Das Black Bull in Hammelburg nähe dem Freischwimmbad an der 2. Einfahrt zu Hammelburg am Aldi/Rewe/Feuerwehr existiert schon über dem Zeitpunkt hinaus, wo ich das aller erste Mal dort war vor ca. 10 Jahren. Seitdem bin ich dort im Jahr öfters.
Die ganzen negativen Rezenten sollten sich doch bitte auch vor das Auge führen, dass es hier im Black Bull weder um Rumpsteaks, noch um Porter-House oder um Rinderfilet-Steaks geht. Wer die Speisenkarte auch liest - wird sehen - dass hier auf der Steakkarte Rinderhüftsteaks verarbeitet werden. Eben Steaks aus der Hüfte des Rindes, die aber nicht schlechter sein müssen.
Wir fahren ca. 40 km einfache Strecke um hier einen tollen Steak-Abend zu verbringen. Im Winter ist der offene Kamin mit knisternden Holzscheiten und lodernden Flammen toll. Im Sommer lädt der kühle Gastraum auf mit seinen roten Backsteinwänden.
Die Bedienungen waren meiner Meinung nach immer nett, gerne auch mal etwas überfordert und ja - auch das - warteten wir schon ne gute Stunde auf unser Essen.
Aber wenn man dann ein 250 oder 400 Gramm wirklich sehr gut gebratenes Rinder-Steak auf dem Teller hat und mit den gewünschten Beilagen wie Knoblauchkartoffeln, Ofenkartoffel, diversen Dips, Maiskolben, gebratenen Champignons oder mit Knoblauch oder Gemüse auf dem Teller hat - das ist schon ein wahrer Fleischgenuss.
Parkplätze gibt es genügend, Sitzplätze gibt es genügend, die Preise sind normal, wenn auch nicht günstig, aber auch nicht teuer.
Man kann zu den mexikanischen Gerichten, deutschen Gerichten und eben der Spezialität dort - DEN STEAKS - auch kühle gute Getränke trinken, mitunter auch hausgemachte Limonade oder auch leckeres Kellerbier und Wein.
Alles in Allem - so unsere Erfahrung der letzten 10 Jahre - immer positiv.
Und wenn hier jemand schreibt, er käme hier nicht mehr her, weil der Gargrad seinen Steaks nicht gepasst hat, möchte ich nur erwähnen, dass jeder Mensch im Grunde genommen Hände und Arme und eine Zunge besitzt und reden kann. Und wenn mein Steak mal nicht den Gargrad haben sollte, wie ich es bestellt habe, dann werde ich das beanstanden und bekomme normal ein neues Steak ohne Aufpreis.
Wir werden hier wieder herkommen.
Dennoch auch etwas Kritik: Die Nachspeisen sind recht karg, es gibt einfach zu wenig Auswahl. Der Gastronom wirbt auf seiner Webseite mit "österreichischen" Spezialitäten, dann sollte ein Germknödel mit Butter, Mohn und Zucker, sowie eine Portion Topfenknödel oder Zwetschgenknödel schon immer Standard sein oder ein Pallatschinken mit Weißwein-Schaum. Die Portion Kaiserschmarrn ist dem einer "Portion" nicht ebenbürtig und unserer meinung nach zu klein für den Preis Im Sommer nerven die Wespen im Außenbereich Schade, dass es neben dem 250 Gramm und 400 Gramm, nicht auch ein 500...
Read moreDer Parkplatz wirkt verwahrlost, auch der balkon vermisst die pflegende hand, überall sprießssen unkräuter zwischen den ritzen das rückschlüsse auf die hygiene zulässt. 1 punkt abzug
der aussenbereich ist eigentlich schön und vermittelt ein mediterranes flair, auch im inneren macht das haus einen guten eindruck, und ist geschmackvoll eingerichtet.
bestellt hatte ich ein pfeffer sherry spies, geschmacklich ok fleisch auf den punkt , leider in einer roten soße ersäuft so das die röstaromen verloren gingen, die rote soße war keine pfeffer sherry soße wie angepriesen geschmacklich und schärfe ok, interessante interpretation hätte die nach pfeffer und cherry geschmeckt, wäre es top gewesen.
die zusätzlich bestellten steakhausepommes waren zwar groß aber weder knusprig noch durch und roh im inneren,
1 punkt plus’s weil das fleisch auf den punkt 2 Punke abzug weil abweichend von der speisekarte und lammelige fertigpommes aus der kühltruhe .
der salat optisch ok salat knackig frisch leider in einer geschmacklosen wässrigen fertigsosse ersäuft, hier hätte ein spritzer essig und ein gutes öl gereicht, hier 1 punkt abzug essbar aber nicht lecker.
coka cola groß 0.3 als 0.4 abzurechnenn ist schon frech auch wenn’s für das lokal ein grosses glass ist. leider ist der zapfhahn falsch eingestellt so das kohlensäure fehlte.
die speisekarte ist übersichtlich und mit zahlreichen guten interessanten speisen garniert
die selbstgemachte limonaden sind ein plus. diese gibt es seltsamerweise als 0.45 gläser…
insgesamt kann ich die 5 und 4 sternewertungen nicht nachvollziehen, an lokale dieser leistungsklasse kommt das steakhouse nicht heran, wer geschmacklich gut bürgerlich mag ohne anspruch , der wird hier fündig. Ich hätte gern mehr gegeben doch da fehlt der feinschliff.
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3 Jahre später hat sich nichts geändert das atizona Steak ertrinkt in der furchtbaren Toten douse und schmeckt weder nach Pfeffer noch nach sherry
Wieder wird 0.4 berechnet aber 0.3...
Read moreDer Parkplatz wirkt verwahrlost, auch der balkon vermisst die pflegende hand, überall sprießssen unkräuter zwischen den ritzen das rückschlüsse auf die hygiene zulässt. 1 punkt abzug
der aussenbereich ist eigentlich schön und vermittelt ein mediterranes flair, auch im inneren macht das haus einen guten eindruck, und ist geschmackvoll eingerichtet.
bestellt hatte ich ein pfeffer sherry spies, geschmacklich ok fleisch auf den punkt , leider in einer roten soße ersäuft so das die röstaromen verloren gingen, die rote soße war keine pfeffer sherry soße wie angepriesen geschmacklich und schärfe ok, interessante interpretation hätte die nach pfeffer und cherry geschmeckt, wäre es top gewesen.
die zusätzlich bestellten steakhausepommes waren zwar groß aber weder knusprig noch durch und roh im inneren,
1 punkt plus’s weil das fleisch auf den punkt 2 Punke abzug weil abweichend von der speisekarte und lammelige fertigpommes aus der kühltruhe .
der salat optisch ok salat knackig frisch leider in einer geschmacklosen wässrigen fertigsosse ersäuft, hier hätte ein spritzer essig und ein gutes öl gereicht, hier 1 punkt abzug essbar aber nicht lecker.
coka cola groß 0.3 als 0.4 abzurechnenn ist schon frech auch wenn’s für das lokal ein grosses glass ist. leider ist der zapfhahn falsch eingestellt so das kohlensäure fehlte.
die speisekarte ist übersichtlich und mit zahlreichen guten interessanten speisen garniert
die selbstgemachte limonaden sind ein plus. diese gibt es seltsamerweise als 0.45 gläser…
insgesamt kann ich die 5 und 4 sternewertungen nicht nachvollziehen, an lokale dieser leistungsklasse kommt das steakhouse nicht heran, wer geschmacklich gut bürgerlich mag ohne anspruch , der wird hier fündig. Ich hätte gern mehr gegeben doch da fehlt der...
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