Bäckerei Nur Hier — Restaurant in Hamburg

I am not in Germany very often, so when I do go, I always get 'Mandelhoernchen' for my other half if he doesn't get to go. This is a pastry made with marzipan/almonds. I decided to get only 4 this time because the price seems to go soaring. The ones at the top looked very little and just underdeveloped so I picked and chose. My mum commented afterwards that I got weird looks and another member of staff commented to the cashier/serving staff about sorting the Mandelhoernchen right there and then since they were left in a disarray. I do not know why all this has to happen while a customer is being served, its unprofessional. Frankly, I did not know either why there were 3 staff around to sell 4 Mandelhoernchen. Does not feel right. While I was not as much affected by the attitude like my mum who felt that staff has made her feel wrong about picking and choosing while only watching this, and making a mess in the window, I still do not think that this is the right way to act. Essentially, it is a type of bullying customers in an attempt to declare certain behaviours unacceptable and buying products on the sellers terms. Customer service has a few things to improve here. It does not end here though. Once I delivered the Mandelhoernchen to my beloved other half in Scotland, he discovered the lower standard, commenting that some marzipan must have been substituted with flour. I tried them to form my own opinion. It was around 1 year ago when I had bought Mandelhoernchen from the same bakers previously and the difference is shocking. Not only is the taste different, but the texture is plain wrong, and it's different chocolate that doesn't taste as good. The pastry itself behaves in a different way when you break it apart, it is more cakey. They just don't work any more. I will have to find a bakers who doesn't compromise the ingredients to produce a cheaper, low standard product at higher prices and less overall product. Not happy about this overall...

Im Rahlstedt-Center befindet sich diese Filiale.

Die Auswahl ist Durchschnitt.

Die Frühstücksangebote werden auf kleinen Aufstellern präsentiert.

Dort werden die Angebote mit einer Schriftgröße von rund 1 Millimeter präsentiert!!

Um optisch die Angebote in der Vitrine zu sehen, stelle ich mich in der Schlange an, um es mir von der Verkäuferin zeigen zu lassen.

Diese war uninformiert und überfordert.

Deshalb ging sie zu ihrer älteren Kollegin mit schwarzen Haaren und Brille.

Leider war diese auch nicht informiert.

Obwohl eine Musterschale mit Aufschnitt in der Vitrine ausgestellt war, wusste sie nicht, welchem Frühstücksangebot es entsprach.

Deshalb nahm sie sich den kleinen Prospekt über die Frühstücksangebote und las vor, was sich auf dem Teller befinden sollte.

Dann entschied sie, dass dies der ausgestellte Teller sei.

Dabei gab es bei beiden Damen auch Sprachprobleme mit der Deutschen Sprache.

Nun hatte ich naiv gedacht, dass die Mitarbeiterin mir nun den Teller überreichen würde.

Das war leider nicht der Fall.

Nun fing sie tatsächlich an, sich die einzelnen Zutaten zusammenzusuchen!!!

Das dauerte seine Zeit.

Auch gab es dazu nur einen kleinen Kaffee.

Obwohl die Mitarbeiterin mir zuvor den Preis für das Angebot vorgelesen hatte, gab es nun Schwierigkeiten, das Geld zu kassieren.

Sie suchte nun wieder nach dem Preis!

Zwischenzeitlich beauftragte sie einen jungen männlichen Mitarbeiter, ihr zwei fast trockene Brötchen für mein Frühstück zu bringen.

Natürlich wurde alles von ihr nicht (!!!!) auf ein Tablett gelegt.

Sie hatte dann den Preis für mein Frühstück gefunden und kassierte das Geld, während ich diverse Male mit dem gesamten Frühstück mit Platte, Brotkorb und Kaffee zum Tisch gehen konnte.

Nirgendwo habe ich jemals ein so schlecht informiertes Verkaufsteam gesehen.

Auch die Firma sollte für einen besser lesbaren Druck der Angebote sorgen.

Natürlich ist es Aufgabe der Geschäftsleitung, die Mitarbeiter besser auszubilden, zu trainieren und zu kontrollieren.

Das hat hier alles nicht im erforderlichen Umfang stattgefunden!

Meine subjektive individuelle Bewertung:

ANGEBOTE: 3 STERNE PREIS-/LEISTUNG: 2 STERNE SERVICE/VERKAUF: 1...

Wir kamen rein und wurden schon genervt angeguckt,wir haben uns entschieden 2 Streuseltaler zu nehmen,die Bedienung hat sofort eine tüte gezückt und den Streuseltaler reingepackt darauf hin haben wir hingewiesen aber bitte zum hier essen dann wurden wir kurz doof angeguckt und uns gesagt mit einer sehr unfreundlichen Stimme "ja kann ich ja teller geben" und die tüte mit einem streuseltaler wurde hingeschmissen und 2 Teller mit einem Streuseltaler nachgereicht.Als wir uns hingesetzt haben und begonnen haben zu essen ist meiner Freundin ein starker Hefe Geschmack aufgefallen,woraufhin sie als unapetilich den Streuseltaler bezeichnete als ich meinen probiert hatte habe ich den Geschmack auch bemerkt ich bin mit den Tellern nach vorne gegangen und hab als ich gesehen wurde ein "was ist jetzt los" geäußert und daraufhin habe ich gefragt was dieser starke Geschmack ist ?Sie hatte einen Kollegen geholt weil er sich besser auskennen würde mit streuseltaler der dann meinte das es normal sei, ein Hefeteig wo Streusel drauf waren , ich habe verstanden das der Hefeteig dazugehört habe dann aber geäußert das es unappetitlich ist und der Hefe Geschmack einfach zu Stark seie er hatte nur gesagt "ich kann nichts dafür das es nicht jedem schmeckt und es ist unser meistverkauftes Produkt" ,er hatte eine tüte gegriffen und hat gemeint "ihr könnt ja mitnehmen wenn ihr es nicht esst" ich habe abgelehnt und habe mich für den aufstand entschuldigt denn offenbar sind die Mitarbeiter nicht fähig es aufzunehmen das es vielleicht nicht "nur" der Geschmack ist denn 2 sagen das es einen penetranten Geschmack gibt, ich habe es noch mal probiert und ein paar Stücke gegessen denn ich hatte es ja gekauft nachdem hatte ich Bauchschmerzen was vermutlich von der "hefe" kommt. Ich erhoffe mir mit dieser Reziosion das das Personal auch die Kunden Wertschätz die ein bisschen jünger aussehen denn wir zahlen genauso wie jeder auch,wir sind hier öfter und haben noch nie sowas erlebt.Jeder kann mal ein schlechten Tag haben aber wir haben keine...