Volker Klein Bakeries — Restaurant in Hamburg

Ich war am 21.03. morgens früh bei Dallmeyers, um spontan ein paar Stücke Kuchen zu erwerben, die ich aufgrund meines Geburtstages mit ins Büro nehmen wollte. Ich entschied mich für die Palette (8 Stücke) Karottenkuchen. Dies teilte ich dem jungen Mann hinter dem Tresen mit, der mich daraufhin belehrte, dass ich hätte vorbestellen müssen, weil es unfair sei gegenüber den anderen Kunden, wenn ich das jetzt alles kaufen würde. Er würde es mir aber natürlich trotzdem verkaufen, jedoch wiederholte er, dass ich hätte vorbestellen müssen. Ich sagte ihm, dass ich dann meinetwegen die Hälfte nehme und ein paar andere Kuchen stattdessen. Er wiederholte seine Belehrung und sagte abermals, dass er mir aber trotzdem die Palette verkaufe. Ich habe schließlich nur die Hälfte genommen und ein paar andere Stücke, denn ich wollte ja nicht „unfair“ sein. Ich selbst habe auch mal im Service gearbeitet und mir wäre nie in den Sinn gekommen mich so einem Kunden gegenüber zu verhalten. Der Kunde ist König. Man kann ja gerne den Hinweis geben, dass eine Vorbestellung möglich ist, aber man darf den Kunden nicht in die Bittstellerposition drängen. Ich fand es unmöglich und hatte dort eigentlich immer gerne eingekauft. P.S.: Wenn der Verkauf von 8 Stücken Kuchen einer Sorte um 7:15 Uhr nicht möglich ist, liegt das Problem...

Leider wurde diese Bäckerei an Dallmeyer verkauft. Vorher war es die Volker Klein Bäckerei, absolut Weltklasse gewesen mit besten Produkten. Alles wurde morgens frisch vor Ort in der Backstube gebacken. Leider jetzt nur noch eine Kettenfiliale von Dallmeyer wo nicht mehr frisch vor Ort gebacken wird. Einfacher Standard wie bei jeder Kette, nix besonderes und der Kaffee schmeckt nicht. Ich vermisse den edlen Julius Meinl Kaffee von Volker Klein und das legendäre große Elbfrühstück. Danke an Volker Klein für die top Qualität. Schade dass hier alles den Bach runtergeht und sich...

Leider hat die Qualität in allen Belangen seit dem die Bäckerei von Dallmeyers übernommen wurde erheblich abgenommen:

jedes Laugenbrötchen hat mehr Loch im inneren als Brötchen preislich angezogen Qualität der Brötchen hat mit frisch gebacken leider nichts mehr zu tun wochenlang funktioniert die Beleuchtung nicht richtig und heute wurde man unfreundlich und direkt von einer Mitarbeiterin aus dem Gebäude gebeten weil die Kasse nicht funktionierte

Mich sieht diese Filiale nicht mehr. Ich fahre zukünftig lieber 10km und kaufe bei einem richtigen Bäcker als...