Tafelspitz — Restaurant in Hamburg

Gastlich, ein wenig "schräg" und sehr gut!

Wer sich nach einem Tag im Hamburger Stadtpark mit einem ausgezeichneten Schnitzel belohnen möchte, muss nur ein paar Minuten - in die Himmelstraße - laufen und die Augen aufsperren, denn der Eingang zu Biergarten und Lokal, liegt etwas versteckt zwischen zwei Wohnhäusern.

An der Grillecke vorbei, betritt man den Gastgarten und von dort aus das Lokal, wo man von einem "schrägen" Mix aus Wohnzimmermöbeln und anderen Flohmarktfunden - witzig und liebevoll eingerichtet - und einer freundlichen Kellnerin begrüßt wird. Man sitzt gemütlich und hat viel zu entdecken während man auf das erste Frischgezapfte wartet.

Wir hatten Schnitzel und Gulasch. Was soll ich sagen? Das Schnitzel war ein Riesengerät, frisch geklopft und zart. Dazu kamen ausgezeichnete Bratkartoffeln - ohne Speck oder anderen Schnick Schnack - und ein Möhrensalat mit Ingwer der mich schlichtweg begeistert hat. Alle Haupt- und Nebendarsteller auf dem Teller waren perfekt - kein blödsinniges Salatbouquet, keine Spielerein. Das Gulasch war hervorragend. Gutes Fleisch an einer kräftigen Mischung, pfeffrig rauchiger Noten. Dazu klassische Spätzle, einfach in Butter gebraten - 1a! Ein Zehntel Abzug bekommt die Gulaschsoße: etwas zu viel Salz. Dafür schmeckt dann das Bier wieder besser :)

Zum Abschluss gabs einen Schnaps aufs Haus. Genau richtig, denn so einen hatten wir nötig nach der Völlerei.

Wir waren sehr angetan vom Essen, der gastlichen Atmosphäre und freuen uns auf unseren nächsten Tag im Stadtpart mit anschließendem Besuch im "Tafelspitz".

[Kleine, fleischlastige Karte; nur...

Wenn ich könnte, würde ich 0 Sterne geben. Sowohl der Service als auch das Essen waren unterirdisch. Als wir ins Restautant kamen, wurden wir quasi nicht beachtet. Da nur ein weiterer Tisch besetzt war, haben wir uns einfach einen Tisch ausgesucht. Wir haben vier mal das Wiener Schnitzel mit Röstkattoffeln und Salatbeilage bestellt. Es kamen Wiener Schnitzel sehr unterschiedlicher Größe. Bei meinem (dem größten Schnitzel) wurde nach dem Braten einfach ein Stück abgeschnitten und auf einen anderen Teller mit drauf gelegt. Für ein Wiener Schnitzel war es sehr dick, die Salatbeilage war ein reiner Möhrensalat, der alt schmeckte und auch die Kattoffeln waren einfach nur in Fett geschwenkt, keine Rästaromen, keine Zwiebeln, kein Speck. Ursprünglich hatten wir auch noch einen Prosecco vorweg bestellt, dieser wurde komplett vergessen. Und das bestellte Wasser ohne Kohlensäure schien einfach Leitungswasser zu sein (soweit okay, sollte aber erwähnt werden und rechtfertigt den Preis nicht). Mit unserer Kritik konnte die Kellnerin leider gar nicht umgehen. Insgesamt einfach zu viele negative Aspekte, die aufeinandertreffen. Einmal und nie wieder, zu...

Eine meiner schwierigsten Bewertungen.

Der Laden ist gemütlich und hat 6 Sterne verdient. Der Inhaber ist ein echtes Original und hat auch 6 Sterne verdient. Das Essen war gut und bekommt 5 Sterne. Der Wein ebenfalls. 12 Sterne bekommt Sylvia, die einfach mal als Bedienung eingesprungen ist und geholfen hat.

Denn der Chef war gnadenlos überfordert. Es hat gute 2 Stunden gedauert, bis wir was zu Essen bekommen haben. Er macht halt jedes Gericht hintereinander weg. Erst die Schnitzel, dann den Tafelspitz, dann das Gulasch. Das dauert halt….

Weiter riechen meine Sachen, als wenn ich selbst an der Pfanne gestanden hätte. Ich wollte ihm einfach helfen. Hätte ich das getan, wäre das Essen schneller gekommen und die Sachen würden genauso riechen. Das gibt O Sterne.

Das Essen selbst war dann super und lecker - da sind wir wieder bei 5 Sternen.

Fazit: Super Typ, lecker, Laden absolut Original und total herzlich. Aaaaaaaaaber es ist kein Fastfood. Bring Zeit und Wechselklamotten mit, dann bist du im Tafelspitz richtig. Du musst es aber erleben, ich komme wieder (habe dann aber vorher schon was gegessen, dann habe ich wieder Hunger, wenn das...