Käppen Plambeck — Restaurant in Heiligenhafen

Wir waren hier während unseres Sommerurlaubes in Heiligenhafen essen. Da Restaurant "Käppen Plambeck" liegt direkt am Anfang von der Fußgängerzone in Heiligenhafen mit vielen Geschäften für Touristen und weiteren Restaurants.

Da wir auch schon die anderen Restaurants teilweise dort ausprobiert haben wollten wir also auch einmal hier etwas essen.

Zunächst zur Austattung:

Kommt man in das Restaurant hinein befindet sich direkt neben dem Eingang die Theke. Geht man an der Theke vorbei nach hinten links gelangt man zu den Toiletten. Diese sind sehr sauber und hell beleuchtet. Ausgestattet ist das Restaurant mit dunklen Holzmöbeln mit Lederüberzug. Es gibt viele Sitzmöglichkeiten im Inneren.

Wir haben es uns im Außenbereich gemütlich gemacht gehabt. Dieser besteht aus einem Pavillon aus Glas und Metall mit einer Art Plane als Dach. Dort sind Säulen für die Wärme bzw. Beheizung des Pavillons aufgestellt. Der Außenbereich hat mir persönlich nicht so gut gefallen. Der "Pavillon" wirkt nicht gerade gemütlich oder anziehend.

Das Essen:

Bestellt habe ich mir das panierte Schollenfilet mit Salzkartoffeln. Hieran gibt es nichts auszusetzen. Mir hat es wirklich sehr gut geschmeckt und durch die zerlassene Butter war es auch nicht trocken oder Ähnliches.

Was mir jedoch gar nicht gefallen hat war die Bedienung:

Ziemlich unfreundlich. Es war an diesem Tag wohl viel los weswegen diese gestresst war. Allerdings sollte man zu seinen Kunden immer freundlich bleiben was sie in diesem Fall nicht war. Wir haben drum gebeten die Wärmesäule anzuschalten, da es ein stürmischer und kalter Tag war und das hat ihr wohl nicht ganz gepasst. Außerdem mussten wir eine ganze Stunde auf unser Essen warten. Das war wirklich sehr schade, weil das Essen...

Ich habe diese Rezession bewusst länger geschrieben damit man nachvollziehen kann wie Ich auf die Bewertung komme.

Wir durften heute im Restaurant essen. Wir hatten ein Paket im Hotel gegenüber gebucht, bei dem ein Essen inkludiert war.

Nachdem wir das erste mal weggeschickt wurden weil das Restaurant voll war mit Hotelgästen, die auch aus unserem Hotel waren, kamen wir wieder und haben sofort einen Platz bekommen. Bis hierher war alles in Ordnung.

Wir bekamen von unserem Kellner die eigens für Unser Hotel angefertigte Speisekarte mit 3 Variablen Hauptspeisen und meine Begleitung wollte nur eine Beilage mit einer der anderen Hauptspeisen tauschen. Da fing es an, das der Kellner Bemerkungen von sich gab, die nicht passend waren und schließlich dem Wunsch nicht nachkam.

Ok dachten wir uns dann halt nicht, da hat das Restaurant bestimmt zu viel Stress und wir haben dann die Gänge nacheinander durchlaufen.

Aber als dann eine andere Kellnerin zu uns kam und meinte das niemand unsere bestellten Getränke von der Bar mitgenommen hat, war uns das schon komisch. Kurz darauf kam unser Kellner mit der Suppe und machte sich darüber lustig das ich gerade mein Smartphone nutzte.

Ich war da gerade mal dabei mir die Bewertungen dieses Hauses durchzulesen. Die letzte war ja auch schon eine Weile her.

Wir haben dann nur noch das Dessert gegessen und dann haben wir uns entschlossen hier doch mal was Aktuelles rein...

Die drei Sterne gab es für die Qualität der Speisen, das Ambiente und für die Sauberkeit. Die Speisen haben unsere Erwartungen voll erfüllt. Der Fisch war auf dem Punkt gebraten. Als Beilage gab es Bratkartoffeln, welche nicht im Fett gebadet wurden, aber etwas krosser hätten sie sein können. Das Ambiente war etwas kühl aber durchaus modern. Das Corona Virus Hygienekonzept war sehr gut umgesetzt. Für Service und Freundlichkeit gibt es keinen Stern. 45 min Wartezeit für ein Tellergericht geht mal garnicht. Keine Nachfrage ob man noch etwas zu trinken möchte. Gleich zu Anfang hatten wir nach einen anderen Tisch gefragt, war nicht möglich obwohl noch Tische frei waren. Nein, diese waren nicht reserviert da diese anderen Gästen angeboten wurden. Auf die Frage ob wenigstens die Tür geschlossen werden kann, wurde uns gesagt das dies nach der Notwendigen Corona Stoßlüftung erfolgt, nach 60 min war die Stoßlüftung abgeschlossen. Mittlerweile haben bereits mehrere Gäste mit Jacke im Restaurant gesessen. Der Höhepunkt kam zum Schuss! Nachdem uns nach längerer Wartezeit die Rechnung gebracht wurde sagte uns der Kellner in schnöder Art „Ich habe Sie nicht vergessen, ich habe Sie nur verdrängt“. Sorry das wir in Ihrem Restaurant essen waren und Ihre Arbeitszeit in Anspruch genommen haben, wird nicht...