Strandnest — Restaurant in Heiligenhafen

Wenn man sich die Bewertungen ansieht, gibt es hier 2 Meinungen:

1. die besten Fischbrötchen auf der Welt
2. der unfreundlichste Typ, den man sich vorstellen kann

Und was soll ich sagen - beides trifft zu (irgendwie).

Man steht dort und wird mit einem eher nüchternen "Moin" und etwas angestrengtem Gesichtsausdruck begrüßt, man gibt seine Bestellung auf, der Mann dreht sich nach hinten und ruft ein erneut eher nüchternes "Backfisch" oder was auch immer nach hinten in die Küche und nennt den Preis "7,50" - er kassiert und während man noch dabei ist die Geldbörse zu verstauen, ist 1 Meter weiter Links das fertige Essen zur Abholung bereit.

Wenn man nach hinten über die Theke schaut, werden die Brötchen zubereitet - sieht irgendwie aus wie wenn man Aldi-Kassierer bei Subway ausgebildet hätte. Man hat irgendwie den Eindruck, dass einfach nur wahllos irgendwelche Zutaten in Brötchen geworfen werden - aber das täuscht.

Die Brötchen kommen perfekt raus, sehen aus aus wären sie sorgfältig mit Liebe zubereitet.

Ich bin ernsthaft erstaunt, dass das ganze ersten so schnell geht - in jedem Fast-Food-Restaurant wartet man deutlich länger (und es ist bei weitem nicht in dieser Qualität).

Das Ganze hat mir so gut geschmeckt, dass ich 30 Minuten später nochmal hin bin um noch eins zu holen: selbes Spiel, selbe Geschwindigkeit, selbe Qualität.

Und ja, der Typ mag hier etwas "unhöflich" wirken, aber eigentlich ist er nur effizient und sachlich. Die Kommunikation wird aufs wesentlich beschränkt.

Wäre ich länger auf Urlaub dort gewesen, hätte ich mich an den Dingern ins...

Brötchen top, Service flop. Die zwei Sterne aufgrund zwei positiver Faktoren - der freundliche Mann bei der Bestellungsannahme und die qualitativ wirklich besten Fischbrötchen, die es hier gibt.

Für den Rest ist es leider sehr schade dieses Potenzial wegzuwerfen. Die Mädels beim Brötchen machen sehen jeden Tag gleich genervt aus, bei der Ausstrahlung vergeht einem schon fast der Appetit.

Wir mussten unsere eigenen Brötchen mitbringen, da mein Partner eine Weizenunverträglichkeit hat und nur Dinkel, Vollkorn oder Roggen essen kann. Bedauerlicherweise werden grundsätzlich nur weiße Brötchen angeboten.

Der Mann bei der Bestellungsannahme hat uns daraufhin netterweise angeboten eigene Brötchen mitzunehmen.

Der Mitarbeiter bei der Ausgabe hat uns die Fischbrötchen allerdings mit den Worten „zweimal Krabbe in den komischen Brötchen hier“ in die Hand gedrückt.

Vielleicht wäre eine modernere und offenere Weltansicht, dass es Menschen mit Unverträglichkeiten gibt, nicht verkehrt. Darauf selbst zu achten ist schon nervig genug, solche Kommentare sind völlig fehl am Platz.

Schade. Vielleicht wäre ein genauerer Blick auf die Mitarbeiter und den...

Das Matjes-Brötchen „Pink Sherry‘s“ schmeckte mir sehr gut und auch das Backfisch-Brötchen meines Mannes fand seine Zustimmung! Normalerweise habe ich keinen empfindlichen Magen. Leider musste ich aber von der Soße ca. 24 Std. aufstoßen. „Pink Sherry‘s“ kam fischig immer wieder. 🥴 Was ich aber als wirklich „negativ“ bewerten muss, ist der Chef des Ganzen. Ein unangenehmer, unfreundlicher, pampiger Geselle. Auf jeden Fall kein Sympathieträger! Wenn Du nicht devot um ein Brötchen bittest, wird Dir vom Chef gutes Benehmen beigebracht. … Und bei Gott, wir waren nicht unfreundlich! Als es um die Bezahlung ging, hatte mein Mann nur die Kreditkarte hochgehalten. Wir wurden sofort gemaßregelt, was diese Geste nun sollte. Vor uns wurde aber auch schon ein freundlicher Familienvater gestaucht, nachdem er die höhere Preispolitik des Ladens anmerkte. Hoffentlich geht der Chef mit seinen Angestellten besser um!?! Wir kaufen in Zukunft unsere Fisch-Brötchen lieber bei der Konkurrenz. Die schmecken auch lecker und mein Magen verträgt...