L'Osteria Hildesheim — Restaurant in Hildesheim

Nachtrag zur vorherigen 1-Stern-Bewertung: Nachdem wir zunächst eine weniger positive Erfahrung gemacht hatten, möchten wir uns ganz herzlich bei Herrn Münkel für die großzügige Wiedergutmachung bedanken. Wir haben uns sehr gefreut, dieses Angebot anzunehmen und haben uns für den heutigen Tag entschieden. Mein Mann hat heute Geburtstag und somit haben wir beide heute ein schönes Essen genießen können. Dieser Besuch hat unsere Meinung ins Positive gewendet! Beide Essen waren absolut köstlich und die Bedienung war überaus aufmerksam und freundlich. Es war ein schöner Aufenthalt in Ihrem Haus. Daher korrigieren wir unsere ursprüngliche Bewertung sehr gerne auf 5 Sterne und bedanken uns nochmals für die Gastfreundschaft! 🙂

• Nachtrag 8.11.: Wir haben eine sehr freundliche und ausführliche Entschuldigung von Herrn Münkel per Mail erhalten. Mir wurde auch angeboten, auf Kosten des Hauses, mit einer Begleitperson in einer der L'Osteria zu speisen. Hierfür bedanken wir uns. *** So etwas wie in diesem Restaurant haben wir noch nie erlebt. Wir sind sehr enttäuscht und auch wütend. Am 2.8.2024 habe ich per Mail eine Reservierung für Heiligabend getätigt. Vorher hatte ich extra im Restaurant angerufen und nachgefragt ob Heiligabend auch wirklich geöffnet ist. Es wurde mir 100% bestätigt, ja es ist geöffnet! Daraufhin habe ich dann schriftlich reserviert und wie man sieht, eine Bestätigung erhalten.

Da wir vorhin in der Nähe waren, ist mein Mann schnell ins Restaurant gesprungen um sich noch einmal zu vergewissern ob der Tisch auch für 8 Personen eingetragen ist und jetzt kommt der Hammer: Die Reservierung wurde einfach storniert, ohne uns Bescheid zu geben. Wären wir heute nicht zufällig in der Gegend gewesen, hätten wir Heiligabend vor verschlossener Tür gestanden!

Keine Entschuldigung von der Servicekraft, nur die Aussage das man sich jetzt doch entschlossen hat Heiligabend nicht zu öffnen. Tja,...

So mein Fazit:

Erstmal möchte ich meinen herzlichen Dank schreiben, dass Sie dazu beitragen, dass ein Wettbüro,Kiosk oder Babarshop weniger Platz hier finden um sich für eine mögliche Geldwäsche auszubreiten - besonders, weil in vielen dieser Bereiche die Hygienevorschriften missachtet werden.

Ein großer Dank gilt insbesondere auch Melina. Sie hat gestern bewiesen, das Kellnern eine wahre Kunst mit leidenschaftliche Hingabe bedeutet. Ihre Aufmerksamkeit, Freundlichkeit, Geduld und Empathie ist für alle eine absolute Bereicherung.

Das Essen ist großartig, besonders die Pizzen ( innerhalb von 3 Wochen habe ich bereits 3 Pizzen genießen können. Ein für mich absolutes Gedicht - bravo.

Das Ambiente ist sehr stilvoll eingerichtet. Selbst der Sanitärbereich ist in Gänze mindestens eine 2+ wert.

Allerdings werde ich in Zukunft eher die Mittagszeit nutzen, um hier speisen zu können, da zum Abend hin der Geräuschpegel sehr sehr Laut ist - das ist nicht meins, aber dafür gibt es natürlich auch keinen Minus🌟, da es meine persönliche Wahrnehmung ist, welche mich stört - aber zum Glück habe ich für mich eine Lösung gefunden.

Zu guter Letzt - bitte achtet auch in Zukunft darauf, dass die Hygienevorschriften eingehalten werden, denn ihr seid wirklich eine von wenigen Lokalen, welche die max. Sternen erhalten.

PS. Getränke bitte stets mit Tabletts servieren und die Gläser nur im unteren Drittel anfassen - eine ganz wichtige Disziplin in der Gastronomie - Melina hat es gezeigt und auf meinen Hinweis hin, haben es durchweg alle Kellner umgesetzt.

Dank,Danke, Danke🌞🍀😇.

Ciao und auf Bald,

Stefan

PS. Die Bilder stammen aus der...

Wir hatten um 14 Uhr einen Tisch für 4 Personen plus kleinem Hund in der L'Osteria bestellt. Ein scheinbar schlechter Zeitpunkt...sehr überfüllt und laut. Man musste Slalom (alles sehr eng gestellt) laufen, um an den eigenen, engen Tisch zu kommen und saß sehr dicht an den Tischnachbarn. Kaum Bewegungsfreiheit. Wir haben fast eine Stunde aufs Essen gewartet (bzw. vom Ankommen am Tisch bis zum Essen auf dem Tisch), um uns herum kam das Essen schneller an. Einiges vom Besteck war schmutzig, haben wir dann reklamiert und wir haben neues Besteck bekommen. Das Risotto war heiß, die 3 Pizzen leider lauwarm bis kalt...also im Laufe des Essens dann komplett kalt. Wir hatten 1 große Pizza und zwei halbe Pizzen. 3 große Pizzen hätten auf dem kleinen Tisch auch keinen Platz gefunden. Der Teller war viel zu klein für die große Pizza. Die halben Pizzen waren geschnitten, die große Pizza leider nicht. Das Schneiden, besonders vom Rand, war ohne Teller darunter schwierig. ...die Pizza hat gut geschmeckt, wäre warm/heiß aber um Welten besser gewesen. Die halbe Pizza meiner Tochter hatte kaum Belag drauf, obwohl sie eine der teuersten Pizzen war. Meine Salami Pizza hingegen war gut bestückt. Die Servicemitarbeiter waren nett und zuvorkommend, meinten hinterher, dass wir das mit der lauwarmen/kalten Pizza hätten sagen können. Nach der langen Wartezeit hatten wir jedoch so großen Hunger, dass wir nicht noch einmal Wartezeit fürs Essen in Kauf nehmen wollten. Vom Preis her gehört die Kette schon zu den etwas teureren Pizza-Pasta Läden. Parkplätze sind in der Nähe...