Dieses war der letzte Streich.... Vorweg, ich bin leidenschaftlicher Frühstücker und nun zum wiederholten Mal extrem unzufrieden mit der Leistung vom Service. Von der Küche bin ich lediglich enttäuscht. OK, Sonntag morgens um 11 Uhr mag für den einen oder anderen eine unchristliche Zeit sein, in der alles noch etwas behäbiger von statten geht. Allerdings sollten sich diese Personen dann keinen Arbeitsplatz suchen an dem in dieser Zeit das Geschäft anfängt. Es mag auch sein, dass man sich denkt: „grad nur 2-3 Tische belegt, die können sicher auch mal 30 Minuten auf sich selbst aufpassen wärend ich mit dem Koch eine gepflegte Unterhaltung führe.“ Bei diesem Gedanken sollte man sich aber immer vorab fragen ob:

1. die Gäste noch alle etwas zu trinken haben
2. die Bestellungen vollständig raus sind
3. eventuell noch etwas nachbestellt werden möchte
4. die Gäste eventuell informiert werden möchten wo sie ihre Ansprechpartner antreffen können, wenn diese für längere Zeit den Schankbereich verlassen

Des weiteren sollte man sich immer fragen ob auch sicher dass an die Küche weitergegeben wurde was der Gast auch bestellt hat.

Fallbeispiele: Bestellung: Spiegeleier mit Speck (bitte den Koch bitten den Speck schön kross zu machen), Brotkorb, Aufschnitt, Marmeladen Butter und Honig. 2 Glas Orangensaft 1 Pfefferminztee und eine Spezi.

Die Spezi kam als erstes. Und war leer bevor der Tee (kam als zweites) serviert wurde. Spezi wurde direkt nachbestellt. Dann kamen die Eier.. Spiegeleier waren bestellt. Rühreier mit dem labberigsten Speck überhaupt kamen auf den Tisch. Fühlte mich echt etwas verars... Brot Marmelade Butter und Honig. Dann o-Saft. Mein Saft war genauso schnell leer wie die Spezi. Und dann war sie weg. Also die Bedienung. Nach 10 Minuten warten habe ich sie dann gesucht und im Plausch mit dem Koch gefunden. Von meiner zweiten Spezi und dem Aufschnitt weit und breit nichts zu sehen. Diese kamen dann nochmal 10 Minuten später und ich wurde nur ungläubig angeblinzelt als ich meine Eindrücke schilderte und die Rechnung wollte. Da Ihr das einzige Frühstücksangebot in der Nähe habt gebe ich euch seit 6 Jahren immer wieder mal eine Chance. Dieses war leider nur einer von vielen Reinfällen die ich dort erlebt habe. Meine Erwartungen waren demnach nicht besonders hoch, wurden aber dennoch enttäuscht. Das war vor ca 3 Monaten.