Griaß di Resi — Restaurant in Ismaning

Ich war nun 2 x in diesem Restaurant und mit dem 2. Mal auch das letzte Mal. Das Preis Leistungsverhältnis stimmt leider überhaupt nicht.

Ich muss dazu sagen, dass mir normalerweise wirklich sehr vieles und auch einfaches Essen schmeckt, aber in diesem Restaurant wurde ich beide Male enttäuscht. Meine Käsespätzle beim 1. Mal waren leider die schlechtesten, die ich jemals gegessen hatte. Es war einfach null Geschmack drin, obwohl ich wirklich Hunger hatte. Den Kaiserschmarrn haben wir uns zu Dritt zur Nachspeise bestellt und er hatte auch sehr wenig Geschmack. Beim 2. Mal hatte ich den Ismaninger Salat mit Ziegenkäse und Breze. Der Salat war komplett in sich gemischt (ich mag es lieber, wenn die einzelnen Salate separat angeordnet sind) und der Krautsalat (einer meiner Lieblingssalate) hat komplett gefehlt, wurde aber trotzdem berechnet. Da mein Freund bei seinem Gericht einen extra Krautsalat dabei hatte, hab ich dann diesen probiert. Leider war dieser auch sehr flach im Geschmack und erinnerte in keinster Weise an einen bayerischen Krautsalat. Wir finden sogar die im Supermarkt besser. Bei der extra dazu bestellen Breze (3€) war ich dann wirklich komplett irritiert. Es war eine Aufbackbreze - was grundsätzlich ja nicht so verkehrt wäre. Sie war noch heiß und sah wirklich so aus wie eine Aufbackbreze aus der Gefriertruhe vom Supermarkt (sogar mit so kleinen Bläschen und auch so klein) und komplett ohne Salz. Also keine Ähnlichkeit mit einer Bäckerbreze. Für einen solchen Preis erwarte ich etwas anderes, zumal ja mit der Regionalität geworben wird. Das Dressing vom Salat war okay, also nicht besonders gut, aber auch nicht schlecht. Mein Freund hatte Schweinebraten mit Knödel. Auch er war nicht zufrieden und ich hatte auch probiert und bin der gleichen Meinung. Beim 2. Mal waren wir zu 5. dort ich nur einer Person hatte es richtig gut geschmeckt. Zum Ambiente ist zu sagen, dass es sich im eine urigere Location handelt. Leider fehlt auch hier die Liebe zum Detail zum Beispiel in Form von Sitzkissen auf den harten Holzstühlen und Holzbänken.

Demnach werden wir dieses Restaurant leider nicht mehr besuchen, obwohl wir ihm noch eine zweite Chance...

Als erstes: Absolut freundlich und sympathisch! Auch der regionale Ansatz ist zeitgemäß und trifft bei mir auf den richtigen.

Allerdings schrauben die Berichte und die lobenswerte Öffentlichkeitsarbeit / social media die Erwartungen auch hoch. Diese wurden bei unserer ersten Bestellung bei den beiden Gerichten nicht erfüllt. Ich werde aber noch andere probieren, kann ja mal eine Geschmacksfrage sein.

Wobei ich danach 2 befreundete Paare gefragt hab, die beide fast genau das gleiche geantwortet haben: Gut, passt, aber ehrlich gesagt für das Brimborium und Preis hätte man eine Stufe höher erwartet. Ehrliche Gerichte verlieren mit zu viel wollen manchmal. So zumindest mein persönliches empfinden.

Da ich mich extrem auf ein solches Wirtshaus ums Eck gfrei, und einen potentieller Stammgast bin, hoff ich, dass diese Zeilen einfach nur das ausdrücken, was ich selber gern möcht: Mich interessierts immer sehr, wenn ich von meinen Kunden mal eine Rückmeldung bekomm. Denn ohne weiß ich nicht, wie unsere Arbeit, die der Mitarbeiter und das Qualitätsniveau draußen tatsächlich wirken.

In dem Sinn... Nix für unguad. Evtl muss i nach dem nächsten Gericht ja die Bewertung auf 5 Stern...

Wir waren Mittags zwischen den Jahren dort, und es wird nicht das letzte Mal sein ;-)

Das Personal war herzlich und freundlich sowie sehr zuvorkommen. Für den Hund wurde gleich einmal eine Schüssel Wasser gebracht, und die (ungeduldigen) Kinder bekamen ihr Essen zuerst.

Preise hoch, Portionen klein? Ich habe bei den Preisen erstmal die Augenbrauen hochgezogen. Aber nüchtern betrachtet sind sie garnicht mal so hoch. Nachdem überall die (Beschaffungs-)Preise stark gestiegen sind, würde ich sie letztendlich durchaus als mittlerweile normal betrachten. Bei der Größe der Portion (Backhend´l) habe ich auch erst gestutzt und befürchtet, evtl. hungrig heimzugehen. Aber es hat getäuscht, mehr hätte es definitiv nicht sein müssen. Backhendl an sich ist ja jetzt nicht sooo der Hammer, aber hier und in Kombination mit diesem Kartoffelsalat einfach nur hervorragend. Der Koch muß ein Urbayer sein ;-)

Auch alle anderen Personen am Tisch waren durchaus vom Essen begeistert, und hungrig ist auch keiner heimgegangen.

Die Einrichtung ist gemütlich, aber nicht übertrieben bayerisch. Uns hat es jedenfalls rundum gefallen (und geschmeckt), sodaß wir trotz 40km Anfahrt sicher mal wieder...