Cố Đô — Restaurant in Hamburg

Fazit: Gehobener Imbiss. Schnell, lecker und nicht zu teuer.

Das Cố Đô (dt. Alte Haupstadt) ist ein gemütlicher vietnamesischer Imbiss mit einer Handvoll Sitzplätzen (im Sommer wunderbar auch draußen direkt am Alsterdorfer Marktplatz. Meist bekommt auch bei Sonnenschein und zur Mittagzeit gut einen Sitzplatz. Das Ambiente ist schlicht aber sauber. Lediglich dass der Koch bisweilen direkt im Eingangsbereich rauchend Pause macht trübt ein wenig den Gesamteindruck. Ebenso, dass im hinteren Teil des Gastraums Vorräte und andere Dinge herumstehen, die auch hätten weggeräumt werden können. Auch auf der Toilette. Diese ist aber dafür sehr sauber. Das Personal (ich vermute ein Familienbetrieb) ist freundlich und das essen wir schnell zubereitet. Die Qualität der Speisen ist für die verlangten Preise recht gut. Das Gemüse ist knackig, die Kräuter frisch und die Schärfe des Essens angemessen (scharf wenn scharf, mild wenn mild). Der Mittagstisch ist mit 10-12 EUR preislich ok. Vegetarier kommen ebenso auf ihre Kosten wie Fleischlienhaber. Bestellt und bezahlt (nur Bargeld) wird an der Theke. Serviert wird am Tisch. Ein Hochstuhl für Kinder...

Eigentlich wollte ich zum Kesselhaus und bin eher zufällig hier herein gestolpert, aber habe es fae nicht bereut. Bestellt wird an einer SB-Thekewobei die Servicekraft wirklich fix ist und die Bestellung ähnlich wie bei McDonalds an der Kasse aufnimmt. Nach der Bezahlung geht mandann zu seinem Tisch und das Essen wird auch dort serviert. Ein Extrapunkt für das Erinnerungsvermögen der Dame an der Kasse. Ich wäre in der Stoßzeit heillos überfordert - zumal es keinen Bon gibt. Aber es klappt und mich erreichte nach relativ kurzer Wartezeit eine sehr große Portion für ca. 10 Euro. Die Qualität des Essens ist gut, vielleicht nicht alleroberste Liga (oder ich hatte das falsche Gericht), aber wirklich gut. Das Interieur ist einfach und ohne chichi, aber das ist für mich vollkommen OK. All-in eine gute Alternative zum Kesselhaus, wenn man nach dem Einkaufen bei Aldi oder Edeka ein en Happen zu sich nehmen möchte....

Nachdem der Dönermann ausgezogen ist, war ich gespannt auf das neue vietnamesische Restaurant und bin durchweg positiv überrascht: Authentische Küche, Einrichtung, übersichtliche Menükarte, die man offenbar von einem Profi hat gestalten lassen und geschmacklich vielseitige Gerichte mit frischen Zutaten. Von Chili zu Zitronengras, Ingwer usw. Nicht zu vergleichen mit dem Glutamat-Fraß, welchen man bei den meisten Lieferdiensten aufgetischt bekommt. Auch mein einziger Kritikpunkt, zu kleine Portionen, wurden nach der 2. Bestellung aus dem Weg geräumt. Nebenher ist es auch mal eine interessante Abwechslung, etwas anderes als Döner essen zu können. Ich freue mich bereits, nach der Lockdown-Zeit vor Ort...