Mainz-Weitz GmbH Baking craft since 1867 — Restaurant in Jülich

was ist eigentlich schief gelaufen?

Für den 18. Mai hatten wir einen Kommunionkuchen bestellt: Weisse Marzipandecke, grüne Fische Name "Elias" in grün Aufleger: 1. Heilige Kommunion Figur, Kommunionjunge

Füllung: Erdbeer-, Schokocreme

Was haben wir bekommen? Klassische Marzipanrohmasse grüne selbstgeformte (vollkommen hässliche) Fische (manche Gäste meinten es wären wohl Frösche) Name und 1. Heilige Kommunion in ausgestochenen Buchstaben Figur fehlte komplett

Füllung: klassisch Buttercreme

Das Kommunionkind war mit seinem Vater in Ihrem Laden und hat das Figürchen ausgewählt aus Ihrer Vitrine und schon abgegeben. Das Kommunionkind hat sich den kompletten Kuchen ausgesucht, ausgewählt nach seinem Geschmack.

Mal ganz abgesehen davon, dass es nicht der Kuchen war der bestellt war; ist das Ihr ernst einen solch optisch hässlichen Kuchen abzugeben? Über Geschmäcker lässt sich sicherlich streiten. Aber worüber sich nicht streiten lässt, ist dass dieser Kuchen nicht Mainz-Weitz Niveau war. 45 € haben wir bezahlt für einen Kuchen, für den wir uns geschämt haben ihn auf den Tisch zu setzen. Auch ein enttäuschtes Kommunionkind hatten wir, schließlich war es nicht sein Lieblingskuchen.

Am Sonntagmorgen habe ich um punkt 7 Uhr sofort bei Ihnen angerufen und den Fall geschildert. Auch darauf keine weitere Reaktion außer: "Tut mir leid, es ist gerade niemand da der dafür zuständig ist, ich gebe es weiter." Es kam kein Rückruf, nichts.

Ergebnis ist, dass Sie nach diesem Fauxpas ein paar Kunden weniger haben. Denn es waren einige Gäste die sagten: Der Kuchen ist doch nicht von Mainz Weitz". "Da hol ich nichts mehr". Etc.

Im Anhang finden Sie nochmal ein Foto, von dem erschreckend hässlichen und überhaupt nicht bestellten Kuchen.

Schade, dass das Vertrauen was wir Ihnen entgegen brachten enttäuscht wurde und noch...

Das ist wirklich ein zweischneidiges Schwert. Die Warenqualität ist hervorragend, die Wartezeiten und der Service an der vorderen Bedientheke eine absolute Katastrophe. Da kann man den angestellten Damen die dort bedienen eigentlich kaum einen Vorwurf machen, obwohl dort unterdurchschnittlich langsam gearbeitet wird. Vielmehr ist der administrativen Führung ein Vorwurf zu machen, da man dort scheinbar außer Stande ist, Kundenspitzen effizient abzudecken. An Stoßtagen wie am heutigen Muttertag stehen die Leute fast bis zum Marktplatz an, weil man im Laden die Frechheit besitzt, mit einer Verkäuferin hinter der Bedientheke rumzudümpeln... Das hat auch nichts mit dem Betriebsaufwand im Café zu tun, sondern einfach mit einem personellen Versagen seitens der Leitung. Für zwei Stückchen Kirschstreusel stand man dort knapp 45 Minuten an, dass sprengt das Maß jedweder Toleranz und Akzeptanz. Behalten Sie sich ruhig weiter die Arroganz vor, nicht auf solche Dinge angemessen zu intervenieren, dann verlieren Sie mit Sicherheit noch mehr Stammkunden an die Konkurrenz, wie ohne hin schon geschehen. Qualitativ hochwertige Back,- und Teigwaren anzubieten, ist eben nicht alles, wenn man ansonsten die Geduld seiner Kunden bis zum Bersten...

Wie haben heute morgen für einen feierlichen Anlass spontan 10 Stücke Blech/Schnittkuchen, 5 süße Teilchen und 2 belegte Brötchen gekauft. Die Auswahl war fantastisch in allen oben beschriebenen Bereichen unserer Wünsche!

Die Theke war bis zum Rande gefühlt mit einer Leckerei nach der Anderen. Man erkennt sofort die hochwertige Handwerkskunst dieser Traditionsbäckerei, die sie sehr auszeichnet! Von Seiten der Verkoster gab es durchweg nur positive Rückmeldungen, wie lecker alles ist!

Auch das Personal war sehr freundlich, hilfsbereit, flexibel, fachlich bei Rückfragen hervorragend und rasch in der Bedienung.

Mit Karte kann man ab einem Mindestumsatz von 10 € zahlen, was auch sehr fair ist.

Geschäft versprüht eine schöne Atmosphäre.

Alles zusammen, eine tolle Bäckerei und wir werden hier nun regelmäßig und zeitnah...