Schmidt's Bagel - Winterhude — Restaurant in Hamburg

Sehr leckere Bagels und auch der Kaffee ist sehr gut. Der Laden ist schlicht aber gemütlich und der junge Mann hinter der Theke ist sehr freundlich. Eben Nordisch… Kühl, distanziert aber freundlich! Oder ist das die Neue Generation „Hipster“? Ich mag das Konzept und die Idee dahinter, dass alles Regional, Sesional und nachhaltig ist. Leider gibt es ein dickes Minuspunkt. Die Bagels werden ohne Handschuhe belegt. Alles wird mit den Fingern angefasst. Jede einzelner Gurkenscheibe, Salat, etc. wird mit den Fingern angefasst. Eigentlich wäre ich am liebsten gegangen… Mir wurde vom zugucken schon schlecht. Ich hab den jungen Mann darauf angesprochen, ob er nicht Handschuhe anziehen könnte, Er meinte, dass sie keine Handschuhe tragen müssen, weil Handschuhe unhygienisch seien! Aha 🤔 Ich finde in der heutigen Zeit muss man eben immer Handschuhe tragen und wenn man jedesmal neue Handschuhe anziehen muss. Er nimmt ja auch Geld an, putzt den Tresen und räumt das Geschirr ab und ich glaube nicht, dass er jedes Mal immer wieder die Hände wäscht. Abgesehen von dieser einen nicht unwichtigen Sache, ist es ein Gewinn für den Winterhuder Marktplatz. Bitte überdenkt das nochmal mit den Handschuh tragen beim Essen zubereiten!...

Ich war jetzt schon mehrfach bei Schmidt's Bagel und finde den Laden mit den Sitzmöglichkeiten am Fenster ganz gemütlich. Leider finde ich die Bagel ( in dem Fall Chickeriki ) überhaupt nicht gut. Der Bagel ist zu viel zu klein und es ist nicht viel drauf. Das Plant Chicken war super trocken und der Rest wirkte auch nicht frisch leider. Ich weiß, es sind alles regionale Produkte, aber die haben andere Läden in der Umgebung auch & die Bagel sind dort um Welten besser / voluminöser. Ich finde das Konzept und den der Standort hat total viel potential, die Mitarbeiter sind nett, aber bei der Preis-Leistung kommt es für mich erstmal nicht mehr infrage. Für das Geld will man ja auch wenigstens ein bisschen Sättigung...

We have been here a few times. A nice and cozy place. Sometimes it’s crowded, but sometimes it’s possible to get a table. They have very delicious bagels. But when we were there for a breakfast, there...