Bistro & Bar WATERFRONT — Restaurant in Heringsdorf

For people with money but no history of taste:

Sehr schlechtes, nahezu groteskes Preis-Leistungs-Verhältnis. Personal wechselhaft: teilweise sehr freundlich, teilweise grenzwertig, vor allem wenn man bei Nachfrage nicht in grenzdebiler Weise alles gigantisch findet. Eher etwas für plötzlich zu Geld gekommenes Billigflieger-Klientel ohne ausgebildeten Geschmack. Die Qualität des Essens ist am unteren Rand der Mittelklasse angesiedelt. Die Preise entsprechen eher einem Top Guide Michelin Restaurant. Für die ausgewiesenen Preise sollte eine absolut penible Qualitätskontrolle in der Küche erfolgen, folglich sollten angesäuerte Tomaten, welke Salatblätter und billig zusammen gepatschte Fertigbrötchen die Küche nur Richtung Müllraum verlassen. Zu jeder Bestellung gibt es klasse-heischende aber leider komplett geschmacksfreie, aufgebackene Fertigbrötchen mit "Paprikadip", welcher am ersten Tag nach nichts als Magerquark mit Creme fraîche und kein bisschen Paprika schmeckte, am zweiten Tag einfach nur nach zusammen gepanschtem Ketchup und Mayo. Der Burger war garantiert kein Biofleisch, und schmeckte leider auch nicht wahnsinnig frisch. Das Fleisch schätze ich einige Tage alt ein. Im Vergleich zu einem frischen Burger in Berlin, etwa beim Burgermeister, bei der Burgerwehr oder im Bird, hat der Burger vom Steigenberger auf einer Skala von 1-3 vielleicht gerade mal einen Stern verdient. Der Weißwein war beide Male enttäuschend. Für einen Preis von 8 Euro für 0,2 l war die Empfehlung ein uninteressantes Cuvée. Am darauf folgenden Tag probierte ich zum gleichen Preis einen Cabernet-Sauvignon aus dem Weingut Klaus Meyer, der ein fruchtiges Bouquet, keinen Abgang und einen Flaschenpreis von 12 Euro im Einzelhandel hat. Wer gerne sehr viel Geld gegen schlechtes bis mittelmäßiges Essen eintauschen möchte für den ist das Waterfront eine gute Wahl. Den zweiten Stern erhält es von mir für die teilweise sehr freundliche Bedienung und die angenehme...

Staff was friendly, unfortunately a bit untrained. The food looked Great, the taste was standard...my Team was ordered medium-rare and I got almost well done.... Same for the Burger, medium ordered we got well done... Just in case you think I am too picky, the Burger comes at a price for €26, so this should better be as...

Nicht empfehlenswert. Überteuert für die Qualität! Es gab freundliche Kellner, wir hatten das Pech an einen sehr unfreundlichen genervten jungen Schnösel zu geraten. Die Frage nach veganen Optionen verstand er gar nicht (Sprachproblem?), verwies auf das vegetarische in der Karte, war offensichtlich aber von der Frage schon genervt. Als Auswahl vegetarisch gab es einen Salat oder zwei Pastagerichte. Gut, mache ich den Kompromiss mit vegetarisch, aber es war mittelmäßig geschmacklich. Sorry - auch in gehobenem Ambiente kann man freundlicheren Service anbieten und dazu ebenso mit der Speisekarte nicht touristisch im Mittelalter stehen bleiben. Nehmt euch qualitativ ein Beispiel am Pier14 in Zinnowitz - gehobene innovative und qualitativ hochwertige Küche, super nett und unkompliziert, ohne Schnickschnack und gefühlter Touri-Abzocke. Hier essen wir nicht mehr. Lage ist...