Wong Delicious Asia GmbH — Restaurant in Hamburg

Without hyperbole, this surprise find (my first time in Hamburg and I was staying in an airport hotel to get an early flight and just popped in to get what I though was going to be a run-of-the-mill Asian theme dinner ) was the best Chinese food I have had in Europe. I felt like I was in a top-quality restaurant in Singapore or Hong-Kong. Actually, the food was probably better than even those places. A definite place I was to re-visit if I ever go back to Hamburg even though it is far from the centre. It would be worth it. I had the spring rolls, chicken szechuan, and my partner had the duck. Everything was very fresh, portions generous, and the flavours...

Negativ:

Wir besuchten dieses Restaurant unter der Woche gegen 19:00 Uhr. Zu dieser Zeit war im Restaurant nicht besonders viel los – die meisten Gäste saßen bereits beim Essen. Dennoch mussten wir über anderthalb Stunden auf das erste Gericht warten. Auch danach kamen die Speisen nicht gleichzeitig oder zügig, sondern jeweils erst, nachdem das vorherige Gericht vollständig aufgegessen war. Das erschwerte das gemeinsame Essen und führte zu langen Pausen. Diese Wartezeiten haben das Gesamterlebnis leider deutlich beeinträchtigt – auch wenn die Speisen schmackhaft und authentisch waren. Positiv hervorzuheben ist, dass sich die Besitzer sehr freundlich zeigten und sich mit einer kleinen Vorspeise sowie einem Dessert für die lange Wartezeit entschuldigten.

Positiv:

Die Speisekarte war zweisprachig (Chinesisch und Deutsch) gestaltet, was sehr hilfreich war. Zwar waren die Gerichte auf den beiden Sprachversionen der Karte nicht vollständig identisch, aber durch zahlreiche Bilder der Speisen wurde die Auswahl erleichtert – besonders für Gäste, die mit der chinesischen Küche nicht so vertraut sind. Dies trug zur Orientierung bei und machte Lust aufs Probieren.

Verbesserungsvorschläge:

Die Xiao Long Bao (gefüllte Teigtaschen mit Schweinefleisch, Nr. 817) hatten leider einen unangenehmen, leicht „schweinigen“ Geschmack, der den Genuss beeinträchtigte – hier wäre eine Verbesserung der Fleischqualität oder Zubereitung wünschenswert. Das Gericht 辣子鸡丁 (Hähnchen mit Chili), das uns von der Chefin empfohlen wurde, war zwar geschmacklich gut, jedoch etwas zu salzig.

Fazit:

Mit dem Essen waren wir insgesamt einigermaßen zufrieden. Persönlich würde ich dem Restaurant wahrscheinlich keinen zweiten Besuch abstatten, vor allem wegen der langen Wartezeit. Wer jedoch authentische südchinesische Küche probieren möchte, kann hier einen ersten...

Ich habe per Telefon essen zum abholen bestellt. Die Frau am Telefon war schon etwas unhöflich, als ich sagte ich möchte gerne essen abholen, wurde geseufzt und gesagt das kann aber so 45 min dauern und ich solle dann aber auch pünktlich sein. Ich fuhr also zum Restaurant. Angekommen dauerte es erst mal 5 min, bis ich überhaupt beachtet wurde, obwohl ich mich direkt an den Tresen stellte. „Oh sie haben essen zum abholen? was haben sie bestellt? Dann warten sie am Eingang.“ Ich wartete und wartete, nach einer weiteren halbe Stunde kam ein Frau und fragte „essen zum abholen bestellt? Was haben sie denn bestellt?“ Ich fragte dann ob mein Essen denn jetzt wirklich gleich fertig ist? „Ja es ist sofort fertig“. 20 min später dasselbe Prozedere mit einem Herren. Inzwischen hatte ich mir immerhin einen Stuhl ergattern können. Zwischenzeitlich dachte ich, ich bin bei verstehen sie Spaß. So kann man doch keinen Gast behandeln?! Doch bei Wongs geht das. Muss man sich so behandeln lassen? Nein ich hätte schon längst gehen müssen und bin wahrscheinlich selber schuld, aber ich war auch interessiert das Ding durchzuziehen und zu wissen, wie gut mein Essen schmecken muss, was so lange zubereitet wird. Ich wartete also weiter und weiter, nach 2h und 15 min.. bekam ich mein Essen.. und bemerkte dann zu Hause.. dass der Reis fehlte.. mein Appetit war weg. Das man heute es sich noch leisten kann, jemanden den man 2h 15 min auf sein Essen warten lässt, nicht mal ein Getränk anzubieten, sich zu entschuldigen, weniger zu berechnen, weil man offensichtlich meine Bestellung vergessen hat.. dann darauf zu achten das wirklich alles dabei ist, ist mir ein Rätsel. Ich war das erste mal bei Wongs und definitiv das letzte mal.

Als ich dann anrief um wegen dem Reis nachzufragen, sagte die Frau am Telefon nur, wohnen sie weit weg?

Was ist das...