Pad Thai Kitchen — Restaurant in Kamen

Das Essen bekommt 5 Sterne, ebenso der Service und das Engagement der Betreiber. Beratung, Qualität, Frische und Geschmack - alles das auf überraschend hohem Niveau und zu einem sehr angemessenen Preis - das muss man im Umkreis (wir sind aus Hamm) erstmal finden.

Leider sieht man Pim's Thai Kitchen von außen nicht direkt an, wie gut es dort schmeckt. Kühlschränke, deren Kühlrippen-verzierte Rückwände durch die Fensterscheiben schauen erzeugen ein wenig etwas von Imbiss-Charme - aber das wird dem Restaurant nicht gerecht (obwohl man durchaus auch ausser Haus verkauft).

Aber hey !!! Das Restaurant gibt es erst ca. 10 Monate (Stand April 2016) und man darf froh sein, dass hier zuvorderst ins Essen und in die Küche investiert wird. Nettes Gestühl und kitschige Lampions können uns gestohlen bleiben. Keine Missverständnisse bitte: es ist alles tippitoppi sauber und gepflegt. Und solange es SO GUT schmeckt, sind uns gestärkte und gebügelte Tischdecken erstmal egal - wohl fühlt man sich hier trotzdem.

Genau das hat man bei Pim's Thai verstanden und umgesetzt. Genau so soll es sein. Genau darum werden wir...

Hatte Papayasalat, Tom Kha Gai und ein Entengrricht mit rotem Curry und eine scharfes Schweinegericht mit Bohnen und Brokkoli . Gebackene Banane als Nachspeise. Geschmacklich hat der Kovh meinen Nerv gut getroffen, es ist jedoch weniger scharf als die Originale, aber das Ist vollkommens vernünftig hierzulande. Von meinen Begleitung kostete ich von sehr knusprigen Sommerrollen, die mehr Füllung vertragen hätten können, aber lecker waren. Mein Tom kha Gai hätte schärfer sein dürfen, war aber sehr gut und die Zutaten sehr frisch. Der Papayasalat ist ein Gedicht! Spitze! Habe mich kurz zurückversetzt gefühlt im Schneidersitz auf irgendwelchen Fliesen zu sitzen... an der Ente war miretwas Zuviel Panade aber keine Knorpel oder Fettbänke. Das Schwein war super aber hätte schärfer sein können! Ich habe die Tischsaucen vermisst und Singha und Chang war ausverkauft. Jedes Gericht wird einzeln zubereitet, daher kann es zu Verzögerungen kommen. Unbedingt zu empfehlen! Echte Thaifood Küche! Leider ist dort essen etwas ungemütlich aber sonst gutes Essen in eher kleinen Portionen...

Sehr gutes rotes Curry, was auch wirklich scharf gemacht wurde. Was mich jedoch gestört hat: Als ich nach Sambal Oelek / Chilli Sauce fragte, sagte die Frau: “Ist scharf genug, erst probieren”. Ich fragte nochmal: “Haben Sie Chilli Sauce?” und sie sagte “Passt nicht zu Curry”. Erst nach dem dritten Fragen bekam ich dann welche und konnte Sie mir auf den Reis schmieren. Ich esse mehrmals die Woche (sehr scharfes) Thai Curry, bin jeden Winter in Thailand und weiß genau, was ich zu meinem Curry möchte. War sicher nett gemeint von ihr, weil viele eventuell zum ersten Mal zum Thai gehen, aber ich hätte es besser gefunden wenn Chilli Sauce auf dem Tisch steht (wie in anderen Thai Imbissen) bzw. dem Gast die Entscheidung überlassen wird, was er wo drauf geben will! Dennoch Empfehlung, war...