da Franco — Restaurant in Hohen Neuendorf

War seit 6 Jahren mal wieder hier, leider war es nicht mehr so gut wie ich in Erinnerung hatte.

Wir hatten verschiedene Vorspeisen und verschiedene Hauptgerichte. Leider war alles lieblos zubereitet. Geschmacklich beschriebe ich es wie folgt.

Die Käse Schinken Platte sind ein paar fetzen Schinken nicht einmal schön angerichtet und dazu lieblos geschnittener Scarmorza und ein paar Stücke schnittfesten Mozzarella.

Eine halbe Erdbeere hatten Sie als Garnitur verwendet. Das ist für knapp 15 Euro qualitativ einfach zu wenig und geschmacklich einfach nicht gerechtfertigt.

Weitere Hauptgerichte hatten wir verschiedene Sorten Pasta. Bei beiden Gerichten waren die Nudel komplett durch gekocht von AL Dente weit entfernt.

Beide Soßen einmal die Lachs Hummer Soße war leider nur fettig und null komma null semig. Geschmacklich sehr fade.

Die andere Tagespasta war von den Nudeln komplett durch gekocht und die Frischen Pfifferlinge waren mir wohl eher Tiefkühlware. Was ja okay wäre wenn man qualitativ in das obere Regal gegriffen hätte. Der Rest des Gerichtes war auch sehr fade.

Pizza war okay aber auch kein Highlight.

Espresso aufs Haus gab es auch, hatte aber nichts raus gerissen.

Personal ist freundlich aber leider überzeugt die Küche uns nicht und steht auf keinen Fall im Verhältnis zum Preis.

Gibt definitiv bessere Restaurant wo der Preis und die Qualität stimmt.

Wir haben Da Franco von unserer Liste gestrichen.

Wir versuchen es in ein paar Jahren wieder. Die durchaus positiven Rezensionen können wir auf jeden Fall nicht nachvollziehen.

Ggf. Haben die Besucher andere Maßstäbe aber unseren hat es...

Wie in Italien...

Wir hatten uns schon lange vorgenommen, hier einmal vorbeizuschauen. Zu Zweit kamen wir gegen 18:30 bei Da Franco an und konnten uns einen kleinen Tisch auf der Terrasse sichern. Die sehr freundliche Bedienung brachte uns Karte und Getränke und wies auch auf die aktuellen Tagesgerichte hin. Pizza und Pasta sollte es sein, als Vorspeise Focaccia und Carpaccio di Manzo.

Die Vorspeisen kamen nach ein paar Minuten und waren ein Genuss. Die Freude, auf die Hauptgerichte war groß. Und auch hier wurden wir nicht enttäuscht, alles schmeckte hervorragend, wir wurden sehr gut bedient und wir stellten fest, dass die Gäste, die nach und nach eintrudelten, zu großen Teilen Stammkunden sein mussten. Also kommt man hier gerne wieder.

Eine kleine Überraschung erlebte ich etwas später, da mein Gericht nicht das war, was ich bestellt hatte, ich es aber trotzdem gerne behalten hatte, kam dann nochmals die Bedienung mit einem kleinen Teller meiner ursprünglich bestellten Pasta - einfach so. Das fand ich ungemein aufmerksam und das hätte es gar nicht gebraucht, waren wir doch schon gut gesättigt. Aber ich denke, das macht die Qualität dieses Restaurants aus und auch wir werden uns hier nun öfter blicken lassen.

Auch die Preise sind m. E. angemessen, für die angenehmen Stunden bei hervorragenden italienischen Speisen zahle ich das gerne. Achtung, Montags ist Da Franco...

Ein echtes Juwel der italienischen Küche! Besonders die Fleisch- und Fischgerichte sind absolut empfehlenswert – vom perfekt gebratenen Rinderfilet bis hin zum frisch gegrillten Fisch auf den Punkt zubereitet. Die Qualität der Zutaten ist erstklassig, und man schmeckt die Leidenschaft hinter jedem Gericht. Ich kenne den Betreiber persönlich und weiß, wie viel Liebe zum Detail und Erfahrung in dieses Restaurant einfließt. Der Service ist herzlich, die Atmosphäre authentisch italienisch – ein Ort, an dem man sich sofort wohlfühlt. Für alle, die die italienische Küche über Pizza und Pasta hinaus entdecken wollen, eine klare Empfehlung! Danke Mario, immer...