Restaurant Altamira — Restaurant in Hamburg

A Spanish Gem in Hamburg

I recently had the pleasure of dining at this incredible Spanish restaurant in Hamburg, and I can confidently say it’s one of the best dining experiences I’ve ever had in the city.

From the moment we walked in, the warm and inviting ambiance set the tone for an unforgettable evening. The staff was exceptionally friendly, attentive, and knowledgeable, making us feel right at home. They went above and beyond to ensure every detail was perfect.

The food was absolutely divine. Each dish was a celebration of authentic Spanish flavors, crafted with precision and passion. The tapas selection was exquisite, with the patatas bravas and gambas al ajillo standing out as personal favorites. The paella was a masterpiece – rich, perfectly seasoned, and generously portioned.

As for the drinks, the wine list was a dream for any Spanish wine lover. We tried a Tempranillo recommended by the waiter, and it paired beautifully with our meal. The sangria was also delightful, refreshing, and not overly sweet.

This restaurant doesn’t just serve food; it delivers a complete experience. Every bite, sip, and interaction reflected their dedication to quality and hospitality. If you’re in Hamburg and looking for a place to indulge in Spanish cuisine, this is the spot to be.

Highly recommended – I can’t...

Nett, aber da ist noch Luft nach oben!

Service: 4/5 Freundliche Mitarbeiterin, fröhlich, Lachen! Toll Aber was soll eine Kerze auf dem Tisch, wenn sie nicht angezündet wird. Und auch Salz steht nirgendwo. Und wenn eine Schale grad aus dem sehr heißen Backofen kommt, mag man gerne auch einmal darauf hinweisen. Ambiente: 4/5 Holzstühle, Holztische, Sofa, einfach, rustikal und herrlich laut. Ist aber ok! Spanische Farbtupfer fehlten, Gäste freundlich, locker und gelöst. Tolle Stimmung, alles sehr nett! Essen: 3/5 Vorweg: Es war ok: 2 von 13 Tappas waren nach unserer Auffassung richtig gut (Saftige Hähnchenmedaillions mit Thunfisch-Kapern und Hackfleischbällchen in Tomatensauce). Bei den anderen Tappas fehlte die Leidenschaft! Wenigstens aber Gewürze. Dazu zählten die Pimientos de Patron (fade, nicht gegrillt o. gebraten, nur mit etwas Öl eingepinselt), die Champignons gefüllt ( fade, Füllung matschig, hausgemachte Gemüsefüllung nicht entdeckt), Kleine Lammkotteletts in Knoblauch-Petersilie. (Fleisch war leider zäh, überhaupt nicht zart, hatte am Rand eine Sehne, nicht typisch gewürzt, stattdessen nahezu ungewürzt), Gegrillte Tintenfische wirkten irgendwie nicht gegrillt, stattdessen etwas ölig, aber ebenfalls fade. Die frittierten Sardellen waren nahezu ungewürzt, also wiederum sehr fade. Da nützt auch kein Zitroneniertel, welche fast versehenlich obendrauf liegt. Da gerne auch Tapas untereinander aufgeteilt werden, wären wenigsten zwei Zitronenstücke oder gar drei zwar nicht teurer aber hygienischer zu benutzen. Die typischen Gewürze der Spanischen Küche wie geräuchertes Paprika, Safran, Kreuzkümmel wurden vermisst. Die bestellten Piminentos gehören in Spanien etwas eingeölt und dann, ob gegrillt oder nicht, mit einigen Salzflocken bestreut und mitunter auch etwas Paprikapulver. Unsere waren nur eingeölt und warm, Ach ja: wir hatten zweimal diese Pimientos. Unter den ganzen wirklich sehr faden Pimientos waren jedoch zwei, die ganz offensichtlich aus einer anderen Scoville-Charge stammten. Die waren derart scharf, als hätten die Frauen in eine reife Habanero-Schote hineingebissen. Deutlich anders, und keineswegs mit den Worten zu begründen, dass Pimientos nunmal unterschiedlich ausfallen! Hier wäre ein kleiner Hinweis vorweg gar nicht so schlecht, nach dem Motto, passen Sie auf, da kann auch einmal eine kleine höllisch scharfe Frucht dabei sein. Das gereichte Brot macht sicher satt, hat aber eine weite Entfernung zu Ciabatta oder knusprigen Baguette. Es wirkt sehr farblos und uninteressant! Fazit: An den Gerichten sollte möglichwerweise etwas nachjustiert werden. Wir kennen Altamira seit vielen Jahren. Waren jetzt zwei Jahre nicht dort. Da ist deutlich Luft nach oben, jedenfalls zu den Preisen erwarte ich das auch. Die Spanische Leidenschaft ist irgendwie derzeit vielleicht etwas weg, kann aber bestimmt...

Ich gehe, seit ich das Altamira vor ein paar Jahren entdeckt habe, sehr gerne hin und alle, die ich bisher mitgenommen habe waren immer genauso begeistert wie ich. Daher habe ich dies auch ausgewählt um in meinen Geburtstag reinzufeiern.

Das Essen war wie immer super, aber der Service war eine komplette Enttäuschung. Wir waren mit einer Gruppe von 13 Leuten an einem Samstagabend da und hatten zwei Monate vorher reserviert. Uns wurde gesagt, vorbestellen erleichtere die Planung. Also über die Website 11 Tage vorher das Essen vorbestellt.

Als wir dann dort waren, war das Restaurant erwartungsgemäß voll. Allerdings war der Wintergarten für eine geschlossene Gesellschaft gebucht. Dass das eine zusätzliche Herausforderung ist, kann ich verstehen. Nach der Getränkebestellung mussten wir allerdings erstmal eine halbe Stunde darauf warten. Dann stellte sich raus, dass sie die Bestellung unseres Essens nicht berücksichtigt hatten und verwundert waren, dass eine vorlag. Als Erklärung wurde die geschlossene Gesellschaft angeführt. Bei allem Verständnis: das geht nicht. Brot gab es nur auf Zuruf und nach mehrfachem Nachfragen wurde uns für die ganze Gruppe ein einziger Brotkorb gebracht. Alioli kam dann erst als das Brot fast alle war und auch nur auf nochmals mehrere Nachfragen. Das Essen war für 20:45 bestellt, eine Viertelstunde nach Beginn unserer Reservierung. Gegessen haben wir dann um 22:15. Bei allem Verständnis: das geht gar nicht.

Danach wurden wir weitestgehend komplett ignoriert. Wenn wir mal ein Getränk nachbestellt hatten, dauerte das mindestens eine halbe Stunde bis es kam wenn es denn überhaupt kam und nicht vergessen wurde.

Essen und der Nachtisch waren sehr lecker.

Als es Mitternacht schlug, bekam ich als Geburtstagskind ein geeistes Getränk mit Wunderkerze. Das fand ich eine schöne Geste.

Danach wurde uns gegen 00:30 allerdings auch schnell ohne Aufforderung die Rechnung gebracht während alle anderen noch anwesenden Gäste an den anderen Tischen noch saßen und die Gesellschaft im Wintergarten munter weiter feierte.

Ich gebe sonst gerne und auch ordentlich Trinkgeld aber diesmal war ich so enttäuscht dass ich nicht fand dass es verdient war. Als das auf der Rechnung rauskam, wurde ich nach all dem auch noch angesprochen warum ich kein Trinkgeld geben wollte. Als ich die Gründe genannt hatte wurde wieder die geschlossene Gesellschaft angeführt und mir wurde gesagt wenn ich kein Trinkgeld gebe, würde die Bedienung das abgezogen bekommen. Ernsthaft?

Habe dann etwas Trinkgeld gegeben. Der Abend war nur dank meiner Gäste schön und meine Erinnerung daran hat definitv einen Fleck, der nicht hatte sein müssen. Ich werde so schnell nicht wieder kommen. So wie sich dort verhalten wurde, haben sie das aber auch scheinbar ja...