RiX Gastro — Restaurant in Hanover

Vor weg, es wird eine lange Bewertung. Zu Beginn, wir sind schon seit 15 Jahren im Rix Stammgäste und haben schon mehrere Besitzer kommen und gehen sehen. Leider hat uns der jetzige Besitzer als Stammgäste nun verloren. Meine Bewertung bezieht sich nicht auf 1 Besuch, sondern auf insgesamt 8 Besuche seit Jahresanfang. Ich bin jemand der viel und schnell verzeiht und es kann auch mal 1 schlechten Tag geben oder auch mal 2. Kein Problem, wir sind alle nur Menschen, wenn aber von 8 Besuchen 6 grottig waren, dann ist das kein Zufall oder schlechter Tag mehr.

Hier die einzelnen Bewertungen: Essen: Das Essen ist grundsätzlich ok und auch in normaler Menge. Bis ende des Jahres war es aber viel besser, die Küche hat geschmacklich leider sehr abgebaut. Außerdem kam es 2 x vor, das es kalt war. Beim vorletzten Besuch hatte meine Begleitung die Currywurst (die sie öfter ißt) Diese schmeckte an dem Tag komisch, wir probierten auch und sie war sehr sauer. Also ggfs. schlecht. Dies haben wir wirklich höflich der Bedienung mitgeteilt, dass die Wurst anscheinend schlecht ist. Die "rotzte" uns dann nur hin: "kann ja mal vorkommen!". Ja ich meinte rotzte. Total unhöflich und kein Entschuldigung oder "kann ich vielleicht was anderes bringen" oder ähnliches. P:S: Wir haben die vollbezahlt, obwohl sie nicht gegessen wurde.

Personal: Bis auf 1 Bedienung hat das Personal leider keinen Stern verdient. An einem Wochentag am späten Nachmittag 30 Minuten auf eine Cola zu warten. (Laden war nicht mal halb voll) ist nicht nachvollziehbar. Weiterhin wurden wir nach Eröffnung beim 1 Besuch noch halbwegs freundlich empfangen, so kam beim nächsten Besuch gleich ein Anranzer. "Habt ihr reserviert?" Äh nein. bei 3 Leuten? "Ist nichts frei, ihr müsst schon reservieren." Um es vorweg zu nehmen, schön dass es ausgebucht ist. Aber der Ton macht die Musik. "Schade das wir keinen Platz mehr haben, ihr könnt aber gern für nächstes Mal reservieren." Hätte uns mit einem besseren Gefühl gehen lassen. Nun ja wir haben gelernt und dann halt jedes mal reserviert. Kleiner FunFact: es wurde dann trotzdem spontan ein Tisch gesucht. Also nichts mit Schild drauf oder so. Begrüßung ist anscheinend beim Personal eh ein Fremdwort. Karten hinlegen, gehen, fertig. Wenn man Glück hat sind sie nach 10 Minuten wieder da für die Bestellung. Kann aber auch mal 30 Minuten dauern. Den 2. Stern hat der Laden übrigens nur wegen der 1 Servicedame, die sich wirklich den Hintern wund arbeitet, aber leider zu selten da ist. Ansonsten ist der Ton eher rau und das bei dem Ambiente, welches das Rix wohl vermitteln will.

Ambiente / Preis / Gesamteindruck: Nach 15 Jahren Rix leider der schlechteste Gesamteindruck. Es begann 2024 mit edel gedeckten, Rosen auf den Tischen und so sind auch die Preise. Für eine Ofenkartoffel 10 Euro, Toast Hawai 9 Euro, Schnitzel 18,50 Euro sind schon stolze Preise. Wenn man dafür was geboten bekommt, zahle ich das auch gern. Aber naja. Das essen in unserer Kantine ist genauso gut, teilweise sogar besser und mehr. Bedienung wie oben gesagt, patzig, desinteressiert und nicht für ein "Restaurant" geeignet, was als gehobenes Restaurant sich darstellen will. Alles im allem hat man aktuell das Gefühl eher Bittsteller, als Gast zu sein.

Ein paar kleine Anekdoten noch. Ich hatte mal die Ofenkartoffel und wollte etwas mehr Quark dafür haben. Die Dame sagte, das kostet aber extra. "Ja kein Problem," kannte ich von den Vorbesitzern auch schon. Nur das eine kleine Soßenschale mit Quark dann mit 3,50 Euro zu Buche schlug, fand ich dann doch etwas übertrieben. Wir waren wie immer an einem Freitag da, und hatten gegessen und wollten wie immer noch Nachtisch (ca. 20 Uhr) bestellen, da wurde uns "rüde" mitgeteilt. "Wir ham ne Veranstaltung, Küche ist jetzt zu". Wäre ja schön gewesen, wenn man vielleicht kurz vor Schluss noch mal rumgekommen und gefragt hätte, ob die Gäste noch was wollen. So kenne ich das zumindest. Vor allem wenn man mal ne Stunde früher Schluss macht. Kann noch mehr schreiben, aber leider ist nicht...

Das Essen ist mittelmäßig. Die Speisekarte sehr Fleischlastig. Frittierte Schnitzel sind kein Kunststück, sondern hier eine trockene Angelegenheit laut meiner Tischnachbarn. Die Folienkartoffel mit Salat war noch okay. Es hat für mich aber keinen Wunsch nach Wiederholung. Wohlgemerkt war ich nicht das erste Mal hier, seit dem Pächterwechsel! Was allerdings dem ganzen Abend gestern noch die Spitze aufsetzte, war der Chef, der permanent laut und total unhöflich sein Personal anmotzte. Wir saßen fast neben der Bar mit einer größeren Gruppe und waren live dabei. Das Personal wirkte dadurch verständlicherweise sehr gestresst. Der Service ist verbesserungsfähig. Klappt vielleicht bei besserem Betriebsklima!! Der Chef trank die ganze Zeit Bier und Schnaps, war dann irgendwann betrunken, dafür aber besser drauf. Sowas brauche ich nicht. Ich werde definitiv nicht wieder kommen. Ich war am Abend vorher mit einer Freundin, Freitagabend wohlgemerkt, auch da für ein Getränk. Um kurz nach 21h waren schon zum Parkplatz hin die Stühle hoch gestellt. Wir dachten erst, es wäre schon zu. Das macht keinen guten Eindruck auf Gäste, die das Lokal betreten. Hier braucht man keinen Platz vorbestellen. Es waren auch einen Samstagabend ein Großteil der Tische frei. Das wundert mich ehrlich...

Eines zum Einstieg, reserviere dir lieber einen Tisch, denn hier ist es voll. Zu Recht? Ja Unter der Woche gibt es eine Mittagskarte und natürlich die Möglichkeit aus der Karte zu bestellen. Die Auswahl ist übersichtlich, aber was am Ende zählt, ist was auf den Tisch kommt. Leckere Schnitzel, Currywurst oder auch Salate laden dich ein. Unser Essen war gut und lecker. Kompliment an das freundliche Service Team, das trotz der auftretenden Hektik alles im Griff hatte. Ein Gruss auch an die Küche. Wer einen Tisch mit 10 Personen so auf den Punkt fertige Gerichte zaubern kann, muss ein Koch aus Leidenschaft sein. Ihr seit erst seit Januar am Start und ich bin mir sicher, das dieses Konzept aufgehen wird. Preislich übrigens sehr fair. Wir waren an einem Sonntag dort und hatten mit der Fülle am Eingang zu kämpfen, die nicht alle ins Restaurant wollten. Das war auf den ersten Blick nicht so richtig auszumachen. Der Ausstellung für Kinder im OG war leider die gesteigerte Geräuschkulisse und Unruhe zu verdanken und die eine oder andere Murmel fand ihren Weg zwischen und auf die Tische der Gäste. Ich denke das wird nicht immer so sein. Alles in Allem war es ein toller Besuch und ich wünsche dem Team und dem Koch weiterhin viel Erfolg und weiterhin...