very sweet and soft spoken. I’ll surely...

Modern, hell und gemütlich. Das Ambiente zum verweilen. Schneller Service, freundlich und zuvorkommend. Angemessene Preise für frisch gekochtes Essen die Karte rauf und runter. Wir haben mehrere Stullen probiert und sind .. begeistert. Alles kam nett angerichtet und auf den Punkt gegart auf den Tisch. Was ganz anderes in der Restaurantkultur! Eine willkommene Abwechslung :-) Appetit auf mehr? Ich hatte was vom hausgemachten Pulled Pork: fein, zart, heiss. HAMMER! Das mit den Stullen wird hier kreativ umgesetzt: verschiedene helle und dunkle Brot-Varianten vom Leckerbäcker quasi als Untergrund für die Auswahl aus der Speisekarte. Mehr davon bitte. Meine bessere Hälfte hatte eine Curry Bowl mit Hähnchenfleisch, die ebenso frisch und mit wohlschmeckenden Extras verziert aus der Küche serviert wurde. Hier kann man sich verwöhnen lassen und greift nirgendwo daneben. Der Hit sind die Wraps: da wird nix vorgefertigt, sondern Marktgemüse (knackig; intensiver Geschmack; bunte Farben) mit Beilage kurz vor dem servieren im selbstgemachten Teig gefaltet und angerichtet. Die ganzen Säfte und Smoothies passen toll dazu und runden das Ganze ab. Da hier ein Koch am Werk ist der sein Handwerk gelernt hat, wird natürlicher Geschmack der Zutaten mit Gewürzen vorsichtig unterstützt. Soll heissen: kein brutales „Knoblauch-Pfeffer-Salz-Gefächer“ sondern eine dezente Aufwertung für - nennen wir es - „smell and taste“. Beim Nachtisch wurden wir mit verschiedenen heimischen und südlichen Früchten und Pancakes direkt aus der Pfanne auf den Tisch wirklich und ehrlich überrascht. Keine TK Ware. Kein Fastfood. Keine Tütenprodukte. Alles frisch-direkt aus der Küche raus zu uns. Wobei: das Ahornsirup ist nicht so meins. Ich nehme eher des Deutschen liebste Schokocreme. Fazit: die GOLDSTULLE ist ein GOLDJUWEL für Bönnigheim. Wir kommen wieder und freuen uns schon auf den Sommer: draußen sitzen direkt am Bönnigheimer Schloß. UPDATE zwei Wochen später: seeehr lecker hier ... auch draussen in der Sonne. Das ist mein Text, der nicht von einem Bot...

Das Frühstück/Brunch Buffet war leider sehr enttäuschend. Im Lokal herrscht eine lockere und entspannte Atmosphäre, beim Buffet preis sind Warmgetränke inklusive sowie ein Glas Sekt, sonst gibt es aber nichts Positives. Das Wort Brunch ist hier definitiv falsch gewählt, kleines Frühstück passt eher. Die Auswahl ist fast schon frech für den verlangten Preis. Das wenige, was es gab war ständig vergriffen, nachgefüllt wurde nur sporadisch. Die Chancen etwas Rührei, Speck und Weißwurst abzubekommen stehen sehr schlecht, ich war 3-mal am Buffet und ging jedes Mal leer aus. Falls man dann mal endlich zur richtigen Zeit am Buffet stand und eventuell etwas Rührei abbekommen könnte, musste man hoffen, dass man einen Teller und Besteck abkriegt, auch das war eher Mangelware. Die Bedienung war sehr bemüht, aber hoffnungslos überfordert, hier bräuchte man definitiv mehr Personal. Für ein einfaches Wasser muss man gute 30 Minuten Wartezeit einplanen, Teller müssen auf den Nebentisch gestapelt werden, da niemand zum abräumen kommt. Das lag nicht an den anwesenden Bedienungen, die wie gesagt sehr bemüht waren, sondern an fehlenden Personal. Bei einem Preis von 25 Euro für ein Frühstück gibt es gewisse Sachen, die man erwartet, erfüllt wurde hier jedoch nichts. Auf der Webseite wird der Punkt Brunch/Frühstück auf einer irritierenden Art beschrieben, Speisen die dort aufgelistet werden sind nicht Teil des Buffets, sondern à la carte, die man während des Frühstücks gar nicht bestellen kann. Ich habe das Lokal sehr enttäuscht und hungrig...