Störtebeker Braugasthaus Greifswald — Restaurant in Greifswald

Liebes Störtebeker Braugasthaus-Team,

wir möchten die Gelegenheit ergreifen, um uns auf diesem Wege bei euch zu bedanken!

Wir haben unsere Hochzeit bei euch am vergangenen Wochenende gefeiert.

Die Abwicklung dieser „Veranstaltung“ war traumhaft perfekt und unkompliziert.

Ich hatte zu jedem Zeitpunkt das Gefühl, dass uns das Störtebeker Braugasthaus-Team durch diesen Tag getragen und mit uns mitgefiebert hat.

Es fing an mit der Buchung! Unkompliziert und einfach. Weitere Rückfragen, die ich hatte (auch wenn wir sehr aufgeregt waren und Ggf. blöde Fragen gestellt haben), wurden super freundlich und mit einer wahnsinnigen Geduld beantwortet. Weitere Absprachen bezüglich DJ, Kuchen, Essen, waren so traumhaft einfach. Wir sind super begeistert, wie wir durch diese Planung förmlich getragen wurden.

Einen Tag vorher haben wir uns noch einen Sektempfang gewünscht, auch hier war das Personal so unfassbar freundlich am Telefon und per Mail.

Also trotz der 700km Distanz bei der Planung, wurde doch jeder einzelne unserer Wünsche, jede Anmerkung, perfekt vom Störtebeker Braugasthaus-Team gemerkt und noch besser umgesetzt.

Am Hochzeitstag selber, wurden unsere Erwartungen bei weitem übertroffen!

Unser Ansprechpartner Basti, hat uns, also dem Brautpaar, mit seinem Team JEDEN Wunsch erfüllt. Das Team war regelmäßig bei uns, um uns zu Fragen, ob sie noch irgendetwas für uns tun könnten. Und dies geschah in einer Art und Weise, dass es sich zu keinem Zeitpunkt störend oder gar aufdringlich für uns anfühlte.

Das Essen war ebenfalls hervorragend! Die Braut war mit ihrem, extra für sie kreierten, veganen Menü glücklich und mein Schnitzel gehörte auch zu den besten, die ich jemals gegessen habe. Die Preis-Leistung ist ebenfalls wirklich Top!

Also war dank des Störtebeker Braugasthaus-Teams rund um Herrn Förster, unsere Feier unbeschreiblich, einmalig, perfekt und die Zeit im Störtebecker war unbeschreiblich schön. Das ist ebenfalls das Feedback unserer Gäste!

Also 38 Personen waren ALLE mit dem Team um Basti, dem Essen, der Location und dem Service glücklich!

Ich würde jederzeit wieder mit diesem Team, in dieser Location, feiern wollen und hoffe es gibt bald wieder eine Gelegenheit dazu!

Wir danken dem Störtebeker Braugasthaus-Team wirklich von ganzem Herzen!

Vielen Dank Herr Förster!!!

Vielen Dank Basti!!!!

Vielen Dank an jeden einzelnen von euch! Die Dekoration, die Emails, die Telefonate, das Essen, die Barmenschen, die Köche, die Küche, den Service, wirklich an jeden einzelnen!

Eine 5 Sterne Bewertung ist eigentlich noch viel zu schlecht! Verdient hätte jeder Mitarbeiter mindestens je. 100, für eine 100% perfekte Abwicklung!

Vielen...

Wir waren zum runden Geburtstag dort und es war ein absoluter Reinfall. Wir wollten es uns richtig gut gehen lassen als Highlight des Tages. Mit viel Zeit und vollem voll ausgeschöpften (leckeren) Programm, das war jedenfalls der Plan deshalb habe ich rechtzeitig reserviert. Das Essen hat uns da aber einen Strich durch den schönen Abend gemacht. Wir haben mit Abstand noch nie so schlecht gegessen - wirklich! Ich bin absolut nicht dekadent, aber das war mir richtig unangenehm, zum runden Geburtstag. Die Soße wässrig und fettig-klumpig - kalt. Das Fleisch total zäh, trocken und hart. Kartoffelpüree schlimmer als aus der Tüte, klebrig, fest, zu salzig, keine Ahnung, undefinierbar. Das komplette Essen hatte keinen richtigen Geschmack.Ich war innerlich noch nie so empört und es war mir einfach nur unangenehm. Mein Gast hat aus Verlegenheit gegessen. 80 € für 2 Person um "aus Verlegenheit" zu essen. Ein Traumdinner. Der Empfang war sehr zuvorkommend. Die Kellnerin war extrem freundlich, empathisch und serviceorientiert. Die proletische Herrenmannschaft, die lautstark aus der Küche marschierte und uns anstarrte, hat es auch nicht besser gemacht, nachdem die Kellnerin meine Kritik in die Küche übermittelt hat. Und wir waren bis zu diesem Punkt super höfliche und freundliche Gäste. Nur es fiel auf das ich wenig gegessen habe. Und lügen wollte ich auch nicht. Es wurde auch unmittelbar neben uns in der Zeit als wir aßen, vor der Küche darüber gefachsimpelt, dass einer der Kellner wohl in irgendwelchen Sanitäranlagen war und nun .. an den Schuhen hat und sich diese deshalb neben uns desinfizieren musste. Das war sehr unangenehm beim essen. Wir sind total deprimiert los und hatten auch keine Lust mehr auf eine Nachspeise oder Ähnliches. Wie wollten einfach nur weg. Absolut keine tolle Erinnerung zum runden Geburtstag.Ich bin sehr verärgert das ihr uns den sehr gut durchgeplanten Tag so...

Ändert wöchentlich seine Öffnungszeiten (diese werden immer weiter eingeschränkt und komplizierter, eine ganze Tafel wird nun schon dafür benötigt) und kommt selbst nicht mehr hinterher, diese auf der Homepage zu aktualisieren. Schließt sehr früh (um 22 Uhr) und, wie es sonst für gastfreundliche Wirte üblich ist, wird um 22 Uhr nicht das letzte Bier ausgeschenkt, sondern schon eine halbe Stunde früher. Nachmittags ist nun überwiegend geschlossen, das Personal soll für zwei Stunden nach Hause. Bis auf einen, der Telefonanrufe annehmen soll (anstatt dass diese Person dann auch den angeblich wenigen Gästen, die das wollen, noch ein Bier ausschenkt. Personalfehlplanung, wohin man sieht. Deswegen wohl auch so ein häufiger Wechsel der Küchenchefs. Total überteuert. Personal überwiegend freundlich, teilweise unfreundlich bzw. überheblich (Schankkellner). Essensqualität leider nicht besonders. Wenn man (überteuerte) Trüffelpommes anbietet, sollte man auch frische Trüffeln im Haus haben. Fertigpaste wirkt sehr billig. Keine Allergene und Zusatzstoffe angegeben, obwohl letztere erkennbar teilweise verwendet werden (beim Einsatz von Fertigprodukten oder Hilfsmitteln). Toilette im Haupthaus war ewig geschlossen, wer hoffte, sie würde generalsaniert hin zu Wasserpissoirs (die weniger stinken sowie für den Abfluss besser sind), sieht sich leider getäuscht. Nichtgäste sollen fürs Stinkeklo zahlen, anstatt dass (was kundenfreundlich wäre) auf die für alle kostenlosen Toiletten im zugehörigen Hotel Galerie...