Strandschuppen — Restaurant in Heiligenhafen

Man kann Essen gehen - aber tut man es nicht, verpasst man hier kulinarisch auch nichts!

Wo soll ich anfangen? Der Laden hat an sich ein super Ambiente, man fühlt sich wohl, es passt alles zusammen und das Design-Konzept stimmt.

Der Service gibt sich Mühe, aber uns fehlte die persönliche und nette Note, alles wirkte recht kühl und flach.

Die Karte ist überschaubar, was ich immer gut finde, weil man sich so auf die wenigeren Gerichte fokussieren kann, denkt man. Wir hatten an einen Abend die Flunder und einen Hamburger. Beides war gut, aber nicht Weltklasse. Die Flunder war super frisch und lecker, die Bratkartoffeln ok, es fehlte einfach die Liebe und der angepriesene Tomatensalat bestand aus 3 klein geschnittenen Cocktailtomaten in einem kleinen Weckglas mit zwei Flocken Kresse und bisschen Dressing.

Am zweiten Abend wollten wir es nochmal probieren und hatten den Céasar Salad mit Hähnchen. Das Hähnchen war frisch, der Salat gut. Das Dressing hat sehr nach Majo geschmeckt. Der Parmesan fand gar nicht auf den Teller und die Croûtons waren Fertigware. Jetzt könnte man sagen, was hat er dann, meckern auf hohem Niveau, aber wir reden hier von einem Salat für 18,50 Euro (Stand September 2023)

Außerdem hatten wir eine Currywurst und ja, das Beste daran waren die Pommes. Die Wurst hatte wenig Geschmack und die Soße war eine echte Enttäuschung. Geschmacklich erinnerte sie einfach an aufgewärmtes, billiges, zuckriges Curry Ketchup aus der Flasche. Von einer frischen Currysoße, vielleicht mit ein paar Stückchen von der Tomate oder Frische und Schärfe hatte das nix zu tun.

Total schade, weil der Laden aus meiner Sicht viel mehr Potential beim Thema Essen hätte.

Positiv ist natürlich die Lage und Hunde mitnehmen ist kein Stress!...

Wir haben die Woche in der Bretterbude übernachtet und wollten den letzten Abend in Heilighafen mit nem Besuch im Hotel eigenen Restaurant abrunden. Spoiler: ich wünschte wir hätten uns anders entschieden.

Die Kurzfassung: Die Speisekarte ist sehr überschaubar und besteht zu 50% aus Burgern, obwohl wir hier direkt an der Ostsee sind nur 1 Fischgericht. Die Gerichte sind extrem lieblos umgesetzt und höchstwahrscheinlich alles TK, schmeckt wie Fertiggerichte aus dem Discounter.

Hier die detaillierte Ausführung: Es fing schon gut an, wir hatten bei der Reservierung um einen Platz am Fenster gebeten, bekommen haben wir genau das Gegenteil. Wir saßen in der letzten Ecke, obwohl Tische mit der selben Anzahl von Plätzen am Fenster noch frei waren. Somit konnten wir nichtmal das einzige genießen worauf die Küche keinen Einfluss hat.

Nun aber zum wichtigsten, dem Essen: Die Burger an den Nachbartischen sahen schon so langweilig und pappig aus, dass ich mich für den Dorsch entschieden habe. Was kann bei Fisch schon schief gehen wenn man Luftlinie nur 100m von der Ostsee entfernt ist? Leider alles... Ich glaube ich habe in meinem Leben noch nie vor so einem so lieblosen Stück Fisch gesessen. Die Haut war labberig und der Fisch ohne jegliche Würze oder Geschmack, da konnten weder Salz/Pfeffer noch die muffige Tütensoße etwas dran ändern.

Meine Frau hatte sich für einen Flammkuchen mit Grillgemüse entschieden, bekommen hat sie einen Fertigteig mit fader Tomatensoße und gummiartigem Gemüse was garantiert noch nie einen Grill gesehen hat.

Kurzum: Ich habe schon deutlich besser in Kantinen gegessen. Die Aussicht (insofern man sie denn hat) kann leider nicht über alles...

Tolle Location direkt an der Promenade mit klasse Blick auf die Ostsee. Das Ambiente und der Stil des Restaurants gefallen echt gut. Etwas ungewöhnlich aber für uns nicht weiter problematisch - die Speise/Getränkekarte gibt es nur Digital per QR Code. Die Gerichteauswahl ist recht übersichtlich und für mich etwas wenig fischlastig - Immerhin sind wir hier ja am Wasser. Letztlich wird aber bestimmt jeder fündig der nicht zu viel Anspruch hat. Die Preise sind recht sportlich für das Angebot (Burger mit Ziegenkäse und Fritten für rund 20,00 EUR). Die Portion ist okay für den normalen Hunger. Geschmacklich allerdings auch sehr edel, da kann man echt nichts sagen.

Der Service reißt den Besuch aber wirklich runter. Zunächst: Schild mit Aufschrift: "Bitte warten Sie werden platziert." Nur kommt keiner der einen abholt... Also irgendwann Eigeninitiative ergriffen und den Service angesprochen: "Ja, setzen sie sich einfach hin wo sie möchten..." Na gut, hätten wir auch selbst drauf kommen können, bei dem Schild. Dann dauerte es locker 15 Minuten bis der Service dann mal zur Getränkebestellung erschien. Sicherheitshalber hatten wir das Essen gleich mitgeordert. Bestellung kam zügig, jedoch wirkte das Personal so als ob alle heute den ersten Tag hätten. Sehr langsam und unaufmerksam.

Wir werden auf alle Fälle noch einmal wiederkommen und hoffen das der Service dann richtig gut...