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Restaurant Scharf — Restaurant in Hamburg

Name
Restaurant Scharf
Description
Elegant destination for traditional German dishes & modern global fare, plus set menus.
Nearby attractions
electrum
Harburger Schloßstraße 1, 21079 Hamburg, Germany
Archaeological Museum Hamburg
Harburger Rathauspl. 5, 21073 Hamburg, Germany
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Restaurant Scharf
GermanyHamburgRestaurant Scharf

Basic Info

Restaurant Scharf

Harburger Schloßstraße 2, 21079 Hamburg, Germany
4.7(361)$$$$
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spot

Ratings & Description

Info

Elegant destination for traditional German dishes & modern global fare, plus set menus.

attractions: electrum, Archaeological Museum Hamburg, Harburger Schloss, Archäologisches Museum Hamburg – Ausstellungshaus, restaurants: Panthera Rodizio, Caspari, Bei Fernando, Dosa World Indisches restaurant, di candele, BLOCK HOUSE Harburg, Hünkar, Restaurant Silo16, Restaurant IL VICOLO, Bella's Burger
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Phone
+49 40 774422
Website
restaurant-scharf.de

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Nicole L.Nicole L.
Den ganzen positiven Rezensionen kann ich mich leider nicht anschließen. Die Sterne, die ich hier vergebe, sind einzig für das sehr freundliche Personal. Ich bin in Harburg geboren und aufgewachsen und habe immer vom Restaurant Scharf gehört und was für ein tolles Restaurant das sei. Also tut mir leid Herr Scharf, bitte fahren Sie mal in die Innenstadt und essen mal in Restaurants dort, wie zum Beispiel dem Witwenball oder Bullerei. Bei Ihnen wird anhand der Fotos und Ihrem „Genussmenü“ eine Fine Dining Erfahrung beworben, wo ich sagen muss, das geht einfach gar nicht, was dafür abgeliefert wird. Ich hatte Lachs und Kartoffeln als Hauptgang, komplett ungewürzt und geschmacklos. Ich bin immer Team „lieber nachwürzen anstatt von vornherein zu sehr gesalzen“, aber da war wirklich gar nichts dran. Auch am Essen meiner Begleitung nicht. Meine Begleitung hatte die vegetarische Option und dieser hat man einfach den Boomer angesehen - „was kein Fleisch?! Na, damit der Junge satt wird, machen wir die Portion extra groß, ohne Fleisch wird das ja nix mit satt.“ Ironie beiseite, die war wirklich übertrieben groß und letztlich halt Schupfnudeln mit Mischgemüse. Dafür solche Preise aufzurufen ist wirklich frech. Das Niveau, was wir hier gesehen haben, war maximal Kantine, für sowas geht man nicht ins Restaurant. Ältere Herrschaften, die den Stadtteil nicht verlassen kriegen Sie damit vielleicht noch, aber das wird irgendwann vorbei sein. Geht lieber ins Caspari, da zahlt ihr die Hälfte und habt was halbwegs gutes. Auch dieses Dreierlei Nachtisch am Ende auf diesem kleinen Holzbrett mit dem Fertigmuffin, den man aus jedem Bürocatering kennt. Man man man. Bisschen weniger „perfektes Dinner“ gucken bitte und einfach mal mit der Zeit gehen, die 90er wollen Ihre Dessertidee zurück. Richtige Enttäuschung, dank Neotaste nur die Hälfte bezahlt, war dafür immer noch zu viel. Low Light 2024, herzlichen Glückwunsch.
T. P.T. P.
Wir haben hier unseren MyDays Gutschein für ein 4-Gänge-Menü eingelöst und sind sehr zufrieden! Selten haben wir so lecker gegessen. Als Vorspeise gab es eine erfrischende Kaltschale - perfekt für den Sommer! Auch der Gruß aus der Küche war super erfrischend und lecker gewürzt! Sehr überzeugt hat uns auch der zweite Gang: Melone und verschiedenes Gemüse in Teriyaki-Soße. Interessante Kombination, schmeckte richtig gut. Die Teriyaki-Soße war weniger salzig und intensiv als eine aus dem Supermarkt, was uns sehr gut gefallen hat! Der Lachs bzw. die Rinderbäckchen, die es als Hauptspeise mit Ratatouille und Kartoffeln gab, waren sehr, sehr lecker und hübsch angerichtet. Das Dessert wurde - mit unserem Einverständnis - als Überraschung serviert: warmer Topfenkuchen mit Beerengrütze und Stracciatellaeis. Die Kombination aus warm und kalt war super! Der Topfenkuchen sehr saftig! Dazu gab es noch etwas selbstgemachtes "Gelee" mit leichter Biernote. Außergewöhnlich und sehr lecker! Der Wein war ebenfalls super! Das Personal war super freundlich und aufmerksam. Wir fühlten uns rundum wohl und gut versorgt! Sehr sympathisch fanden wir, dass das Personal sich die Zeit nahm, mit den Gästen an den Tischen auch mal etwas länger zu plaudern! Vielen Dank für den tollen, leckeren Abend und liebe Grüße an den Koch, Herrn Scharf, für die liebevoll angerichteten, super leckeren Speisen! Wir kommen gerne wieder bei unserem nächsten Hamburg-Urlaub! Grüße aus Bayern! 😊 Tamara K. und Konstantin P.
Ira KaiserIra Kaiser
Wir durften gestern hier unseren Hochzeitstag mit einem 4-Gänge-Menü feiern und waren absolut begeistert! Das Essen war ganz hervorragend ... alles wirklich mit Liebe zubereitet, der Tisch war total schön gedeckt und mit Rosenblättern dekoriert - das Auge isst schließlich mit. Jeder Gang wurde uns verständlich erklärt, passende Getränke wurden angeboten und auch das Wegräumen ging in Windeseile, aber ohne Stress oder ungemütlich zu werden. Die Dame im Service war super freundlich und kompetent ... selbst, als ein Gast meinte, andere Pärchen stören zu müssen und als er mehrfach gebeten wurde, doch die Privatsphäre zu respektieren, wurde er ruhig und ohne "Krawall" in seine Schranken gewiesen und aus dem Restaurant geleitet. Hut ab! sage ich dazu, bei manch anderen hätte das zu lautem Stress geführt, hier konnte trotzdem jeder sein Essen in Ruhe genießen! Sehr professionell. Wir werden garantiert öfter wieder kommen ... zu Anlässen, zu dem ein oder anderen Event- oder Buffet-Abend oder einfach nur so zwischendurch, weil wir Hunger haben :-) PS.: ich habe nicht von jedem Gang und dem Brot, bzw. Salat-Löffel vorweg ein Bild gemacht - sorry, aber der Hunger war zu groß ;-)
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Den ganzen positiven Rezensionen kann ich mich leider nicht anschließen. Die Sterne, die ich hier vergebe, sind einzig für das sehr freundliche Personal. Ich bin in Harburg geboren und aufgewachsen und habe immer vom Restaurant Scharf gehört und was für ein tolles Restaurant das sei. Also tut mir leid Herr Scharf, bitte fahren Sie mal in die Innenstadt und essen mal in Restaurants dort, wie zum Beispiel dem Witwenball oder Bullerei. Bei Ihnen wird anhand der Fotos und Ihrem „Genussmenü“ eine Fine Dining Erfahrung beworben, wo ich sagen muss, das geht einfach gar nicht, was dafür abgeliefert wird. Ich hatte Lachs und Kartoffeln als Hauptgang, komplett ungewürzt und geschmacklos. Ich bin immer Team „lieber nachwürzen anstatt von vornherein zu sehr gesalzen“, aber da war wirklich gar nichts dran. Auch am Essen meiner Begleitung nicht. Meine Begleitung hatte die vegetarische Option und dieser hat man einfach den Boomer angesehen - „was kein Fleisch?! Na, damit der Junge satt wird, machen wir die Portion extra groß, ohne Fleisch wird das ja nix mit satt.“ Ironie beiseite, die war wirklich übertrieben groß und letztlich halt Schupfnudeln mit Mischgemüse. Dafür solche Preise aufzurufen ist wirklich frech. Das Niveau, was wir hier gesehen haben, war maximal Kantine, für sowas geht man nicht ins Restaurant. Ältere Herrschaften, die den Stadtteil nicht verlassen kriegen Sie damit vielleicht noch, aber das wird irgendwann vorbei sein. Geht lieber ins Caspari, da zahlt ihr die Hälfte und habt was halbwegs gutes. Auch dieses Dreierlei Nachtisch am Ende auf diesem kleinen Holzbrett mit dem Fertigmuffin, den man aus jedem Bürocatering kennt. Man man man. Bisschen weniger „perfektes Dinner“ gucken bitte und einfach mal mit der Zeit gehen, die 90er wollen Ihre Dessertidee zurück. Richtige Enttäuschung, dank Neotaste nur die Hälfte bezahlt, war dafür immer noch zu viel. Low Light 2024, herzlichen Glückwunsch.
Nicole L.

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Wir haben hier unseren MyDays Gutschein für ein 4-Gänge-Menü eingelöst und sind sehr zufrieden! Selten haben wir so lecker gegessen. Als Vorspeise gab es eine erfrischende Kaltschale - perfekt für den Sommer! Auch der Gruß aus der Küche war super erfrischend und lecker gewürzt! Sehr überzeugt hat uns auch der zweite Gang: Melone und verschiedenes Gemüse in Teriyaki-Soße. Interessante Kombination, schmeckte richtig gut. Die Teriyaki-Soße war weniger salzig und intensiv als eine aus dem Supermarkt, was uns sehr gut gefallen hat! Der Lachs bzw. die Rinderbäckchen, die es als Hauptspeise mit Ratatouille und Kartoffeln gab, waren sehr, sehr lecker und hübsch angerichtet. Das Dessert wurde - mit unserem Einverständnis - als Überraschung serviert: warmer Topfenkuchen mit Beerengrütze und Stracciatellaeis. Die Kombination aus warm und kalt war super! Der Topfenkuchen sehr saftig! Dazu gab es noch etwas selbstgemachtes "Gelee" mit leichter Biernote. Außergewöhnlich und sehr lecker! Der Wein war ebenfalls super! Das Personal war super freundlich und aufmerksam. Wir fühlten uns rundum wohl und gut versorgt! Sehr sympathisch fanden wir, dass das Personal sich die Zeit nahm, mit den Gästen an den Tischen auch mal etwas länger zu plaudern! Vielen Dank für den tollen, leckeren Abend und liebe Grüße an den Koch, Herrn Scharf, für die liebevoll angerichteten, super leckeren Speisen! Wir kommen gerne wieder bei unserem nächsten Hamburg-Urlaub! Grüße aus Bayern! 😊 Tamara K. und Konstantin P.
T. P.

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Wir durften gestern hier unseren Hochzeitstag mit einem 4-Gänge-Menü feiern und waren absolut begeistert! Das Essen war ganz hervorragend ... alles wirklich mit Liebe zubereitet, der Tisch war total schön gedeckt und mit Rosenblättern dekoriert - das Auge isst schließlich mit. Jeder Gang wurde uns verständlich erklärt, passende Getränke wurden angeboten und auch das Wegräumen ging in Windeseile, aber ohne Stress oder ungemütlich zu werden. Die Dame im Service war super freundlich und kompetent ... selbst, als ein Gast meinte, andere Pärchen stören zu müssen und als er mehrfach gebeten wurde, doch die Privatsphäre zu respektieren, wurde er ruhig und ohne "Krawall" in seine Schranken gewiesen und aus dem Restaurant geleitet. Hut ab! sage ich dazu, bei manch anderen hätte das zu lautem Stress geführt, hier konnte trotzdem jeder sein Essen in Ruhe genießen! Sehr professionell. Wir werden garantiert öfter wieder kommen ... zu Anlässen, zu dem ein oder anderen Event- oder Buffet-Abend oder einfach nur so zwischendurch, weil wir Hunger haben :-) PS.: ich habe nicht von jedem Gang und dem Brot, bzw. Salat-Löffel vorweg ein Bild gemacht - sorry, aber der Hunger war zu groß ;-)
Ira Kaiser

Ira Kaiser

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Reviews of Restaurant Scharf

4.7
(361)
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1.0
9y

We bought the groupon to try out this restaurant on a Friday night. The restaurant itself is nice and small, but very stuffy because all the window and door were closed. We ordered the Schafkäse aus dem Ofen, saisonale Vorspeise und french Bürger plus groupon menu 2kilo shrimps with soup( yeah it's crazy!) So after 20 minutes came the small Gruß aus der Küche, which was a small curry herrings topf. I guess its store bought and the baguette was really dry. The seasonal appetizer was really really nothing special, store bought noodle salat , sun dried tomato , piece feta cheese, sliced salami, store bought ready to eat beetroot slices and boiled potato with some weird sauce.. It costs 9,6€!!!! So waited for another 15 minutes after we were done and The waiter finally cleaned up the table because the whole restaurant just had one server. First came the 2kilo shrimps. I can tell by the look already it was frozen and the quality wasn't that good. It was hard to peel because the shell was sticking on the meat. Tasteless, no season and they cooked it while the shrimps were still frozen. It would costs normally 1kilo shrimps 39€ per person!! The French burger were served with some steak fries which wasn't so bad, the burger meat was also frozen store bought and very dry. 15,6€ was how much it costs. Way too overpriced for the quality and quantity. Weizenbier costs 5,2€ which in other restaurant around costs 4,2-4,6€ Overall, we would not go to this restaurant again because the quality didn't meet up the price, and all the food were...

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1.0
7y

The workers were really unfriendly. The manager incredibly impolite. I was really shocked about the attitude of the people working there. My boyfriend and me had a reservation of 100 euros already payed and they didn’t let us enjoy our reservation. So please watch out about this if you decide to go... I asked the manager: “can you explain me in English what’s the problem?” He told me directly “go out” in front of all the people having dinner. I don’t think this is the way you treat your clients in a restaurant in any part of the world. It was not enough with this that he went outside with us and continuing to complain in a really bad way. About the food I can’t say anything because like I said we didn’t have the change to try it. But I think if the workers are like this in a place, this place is not good anymore. Is just my opinion. I wouldn’t advice this place at all. There are so many options in the center of Hamburg actually really good. Finally our evening was great in...

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avatar
1.0
2y

Wir hatten mit unserem MyDays Gutschein ein romantisches Candle Dinner im "Restaurant Scharf" gebucht. Nach den Wünschen von Herrn Scharf haben wir unsere Reservierung vorab nochmals telefonisch bestätigt. Er konnte jedoch unsere Reservierung nicht finden und wurde uns gegenüber äußerst unfreundlich und aggressiv. Zu diesem Zeitpunkt hätte ich diese Buchung bereits stornieren sollen. Der Termin stand fest! Wir konnten jedoch nicht genau pünktlich vor Ort sein und haben deshalb telefonisch unsere Verspätung angekündigt. Wieder konnte Herr Scharf unsere Reservierung nicht in seinem Bestellbuch finden, wurde sehr ungehalten und reagierte seinen Frust an uns ab. Im Restaurant angekommen sind wir dann jedoch freundlich von zwei Restaurantfachfrauen begrüßt und zu unserem wunderschön dekoriertem Tisch geführt worden. Uns wurde die Karte und unser Menü erklärt. Dann begann das Warten...bis wir erstmal die Getränke bestellen konnten... bis wir unsere Aperitifs hatten...Die Wartezeit plätscherte dahin und wir hatten unsere Getränke schon längst geleert, bis der Gruß aus der Küche kam. Brot und Dipp, war kein Geschmackserlebnis. Wieder warten... Wir hatten ein Vier-Gänge-Menü gebucht, doch es gab offensichtlich Probleme in der Küche. Die einzelnen Gänge wurden in Abständen von 30 bis 35 Minuten oder sogar länger serviert, sodass wir am Ende drei Stunden warten musste, bis wir unser leckeres Dessert bekamen. Der Hauptgang war Makrele mit Gemüse und Kartoffeln. Der Fisch war viel zu trocken und das gebratene Gemüse noch teilweise roh und fad. Unter dem Rindergulasch, das total zerkocht war, vermutlich damit die darin enthaltene Fett- und Fleischstücke weniger auffallen, waren noch einige Salzkartoffeln versteckt. Damit wurde die Portiongröße des Hauptganges optimiert. Die Portionen waren insgesamt winzig und wir sind trotz Vier-Gänge-Menü nicht satt geworden. Und zwischendurch das ewige Warten... Eine Information durch das Personal erfolgte erst nach Nachfrage und die Erklärung war eher zweifelhaft. Denn Suppe, Salat und Beilagen können sehr gut am Nachmittag vorbereitet, erwärmt, angerichtet und schnell serviert werden. Zum Abschluss gab es den furchtbarsten Espresso, den wir jemals getrunken haben. Im Restaurant waren stolz und gut sichtbar die erhaltenen Auszeichnungen präsentiert. Aber wer diese verliehen hat, ist völlig unbekannt. Für uns war es eine absolute Enttäuschung. Sehr, sehr...

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